Avui us explicarem com preparar ràpidament un aperitiu original per a una taula: un rotllo lavash amb pollastre. El plat resulta molt original, i el pollastre fumat dóna un picant al plat i un sabor especial.
La recepta de lavash amb pollastre
Ingredients:
- lavash armeni prim ;
- pit afumat - 325 g;
- cogombre - 55 g;
- Pebre búlgar - 45 g;
- tomàquet - 55 g;
- formatge - 105 g;
- maionesa - 205 ml;
- all;
- Fulles d'enciam - 1 pc.
Preparació
Amb el pit de pollastre treure la pell i tallar la carn en grans fibres. Posar-los en un plat profund, afegir una mica de maionesa, esprémer els alls i barrejar-los. Sobre la taula esbrinarà el lavash armeni i es taparà amb maionesa. Des de dalt distribueu les fulles d'amanida rentades i poseu una fina capa de carn de pollastre. Ara cobreixi el farciment amb un segon full i torni a cobrir amb maionesa. A continuació, distribuïm el cogombre, tallat en tires fines, després pebrots picats i tomàquets. Al final, cobreixi amb una capa de formatge ratllat i feu rodar el rotllo.
Embolicem la peça en polietilè i la col·loquem a la nevera.
A continuació, talleu l'aperitiu amb un ganivet afilat en trossos petits i estén-lo al plat.
Recepta de rotllo de lavash amb pollastre fumat
Ingredients:
- Lavash prima armeni;
- cogombre - 95 g;
- oli vegetal;
- pastanagues coreanes - 185 g;
- tomàquet - 65 g;
- pit de pollastre - 385 g;
- formatge - 145 g;
- salsa de tomàquet i maionesa a gust.
Preparació
El pollastre fumat es talla en cubs i es bronze 10 minuts a l'oli. El tomàquet es renta i es trosseja en cercles prims. La col, el cogombre i els verds es tallen una mica, i el formatge es frega. A la taula es desplega una fulla de pa de pita, es talla primer un pollastre, després un tomàquet, cogombres i col. Espolvorear les verdures amb herbes, agregar pastanagues, formatge i greix coreanes amb salsa de tomàquet i maionesa. Doblegueu la palla i escalfeu el rotllo de lavash amb pollastre i formatge al microones.
Rodet Lavash amb pollastre al forn
Ingredients:
- pit afumat - 275 g;
- Lavash armeni;
- ceba - 40 g;
- pastanagues - 40 g;
- formatge processat: 1 peça;
- tomàquet - 45 g;
- ou - 95 g;
- espècies;
- llet - 55 ml;
- verdures
Preparació
Filet de pollastre tallat en rodanxes fines. Les cebes, les pastanagues, els tomàquets es netegen, es trituren i es barregen juntament amb el pollastre en un bol. Agregueu el formatge ratllat fusionat, tregui els verds picats i condimenteu-los amb espècies. Sobre la taula, repartiu un full de pa de pita, poseu l'ompliment al centre i formeu un rotllo. De la mateixa manera, formem una peça més, i després la disseminarem en una xapa de forn. Els ous es barregen amb llet, es regala la barreja resultant de rotlles de lavash amb pollastre fumat i es tregui 25 minuts abans de l'estat ruddy.