Si s'ha d'adherir a una dieta estricta, no renunciï als seus plats favorits. Les costelles sucoses del filet de gall dindi són adequades, fins i tot per a aquells que tenen problemes amb el tracte gastrointestinal. Podeu fregir-los en un temps mínim, fins i tot si és tard per treballar. Aquest plat literalment en cinc minuts per carregar el cos amb energia i experimentar una sensació de sacietat.
Costelles de filet de pit de gall dindi
Aquesta és una de les versions més assequibles dels plats de carn, fins i tot per a famílies amb un pressupost limitat. Gairebé de la mateixa manera, es preparen costelles de filets de galletes de gall dindi que impressionen amb el seu sabor delicat i dolç.
Ingredients:
- llet - 120 ml;
- pebre, herbes i sal;
- filet de gall dindi - 475 g;
- pa blanc - 25 g;
- ceba - 95 g.
Preparació
Tallar el filet de gall dindi en trossos petits. Talleu el bulb en diverses parts grans. Pa blanc amb les mans trencades i submergides en llet. Recordeu-ho bé amb una bifurcació i deixeu-lo remull durant uns 10 minuts per empacar-lo. A continuació, col·loqueu el pa amb llet, ceba i carn en una liquadora i tallar-ho fins que es formi un puré. Transferir-lo a un bol, escampar-lo amb sal, pebre i herbes picades finament, barrejar-les bé. Fer mandonguilles picades de carn picada, col·locar-les sobre una paella calenta amb mantega i escalfar-la a foc molt elevat, fregir-la per un parell de minuts, girar, reduir el foc i fregir-la al mateix temps.
Culleres tallades de filet de gall dindi
Els que volen provar carn, fregits de forma inusual, val la pena mirar més a prop aquesta recepta. És adequat fins i tot per aquells que encara no estan ben coneixedors de com cuinar manjares del filet de gall dindi i que no requereixen una llarga estada a la cuina.
Ingredients:
- espècies, herbes i oli de gira-sol;
- filet de gall dindi - 475 g;
- farina - 75 g;
- ou - 1 peça;
- maionesa - 65 g.
Preparació
Rentar el filet de gall dindi i tallar-lo en petits cubs. Picar les cebes i picar els greens. Afegiu la ceba a la carn, trenqui l'ou, espolvoreu-la amb herbes i espècies i aboqui maionesa. Afegir la farina, barrejar acuradament el farciment i formar les costelles. Fregui les patates a ambdós costats durant uns 2 o 3 minuts.
Costelles de filet de gall dindi al forn
Ingredients:
- sal, pebre negre i vermell, oli de gira-sol a gust;
- filet de gall dindi - 750 g;
- molles de pa - 2 cullerades. culleres;
- patates - 1 pc;
- alfàbrega i orenga - 0,25 tsp.
- anet en sec - 25 g;
- ceba - 1 peça;
- pastanaga - 1 peça;
- ou - 1 pc.
Preparació
Tallar els filets de gall dindi en trossos petits, i pelar la ceba i tallar-los en petits cubs. Col·loqueu tot això al plat de la liquadora i talleu-ho. Les cigrons, les cigrons i les patates, no tallen molt i es trituren amb una liquadora. Barregeu la carn picada amb verdures, barreu-les bé, condimenteu-les amb sal, pebre i escampeu-les amb espècies. Afegiu l'ou i el pa ratllat, després copseu intensament el farcit. Fer les costelles i estendre'ls en una safata per a forn, ricament oli. Escalfeu-los a una temperatura aproximada de 180 graus durant uns 40 minuts.