Com cuinar la sopa amb mandonguilles?

Les mandonguilles són un dels plats de carn més versàtils que es poden preparar fàcilment per al seu ús futur. Les boles de carn picada permeten a la perfecció tolerar les gelades i, si escau, pot ser un suplement al guisat de verdures , la salsa espessa o la sopa. És un consell sobre com fer sopa amb mandonguilles i hem decidit dedicar aquest material.

Com cuinar la sopa amb mandonguilles i fideus?

Ingredients:

Per a les mandonguilles:

Per sopa:

Preparació

Comenceu amb la cocció de les pròpies butllofes, per a això s'ha de mullar el pa amb crema, esprémer i posar a la carn carn picada. A continuació, envieu el graell de la ceba, així com els ous i les espècies. No us oblideu de la pesseta generosa de la sal. Omega unes mandonguilles petites i emmagatzeu-les al fred fins que decidiu cuinar la sopa.

Per a la sopa, primer cal guardar les pastanagues i l'api en abundància de mantega, agregar all i bolets a les verdures i esperar fins que la humitat s'evapori d'ells. Espolvoreu les verdures amb farina, remeneu-les i, a poc a poc, comença a abocar-lo al brou, assegurant-vos que la farina no tome els grumolls. Quan la sopa bullgui, poseu-hi les mandonguilles i es cou un parell de minuts. Afegiu els fideus a la sopa i espereu fins que estigui cuit. Serviu el plat amb una barreja de crema agra amb midó i wister.

Què tan ràpid es pot cuinar la sopa amb mandonguilles?

Per fer front a la preparació de la sopa ràpidament, haureu d'haver preparat un brou a base de carn o vegetal, substituir-lo per aigua no és necessari, en cas contrari la sopa serà fresca i no saturada de sabor.

La recepta que es presenta a continuació és una opció ideal per a aquells que no saben fer sopa per a nens amb mandonguilles, ja que el resultat és molt dietètic i satisfactori.

Ingredients:

Per a les mandonguilles:

Per sopa:

Preparació

En un braser o cassola, guardeu les pastanagues i els anells de ceba. Tan aviat com les verdures estiguin daurades, es posin els cubs de patata, aboqui tot el brou sobre la base del pollastre i deixeu-ho coure. Mentrestant, feu mandongolles simples de carn picada amb ous, molles de pa, all i verdures. Baixeu les mandonguilles en un brou bullidor i, simultàniament, aboqui el blat sarraí. Bullir la sopa fins que la carn estigui completament preparada i la suavitat del blat sarraí.

Com es cuina la sopa amb mandonguilles i l'arròs en un multivariant?

Ingredients:

Preparació

Bullir l'arròs i barrejar un terç dels grans amb carn picada. Afegiu-hi el coriandre verd picat, el comí mòlt i la sal. Forma mandonguilles.

Spasertuyte les pastanagues, l'api i les cebes a l'oli calent al forn. Afegiu la resta de l'arròs bullit i aboqueu tot el brou. Passeu a "Quenching", i quan el líquid s'escalfi, posi les mandonguilles i cuini la sopa, esperant la seva preparació. Tan aviat com les albóndigas arribin a punt, el plat es pot abocar sobre plats, escampar-lo amb pebre vermell mòlt i herbes fresques.