Els plats fets amb fesols són molt populars a la cuina mexicana i grega. Estan perfectament combinades amb carn, peix i verdures. Sovint aquests plats poden ser autosuficients, perquè aquest producte és bastant calòric i abundant. Mireu el que podeu fer amb les guarnicions de fesols i el millor servei.
Guarnició de mongetes verdes
Ingredients:
- all - 2 graons;
- mongetes - 500 g;
- ceba - 1 pc.;
- oli vegetal - 1 cullerada. cullera;
- sal, pebre al gust;
- anet fresc.
Preparació
Per tant, per preparar la beina de la corda sobre el guarnició, posar-la en aigua bullint i bullir lleugerament, minuts 3-4. A continuació, tira els fesols a un colador i escorreu tot el líquid. Netegem les cebes, tallades en cubs petits, i les beines de les mongetes verdes en trossos petits. A la paella, escalfeu l'oli vegetal, marró la ceba, els fesols picats, el pebre, la sal, al gust, barregeu-lo tot i deixeu-lo passar durant 5 minuts. En aquest moment, tallem minuciosament l'all i l'anet, aboqui-ho tot en una paella, barregeu-lo amb fesols, apagueu l'estufa tapar i deixar reposar durant 10 minuts. Després d'això, servim un plat de mongetes verdes a la taula com un plat separat o com a plat lateral per a la carn.
Adorn de mongetes blanques
Ingredients:
- mongetes blanques - 1 element;
- ceba - 1 pc.;
- Pebre búlgar - 2 peces;
- tomàquet - 2 peces;
- all - 1 peça;
- pasta de tomàquet - 1 cullerada. cullera;
- oli vegetal - 2 cullerades. culleres;
- sal, pebre, pebre vermell - al gust;
- verds d'anet.
Preparació
Considereu una opció senzilla, com cuinar fesols per adornar. Aboqui-ho durant la nit amb aigua i deixeu-vos de peu. A continuació, bullir fins que estigui preparat, tirar-lo en un colador i deixar que l'aigua s'aboqui. En una paella fregir els pebrots i les cebes en cua. A continuació, afegiu pasta de tomàquet, tomàquets rallats, aboqui una mica d'aigua. Tot barrejat, condimentat amb sal, pebre, es posa el llorer i s'extingeix sota la tapa durant 10 minuts. A continuació, espremeu l'all, espolvorear amb herbes i estendre els fesols. Prendre un plat durant uns 10 minuts i servir-lo amb carn, peix i pa fresc.
Beguda vermella adornar la recepta
Ingredients:
- beans en conserva - 500 g;
- ceba - 1 pc.;
- nous - 50 g;
- sal, pebre vermell mòlt - al gust;
- canyella - 0,5 culleradetes.
- all - 1 dent;
- vinagre de vi - 1 cullerada. cullera;
- coriandre, alfàbrega, anet.
Preparació
Els fesols es col·loquen en una paella i es fregeixen a foc lent amb cebes picades finament. Afegiu el pebre mòlt, la canyella, aboqui el vinagre de vi, posi sal al gust, trosseja les nous, espremeu l'all, barregeu-ho tot i tregui la barreja durant 5 minuts. A continuació, canviem l'adorn del bean en conserva en un bol d'amanida i el servim a la taula.
Els fanàtics d'aquest producte també agradaran la sopa de fesol , que és fàcil i fàcil de preparar.