Passaràs bastant temps creant aquesta obra mestra culinària, que pots posar de manera segura a l'encapçalament "si els visitants et venen de manera inesperada". La preparació dels productes trigarà 5 minuts, tant com es gasta en pastar la massa i es fregeix la pizza ràpida en una paella durant 10 minuts.
Per als amants de la salsitxa
La combinació de cansalada fumada, embotits o pernil, verdures i formatge no deixarà indiferent a ningú: una vegada i una altra es prepara aquest plat.
Ingredients:
- un ou de pollastre de mida mitjana - 3 unitats;
- Crema casolana de greix gruixut - uns 150 g;
- baixa maionesa sense vinagre i sabors - 3 cullerades. culleres;
- Tamisat en / amb farina de blat de qualitat - uns 150-180 g;
- formatge amb bona fusibilitat, millor dur - 50-70 g;
- productes fumats de carn (embotit, greix, estroma, pernil, carn de pollastre) - al voltant de 100 g;
- tomàquets densos de color rosa - 2 peces;
- pebrot dolç (preferiblement vermell) - 1 peça;
- el julivert o l'anet: unes poques branques.
Preparació
Expliqueu-vos com fer una pizza ràpida en una paella utilitzant els productes més assequibles. En el recipient (plàstic o esmaltat) es barreja la crema agra i la maionesa, conduïm en els mateixos ous. No cal salar la massa, per no sobrecarregar els ronyons, ja hi ha sal a la maionesa, però es pot afegir una mica d'espècies. Tamís una mica de farina, amasa la massa. No es llisca cap a una pilota, es manté bastant líquid.
Paella amb fons gruixut (es pot revestir amb ceràmica o tefló) una mica d'oli i es distribueix la massa. Posem la carn fumada sobre ella. Es pot utilitzar un tipus de carn, i es pot barrejar un grapat tallat finament picat, un parell de rodanxes de salchicot doblegat, una mica de carn. Posem tomàquets a la part superior de la capa de carn. Els tallen en talls fines, gairebé transparents, cercles o llesques. La següent capa és un pebrot picat finament (per si sol, les llavors i septes s'eliminen). Espolvorear amb herbes picades, i l'última capa de formatge esmicolat. Podeu utilitzar el ratllador més petit, podeu fregar-se en un gran ratllador, però distribuir-lo de manera uniforme. Posem l'estufa, a foc mitjà sota la tapa, la pizza instantània en una paella es torra durant 10 minuts. Es pren un plat, es talla el nombre necessari de rodanxes i es serveixen amb salsa de tomàquet o una altra salsa de tomàquet.
Pizza amb peix i marisc
Per a aquells que prefereixen menjar més lleuger, una pizza ràpida amb carn fumada en una paella de maionesa pot semblar greixosa i pesada.
Ingredients:
- peix bullit (mar, per exemple, perca), filets picats - 50 g;
- la barreja descongelada "Còctel marí" - 100 g;
- els tomàquets són de color groc, no aquosos - 2 peces;
- formatge crema no és dur - 120-150 g;
- farina de blat dur en / s - 2 tasses;
- oli "agricultor" o similar - 100 g;
- ou gran de pollastre - 1 peça;
- llet sencera bullida o aigua tèbia - ½ tassa;
- sal marina sense additius - 1/3 culleradeta.
Preparació
La pizza ràpida en una paella sense crema agra i la maionesa s'obté amb un substrat més cruixent. L'oli ha de ser escalfat, de manera que no es fon, però es torna suau. En ella afegim sal, vam abocar la llet calenta i l'ou. Agregueu ràpidament, tallant la farina en lots, cullera, barregeu una massa bastant empinada. Distribuïu-lo al fons de la paella, podeu desplegar el pastís, només podeu estirar els braços. Posem el farcit del pastís. Si el "còctel marí" només estava congelat, s'ha de baixar a aigua bullint durant 5 minuts, després es va refredar. Espolvorear la pizza amb formatge (en mal estat en qualsevol rallador convenient) i sota la tapa pesa a foc mitjà durant 10 minuts. La tasca no és exagerar la pizza, en cas contrari serà difícil.
Si deixes iogurt
Si de sobte ha deixat un kefir no aprovat, abraça la compassió i les pastissos rosteixen la mandra, la millor manera de sortir - pizza ràpida en una paella al kefir. L'embotit es pot prendre qualsevol, per exemple, bolets fregits, verdures, carn o xoriço, olives, la capa superior - necessàriament formatge. Expliqueu-vos com fer una pasta per a una pizza ràpida a kefir.
Ingredients:
- kefir (no molt greix, òptim - 1,5%) - 1 got;
- ou de pollastre de gran qualitat - 2 unitats;
- farina tamizada - 2,5 tasses;
- sal a gust;
- Soda blanca d'aliments: al final d'un ganivet o una cullerada.
Preparació
En un recipient, barregeu kefir amb refresc, quan les bombolles s'arrosseguen activament, afegim ous i farines. Pastem la massa, distribuïm els empastaments a la capa de base i enviem-los a la paella sota la tapa. També es prepara pizza en una mà ràpida en una paella en 10 minuts.