Els formatges de formatge són una bona opció per esmorzar, i fins i tot per al sopar. És un postre fàcil, útil i saborós, que, alhora, és estimat fins i tot per aquells que no reconeixen el formatge a la seva forma pura. Es poden menjar pastes amargues amb crema agra, i amb melmelada o mel, i fins i tot amb llet condensada. En aquest article, us explicarem algunes receptes sobre com fer pastissos de formatge deliciosos. Esperem que tots trobin aquí una recepta per a ells mateixos.
Com cuinar pastissos de formatge clàssic - recepta
Ingredients:
- formatge cottage - 0,5 kg;
- ous - 1 peça;
- farina - 0, 5 tasses;
- oli - 20 g;
- sucre - 4 culleradetes.
- sal - pessic.
Preparació
En primer lloc, renteu bé en un bol de formatge cottage, a continuació, afegiu ou, farina, sucre i sal, barregeu-ho tot bé. Com a conseqüència, s'hauria de donar una massa prou blava que no s'adhereix a les vostres mans, però si teniu cua de quallada i pasta de pal, podeu afegir una mica més de farina. Ara espolvoreu lleugerament la superfície de treball amb la farina i rodeu la salsitxa de la massa de quallada amb un diàmetre de 5-6 cm. Talleu-lo en trossos d'uns 1 cm de gruix i arrojeu-los amb farina. En una paella, fregui la mantega i fregiu la nostra Syrniki en un foc petit durant 4 minuts a cada costat.
Tenint com a base la recepta clàssica de pastissos de formatge, podeu canviar-la i afegir-la a qualsevol quantitat, afegint vainilla, canyella, panses, albercocs secs triturados, baies. En general, quant a la teva fantasia és suficient.
Pastissos de formatge amb panses - recepta
Ingredients:
- formatge cottage - 250 g;
- farina - 4 cullerades. culleres;
- ous - 1 peça;
- sucre - 2 cullerades. culleres;
- Sucre de vainilla - 1 paquet;
- panses - 50 g;
- oli vegetal.
Preparació
En primer lloc, rentem les panses i abocar-ho amb aigua bullint, deixeu-ho durant 15 minuts. En un recipient profund, combineu formatge cottage, sucre, sucre de vainilla, ou i farina. Fusionar les panses al vapor i abocar-lo a la resta d'ingredients, barrejar bé. Una cullerada submergida a l'aigua, recollim massa, la vam abocar a la farina i formem syrnichki. Fregui-les en una paella amb oli vegetal preescalfat fins que quedi daurat.
Creps amb pomes - recepta
Ingredients:
- formatge cottage (no granular) - 250 g;
- poma - 1 peça;
- sucre - 4 cullerades. culleres;
- canyella - pessic;
- ous - 1 peça;
- sal: una mica;
- pols per forn per coure - 1 culleradeta;
- farina - 150 g;
- oli vegetal per fregir.
Preparació
Vaig rentar la meva poma, pelar-la, treure el nucli i fregar-la amb un gran ratllador. Formatge de caseta que fem amb sucre, afegim sal, un ou, una poma ratllada i una mica de canyella, tot està ben barrejat. Farina barrejada amb pols per coure, afegiu-la a la massa i es torna a agregar. La massa de formatge cottage de formatge ha d'estar mullat i unir-se lleugerament a les mans.
Treballem un petit tros de massa, el farem en farina, formem un pastís de formatge i el farem en una paella amb oli vegetal preescalfat. Pastís de formatge fregit amb pomes de 2 costats a foc petit. Fins i tot és millor cobrir la paella amb tapa, i els xarops sortiran encara més suau i més fresc.
Formatge cottage cheese - recepta amb màniga
Ingredients:
- cua suau - 450 g;
- sucre - 2 cullerades. culleres;
- ous - 2 peces;
- sèmola - 3 cdas. culleres;
- Sucre de vainilla - 1 paquet;
- oli vegetal.
Preparació
El formatge de la caseta es barreja amb ous, sucre i sucre de vainilla, espolvoreu lentament la sèmola, continuant barrejant. Deixeu la massa durant 30 minuts per fer que la manxa s'inflane. Després d'això, recollim la massa amb una cullera, rodeu-la lleugerament en farina, doneu-li la forma correcta i fregiu-la a les dues cares a una escorça cruixent. Com podeu veure, la recepta del formatge curat a partir de cua suau amb mango és bastant senzilla. Així que apressa't a la cuina per cuinar!
La recepta del formatge suculent
Ingredients:
- formatge greix: 0,5 kg;
- vainillina - 1 g;
- sucre - 200 g;
- rovells - 6 peces;
- farina - 1,5 gots;
- Soda - 1 culleradeta.
Preparació
En formatge cottage agregem vainillina, la meitat del sucre i es barreja fins que s'obté una massa suau homogènia. En un recipient separat, combineu les gemmes senceres i el sucre restant, es barregin fins que es formi una massa blanca exuberant. Aboqui la barreja en formatge cottage i barregeu de nou. Ara vessem la farina barrejada amb refresc i tornem a barrejar-la. La massa s'ha de mullar, però alhora la llum. Formem els pastissos de formatge i fregits en oli vegetal. Tingueu en compte que, durant la cocció, augmentaran el volum, de manera que no apliqueu molts syrniki immediatament a la paella.