Per abusar de l'alcohol, és clar, no és necessari. Però no parlem d'això. L'alcohol no farà mal si s'utilitza poc a poc i no sovint. I és important que, al mateix temps, les begudes alcohòliques siguin d'alta qualitat. Ara us explicarem com preparar el lunar de melmelada. En primer lloc, obteniu un producte respectuós amb el medi ambient, sense cap impuresa i additius nocius. I, en segon lloc, també afegiu un additiu fermentat. Després de tot, no es pot utilitzar per menjar, però per a un sostenidor, aquest producte ho farà bé. Alguns recomptes interessants per fer que el sol de la mar compleixi el melmelada us esperen a continuació.
Com fer que la llum del sol sigui de melmelada?
Ingredients:
- fermentat (fermentat) melmelada - 6 litres;
- llevat - 300 g;
- sucre - 3 kg;
- aigua calenta - 30 litres.
Preparació
En un contenidor gran esmaltat, vam abocar aigua calenta, allí es vessa el sucre i es barreja fins que es dissol. Després d'això, aboqui el melmelada i torni a revoltar. Ara, en un recipient separat, es dilueix amb llevat d'aigua tèbia i també abocar la barreja resultant a la resta d'ingredients. De nou, tot es barreja. Deixem la cervesa del embús durant uns 10 dies. És necessari que la paella estigui en un lloc càlid, a més, també ha de ser cobert amb una manta o alguna cosa calent. Parèntesi important: la braga s'ha de fermentar completament, en cas contrari no hi haurà un bon licor. Es pot comprovar una disponibilitat d'aquestes maneres:
- Es manté un match il·luminat sobre el sostenidor, si es crema, llavors està llest. Si mor, el berg encara no s'ha fermentat completament;
- degustem la barreja a gust - si és dolç, encara no està preparat encara. El gust s'ha de tornar amarg.
Després d'haver-nos assegurat de la plena disponibilitat de la barcassa, abocar-lo suaument a la capacitat de l'aparell de fabricació i començar el procés de destil·lació.
Llimona de melmelada sense sucre
Ingredients:
- melmelada fermentada - 6 litres;
- llevat - 300 g;
- aigua - 30 litres.
Preparació
Escalfeu l'aigua, afegiu-hi el confit fermentat. Cremem la llevat en 400 ml d'aigua tèbia i aboqui la massa resultant en un recipient amb melmelada. Tot està ben barrejat i eliminem el llevat en un lloc càlid dels dies del dia 5. Després d'això, destil·lem la presència de la forma habitual. El resultat hauria de ser d'uns 6 litres de llum del sol. Aquest producte és excel·lent per a la posterior producció de tintures, licors i licors.
Tingueu en compte que quan s'afegeix sucre en el càlcul d'1 kg de sucre per cada 2 l de melmelada, la producció de llimona serà més del 30%.
Alguns experts preparen el llimona d'un melmelada sense llevat. Però aquesta és una ocupació arriscada, ja que la fermentació, que dóna un embolcall amarg, pot ser petita. En aquest cas, les matèries primeres es deixaran espatllar desesperadament, i no obtindreu la llum del sol.
Com posar el llimona al melmelada?
Ingredients:
- melmelada fermentada - 1 l;
- cervesa - 200 g;
- sucre - 200 g;
- aigua bullida - 4,5 litres.
Preparació
La melmelada se situa en una ampolla de 6 litres, afegiu sucre, cervesa i aigua bullida. El coll de l'envàs està cobert amb gasa i li enviem la braga una setmana i mitja en un lloc càlid. Després d'això, es pot destil·lar la llum del sol.
Per cert, s'obté braga per al bon dia, a partir de qualsevol embús. S'adaptarà a la poma, a la cirera, a la maduixa, a la carmesí i a qualsevol altra. Només hi ha el criteri principal d'elecció: el contingut de sucre ha de ser tan alt com sigui possible. Tampoc és necessari portar melmelada de les mateixes fruites o baies. Podeu barrejar de manera segura diferents tipus de melmelades.
A més del producte acabat per al sabor, podeu afegir una mica d'escorça de vainilla o llimona.
Així doncs, us detallem les receptes i els secrets de fer una elaboració casolana de melmelada. Esperem que tingueu una excel·lent beguda.