La carbassa es pot anomenar amb raó vegetal universal. S'adapta perfectament amb gairebé tots els productes. Molt sovint és farcida o cuita al forn . Però es pot servir amb peix i amb carn i en combinació amb altres vegetals. També és bella en porridges i simplement com a producte individual. Conté una gran quantitat de vitamines necessàries per al cos, i les llavors de carbassa són un magatzem real de microelements. La carbassa es pot utilitzar en qualsevol forma: fregir-se, remullar-se, coure-se, assecar-se i, per descomptat, cuinar. Abans de cuinar, qualsevol amant es pregunta a si mateixa: com es cuina una carbassa, quant de temps es cuina una carbassa fins que estigui preparada. Només el tema vital de les mestresses de casa és cuinar una carabassa per a un nen per a una alimentació complementària. Respondrem aquestes preguntes amb unes simples receptes.
Carbassa bullida
Ingredients:
- carabassa - 1 kg;
- aigua - 2 l;
- sal - pessic.
Preparació
Aquesta versió de la carabassa és més com un producte semiacabat. Aquí només us explicarem com cuinar adequadament una carbassa, i després d'aquest producte podeu cuinar a la vostra disposició. Així, cal netejar la carbassa de la closca i netejar el nucli. Les llavors no es llencen, són molt útils. Tallar les rodanxes i posar aigua salada bullint. Cuini la carbassa durant trenta minuts. A continuació, cal eliminar i refredar la carbassa. Tot, la carbassa bullida està preparada per a un ús posterior.
Carbassa per als primers aliments complementaris, el nadó es prepara de la mateixa manera que el descrit anteriorment, només bullir millor durant cinc o deu minuts més i no afegir sal. Cuinar la verdura bullida adequadament amb una forquilla o picar la batidora en una massa semblant a puré. Abans d'alimentar, assegureu-vos de comprovar la temperatura de l'alimentació i no oblideu que si us doneu una carbassa per primera vegada, comenceu amb una culleradeta i mireu la reacció del bebè cap a un producte nou.
I ara digueu com cuinar una carbassa en un multivari.
Carbassa de mel en multivari
Ingredients:
- mel - 3 cullerades;
- mantega - 25 g;
- carabassa (carn) - 500 g.
Preparació
Segons aquesta recepta, la carbassa es bull en el seu propi suc i més trekking al forn. La carn de carbassa es talla en cubs petits i s'envia al bol de multivarka, untada amb mantega. Ho posem al mode "cocció" durant 20 minuts. A continuació, afegiu-hi més mantega i tres cullerades de mel líquida, barregeu-les i afegiu-hi altres 20 minuts al mateix mode. Tan aviat com arribi el moment, obtenim la carbassa bullida a la mel i gaudim del seu gust tendre.