Si no sap com aplicar una petita quantitat de pebrots dolços, utilitzeu les nostres receptes. A continuació, descobriràs que es poden preparar interessants a partir de pebre búlgar per sopar. Intenta impressionar a casa amb les seves habilitats culinàries, recollint una amanida meravellosa o extingint un sorprenent llit. També podeu emplenar els pebrots amb un ompliment original.
Recepta d'amanida de pebre búlgar per sopar
Si voleu fer més fàcil aquesta amanida, reemplaça la maionesa amb una barreja d'oli d'oliva i mostassa.
Ingredients:
- pebrot vermell - 1 peça;
- pernil - 120 g;
- formatge gauda - 90 g;
- ou de gallina - 2 unitats;
- maionesa - 2 cullerades. cullera;
- verdures d'anet, julivert - 1 branca.
Preparació
Aquests ingredients són suficients per fer dues porcions d'una gran amanida.
Agafem pialas petites i es divideixen en el fons tallat en cubs de pernil bastant petits. A continuació, fregui els dos envasos a l'ou de gallina bullit. Treure el pebrot de llavors i tiges. El vam tallar amb una palla fins i fina i distribuir-la al llarg dels bols. A continuació, també distribuïm el formatge ratllat de formatge de Gouda ratllat. A sobre de l'amanida completa, estesa sobre una cullerada de bona maionesa gras i espolvoreta amb una mica de verdures fresques picades.
Recepta per cuinar un llit de pebre búlgar per sopar
Aquesta versió del plat búlgar es prepara increïblement simplement i només des dels components omnipresents. Aquest llit es convertirà en una empresa excel·lent per a qualsevol adorn.
Ingredients:
- Pebre búlgar - 4 pcs.
- tomàquets carnosos - 2 peces;
- ceba (gran) - 1 pc;
- pebrot (petit) - 1 peça;
- oli de gira-sol - 3 cullerades. culleres;
- greix de porc - 30 g;
- sal de cuina a gust;
- sucre, pebre - 0,5 tsp;
Preparació
En una cassola profunda, fondre el greix de porc i, juntament amb això, escalfem l'oli de gira-sol. Es va estendre aquesta barreja les cebes tallades a mitges anelles. Després que es torneu suau, afegiu-hi una espessa palla de sucosa pebre búlgara i seguiu fregint les verdures durant uns 3 minuts. Els tomàquets carnosos s'escampen uns minuts en aigua bullint regularment, després d'eliminar-los de la closca fàcilment i retallar les fruites en cubs. Els posem al recipient d'una cassola i, juntament amb els tomàquets, introduïm sorra sucrera, pebre negre fragant, sal al nostre llit. Cobriu la paella saltejada amb una tapa i, reduint el foc al mínim, deixa que el llit estigui apagat durant uns 15 minuts. A continuació, talleu el petit peduncle de xili, insértelo al plat i continueu cuinant durant uns 5 minuts.
Pebre búlgar farcit per sopar
Aquest plat és adequat per a una festa solemne i, per a un sopar familiar normal.
Ingredients:
- colorit pebre búlgar - 10 peces;
- porc picat - 600 g;
- Arròs arrodonit - 0,5;
- cebes - 1 pc;
- pastanaga - 1 peça;
- Oli de gira-sol - 3-4 st. culleres;
- fruita de tomàquet - 1.5 st .;
- sal a gust.
Preparació
Des dels pebrots es tallen els peduncles verds i es tallen les llavors. Bullir l'arròs amb aigua salada, deixar-la lleugerament cuita, refrescar-la. Ara poseu-hi la carn picada, barregeu-la i afegiu-hi una mica de sal.
El farciment resultant omple la cavitat de cada pebrot preparat i posar-los en una cassola alta.
En oli de gira-sol, en una paella petita rallada freda, convenient per a vostè caminar cebes i pastanagues. Quan comencen a rostir, aboqui el suc de tomàquet i doneu-li aquesta meravellosa salsa per 4 a 6 minuts. A continuació, aboqui els pebrots i els cuini uns 20 minuts després de bullir.