A finals d'estiu, les síndries i els melons es converteixen en els objectes principals del menú, tant de vacances com de dilluns a divendres. I si en el menú diari les fruites es poden dividir en segments, llavors amb motiu de la festa es pot mostrar creativitat i utilitzar idees per tallar síndria i meló a la taula festiva, amb la qual vam decidir dedicar aquest material.
Què tan bonic tallar la síndria i el meló?
Anem a començar amb el mètode més senzill: es calcula el tall. Per posar en pràctica aquesta idea, no és necessari utilitzar tècniques sofisticades de talla , n'hi ha prou amb acumular tallades de qualsevol forma i mides que es venen a les botigues de confiteria.
Per a un bonic tall de síndria i meló, es pot utilitzar la tala d'acer estàndard en forma d'estrelles, cors o flors, o es poden comprar esqueixos en forma de lletres de l'alfabet i posar els noms dels convidats de les peces tallades, enganxant cadascuna de les cartes de fruites a un broujo.
| | |
Per donar una polpa de fruites és possible obtenir una bella forma sense la participació d'esqueixos especials, però només amb una petita cullera per a gelats. Amb la seva ajuda, pot tallar boles petites de meló i carn de síndria, i després plegar-les en porcions, posar-les en un plat comú, assecar amb mel , suc de llimona i menta, o utilitzar còctels com a complement per omplir les boles amb les teves begudes preferides.
| | |
Tallar síndria i meló es veurà espectacular si ho serveix en una síndria buida. Retirar suaument la carn i dividir-la en trossos de qualsevol forma i mida preferits, barrejar-la amb rodanxes de meló i tornar-la a posar a la closca de la síndria tallant els seus extrems amb un ganivet. Tallar la pela de síndria es pot fer ondulada, dentada o obliqua, i després tallar lleugerament la part inferior del recipient rebut per mantenir-lo estable.
| | |
Si teniu intenció de servir fruita en vacances per a nens, feu servir el bol de la síndria amb la forma d'un animal o talla la cara somrient.
Una de les formes més modernes d'alimentar els talls de fruites amb síndria i melons és fer un pastís. Molt a la dreta, a partir de les fruites fresques, es pot dissenyar fàcilment un pastís de fruites senzill. Dividiu el meló pelat i la polpa de síndria en capes d'igual gruix, i després plegueu-les en una pila, alternant-les i traient-les amb cada crema batuda. Decorar postres de fruites tan inusuals pot ser una quantitat addicional de crema, baies, sucre en pols o verds fragants, per exemple, menta.
