Compota d'albercocs secs: receptes casolanes delicioses i saludables per a tota la família

La compota d'albercocs secs no és menys popular que una beguda d'albercocs frescos. Excel lent sofreix set, conté moltes vitamines, ajuda a regular els intestins. Les fruites seques es combinen amb fruites i baies fresques, seques o enllaunades.

Com cuinar la compota d'albercocs secs?

La compota clàssica d'albercocs secs per cuinar molt fàcilment, els metges aconsellen beure més sovint a la primavera, quan el cos necessita vitamines. I hi ha molts en fruites seques, així com en substàncies minerals. Les baies de collita correcta donen un color clar i ambre, un sabor especial que li dóna a la mel una beguda. Uns quants secrets, com cuinar una deliciosa compota d'albercocs secs, ajudaran a que la beguda sigui més original.

1. Les fruites seques només s'han de deixar caure a l'aigua bullint i no a l'aigua freda.
2. Les propietats útils dels albercocs secs només es conserven les primeres 12 hores després de la cocció, de manera que no prenen molta beguda per a ús futur.
3. Per compota d'albercoc sec adquirit lleugera acidesa, ha de ser afegit a la refredat àcid cítric líquid 1 culleradeta a 2 litres d'aigua .. Podeu substituir una cullerada de suc de llimona. És important recordar que a l'aigua calenta la vitamina C perd les seves qualitats.
4. Una agradable ombra donarà a la beguda un grapat de cadells de rosa seca.

Compota d'albercocs secs: bo i dolent

Els albercocs secs són els assecats secs secs d'acord amb una determinada tecnologia, els fruits secs d'alta qualitat difereixen en tints de taronja, fermesa, gust dolç. Compota de albercocs secs, l'ús dels quals és innegable, gràcies a la carotè i àcid ascòrbic són ben restaurar el sistema immune, i vitamina B millora significativament la visió.

1. El magnesi en les baies admet el sistema nerviós.
2. El potassi normalitza el balanç hídric.
3. Netegeu els intestins, millora el metabolisme.
4. Hi ha regeneració de teixits.

Però la presència de moltes propietats positives no significa que es pugui prendre compota d'albercocs secs sense restriccions. Una beguda serà nociu si:

1. Hi ha malalties dels ronyons, tracte gastrointestinal.
2. Diagnosticada amb hipotensió o diabetis.
3. Hi ha una al·lèrgia a la fruita seca, que immediatament es nota per les sarpullacions pruriginals.

Compota d'albercocs secs i prunes - recepta

Si voleu donar un sabor inusual a la beguda, podeu preparar la compota d'albercocs secs i prunes . Els albercocs secs són millors per comprar un color més fosc i mat, groc brillant indica la presència d'additius. Els albercocs secs necessiten ser rentats i empapats durant 15 minuts, amb prunes no és necessari. Però si els fruits secs són molt secs, és convenient omplir-los amb aigua bullint durant 20 minuts.

Ingredients :

• albercocs secs - 10 unitats;
• Prunes - 150 g;
• llimona - 1 peça;
• sucre - 1 ítem;
• aigua - 2 litres.

Preparació

1. Fruites seques, esbandida, remull.
2. Bullir l'aigua, posar albercocs secs i prunes.
3. Afegir sucre.
4. Remenar, llençar una llimona.
5. Cuini a foc lent durant 30-40 minuts.
6. Insistir, refredar.

Compota d'albercocs secs i panses - recepta

Per fer una compota útil i saborosa d'albercocs secs, es recomana afegir panses. La bellesa d'aquesta beguda és que es pot cuinar sense cuinar. Només cal afegir l'assecat en un termo i abocar l'aigua bullint durant la nit. Al matí, el nus saborós estarà llest. Molt vigoritzant, tant calent com fred. El gruix de la compota es pot consumir per separat.

Ingredients :

• albercocs secs - 200 g;
• panses - 200 g;
• aigua - 2,5 litres.

Preparació

1. Albercocs secs i panses, preneu aigua calenta durant 10 minuts.
2. Bullir aigua, albergar albercocs secs i panses.
3. Afegir sucre.
4. Una cullera d'albercocs secs i panses es cou durant 10 minuts.

Compota de pomes fresques i albercocs secs

En comprar els albercocs secs, val la pena recordar que no han de ser taronja saturada. Això indica un additiu com l'anhidrita, que pot provocar intoxicacions i fins i tot un atac d'asma bronquial. Moltes mestresses de casa dilueixen la beguda amb altres fruites, una deliciosa compota de albercocs secs i pomes.

Ingredients :

• poma fresca - 1 peça;
• albercocs secs - 250 gr;
• sucre - 1 ítem;
• aigua - 2,5 litres.

Preparació

1. Apple per rentar, treure els ossos, tallar-los en trossos.
2. Albercocs secs durant 10 minuts en aigua tèbia, esbandida.
3. Bullir l'aigua, posar els albercocs secs i la poma.
4. Cuini durant 5 minuts, insistiu.

Compota de pomes seques i albercocs secs

Compota d'albercocs secs i pomes - la recepta també és beneficiosa perquè la fruita es pot consumir per separat o s'utilitza per emplenar els pastissos. Algunes mestresses de casa econòmiques utilitzen el compot gruixut per soldar una altra part de la beguda. Però això és justificable, si el nus és massa gruixut, la fruita no és aquosa. Per compot, podeu utilitzar pomes seques. És desitjable remullar-los en aigua calenta, la badia durant 15 minuts.

Ingredients :

• Pomes seques - 300 g;
• sucre - 100 g;
• canyella - 0,5 tsp;
• anís - 0,5 culleradeta.

Preparació

1. Aboqui la fruita seca amb aigua tèbia, deixeu-la durant 15 minuts.
2. Quan l'aigua bull, posa sucre, pomes i albercocs secs.
3. Cuinar durant 5 minuts, afegir canyella i anís.
4. Cuini durant 1 minut, elimineu-lo del foc, insistiu.

Compota d'albercocs secs i gos es va aixecar

En aquesta beguda es poden afegir fruites, com ara llimona, figues i peres. A la calor de l'estiu, la compota d'albercocs secs sense sucre, amb l'addició de malucs de rosa, sofreix la set millor. Per a les baies dures estan ben elaborades, necessiten netejar adequadament les llavors, finament podrubit. És important que els albercocs secs triïn un lloc net, sense taques negres. Si n'hi ha, que no expressa cap maduresa de la fruita, els venedors estan assegurats, i que van prendre assecat albercocs danyats.

Ingredients :

• albercocs secs - 300 g;
• gos rosa - 50 g;
• aigua - 2 litres.

Preparació

1. Assecar els albercocs secs i esbandir-los.
2. Briar es va aixecar de llavors i pèls.
3. Quan l'aigua es bull, tira les baies.
4. Bullir la compota de rosa i els albercocs secs han de ser de 5 minuts.

Compota de dates i albercocs secs - recepta

Sovint, en el sucre compot es reemplaça amb mel, dóna un sabor especial. Es posa quan la beguda s'ha refredat a temperatura ambient. Moltes vegades la mel es dissol en aigua tèbia i s'aboca en compota. Podeu utilitzar només algunes varietats de mel, que donaran un sabor únic. Si els canvieu, la beguda serà diferent cada vegada. Absorbeix perfectament la compota de mel d'albercocs i dates seques. Quan compreu fruita, intenteu provar perquè no siguin amargs, sinó el sabor passarà a la beguda.

Ingredients :

• dates - 250 g;
• albercocs secs - 300 g;
• sucre - 1 ítem;
• aigua - 1 litre.

Preparació

1. Albercocs secs i dates durant 10 minuts, esbandida.
2. Tallat en trossos.
3. Sucre calent en una paella, aboqui aigua, bullir.
4. Quan l'aigua es bull, posem les fruites seques, afegiu xarop.
5. Cuini durant 5 minuts, insistiu.

Compota d'albercocs secs i taronja

La vainilla i altres espècies es posen a la beguda quan s'elimina del foc. Així que millor regalen la fragància. Podeu organitzar espècies, cada cop que el nus adquireixi un nou sabor. Compota d'albercocs secs: la recepta és molt simple, es pot diversificar afegint una taronja. Els cítrics han de ser pelats, en cas contrari la pel·lícula blanca donarà amargor.

Ingredients :

• taronges - 6 peces;
• albercocs secs - 200 g;
• aigua - 3 articles;
• sucre - 3 cullerades. l.

Preparació

1. Taronges netejades, tallades en trossos.
2. Albercocs secs, rentats, picats.
3. Llança l'aigua bullint amb sucre.
4. Cuini durant 5 minuts.
5. Afegiu taronges, remou, elimineu-lo del foc.
6. La compota de cítrics i albercocs secs s'ha d'insistir 2 hores.

Compota d'albercocs secs en una varietat multi-

La forma més senzilla de preparar una beguda en un multivari, estalviarà un temps significatiu. Molta gent agrada la compota d'albercocs secs i mandarines . Els cítrics s'han de netejar correctament. Com que no hi ha cap compota per al mode en el multivarquet, podeu triar "Calefacció": durant 90 minuts, es considera l'opció més exitosa. En el mode "Quenching": durant 40 minuts, la beguda serà més saturada. I si poses el "Bouillon" - durant 1 hora, la compota resultarà molt fragant.

Ingredients :

• albercocs secs - 400 gr;
• sucre - 250 g;
• mandarines - 3 peces;
• aigua - 2 litres.

Preparació

1. Assecar els albercocs secs, tallar-los, posar-los en el multivari.
2. Aboqueu aigua tèbia.
3. Afegir sucre, remenar.
4. Taronges netejades, tallades en trossos.
5. Instal·leu el programa desitjat.
6. Insistir, refredar.