Culleres de col - recepta

Les excel·lents mandonguilles es cuinen no només a base de carn. A partir de verdures, aquest plat també és molt deliciós. Com cuinar les mongetes de col, us ho explicarem ara.

Patates de col - recepta amb màniga

Ingredients:

Preparació

Rodem repollo amb palla petita. La llet s'aboca en una cassola, es posa la mantega i la col. Salpejant a gust i estofat fins que estigui llest. Al final, una mica de mango. I després, remenant constantment, cuineu altres 7 minuts. Ara bé, la massa de col és fresc, condueixi 1 ou i de nou una bona barreja. Ara, en un plat, vessem les migdiades, i en el segon es trenca l'ou i es barreja. A partir de la massa de col, formem les costelles, primer les submergim en un ou, després fem un pa ratllat. Es reparteixen les patates en una paella amb l'oli escalfat i es fregeixen fins que s'aprecien els dos costats i després es tapa la paella amb una tapa i durant uns minuts més, els portem uns altres 5 minuts. I per fer que el plat sigui més dietètic, es poden coure les mongetes de col al forn. Per fer-ho, les palanques s'han de col·locar sobre una estufa de forn i cuites durant 15-20 minuts a 180 º C.

Costelles de col i pastanaga - recepta

Ingredients:

Preparació

Les verdures es netegen. Les cebes tallades en mitges anelles fines, les pastanagues es molen amb un ratllador mitjà, i el raspall de melenko. En una paella gran, passem la ceba, quan comenci a adquirir un color daurat, afegiu-hi les pastanagues, barregeu-les i deixeu anar la col. A gust, pebre, sal, aboqui la crema i cuini durant uns 10 minuts sota una tapa tancada. Quan la massa vegetal es refredi una mica, condueix els ous, afegiu el mango, barregeu i formeu les costelles. Plegem les xaietes de col de pastanaga a la planxa i es fregeixen en oli calent.

Patates de col amb carn picada - recepta

Ingredients:

Preparació

Per cuinar les patates de col amb carn picada, filet de pollastre i col es transfereix individualment a través d'un molí de carn, utilitzant una placa amb grans forats. Si la col és massa sucosa i es forma una gran quantitat de suc, espremeu la col perquè l'embotit no sigui massa líquid. Afegim ou, sal i barreja. Formem petits mollejos, es desmoronen en pa ratllat i fregim d'ambdós costats fins que quedin daurades. Un plat lateral excel·lent per a les costelles de col amb carn picada serà la farina de blat sarraí o les patates triturades.

Com es couen mongetes de col agra en un multivari

Ingredients:

Preparació

Ceba tallada a mitges anelles, pastanagues - rodanxes i raspall de col. No es pot moldar les verdures fortament, perquè, tot això, tot això es molirà en un liquador. En el recipient multivarka aboqui uns 5 ml d'oli vegetal, posem cebes i pastanagues, col·loquem la col salada a la part superior, aboqui-la amb llet i cuini durant 20 minuts en el mode "Quenching". Després de 15 minuts des de l'inici de la cocció, afegiu-les a les verdures flocs de civada, barrejar i sortir durant els 5 minuts restants. Després d'això, si es forma un líquid durant la preparació, fusionar-lo i moure la massa en un recipient i refredar-la una mica. Tritureu tot amb una liquadora, conduïu un ou, sal, pebre, afegiu-hi farina i barregeu-ho. A la tassa multivarka aboqui l'oli vegetal restant, afegiu-lo cremós i trieu la manera de "cocció" durant 1 hora. En un bol, aboqui la farina o el pa ratllat, cullem una cullerada de carn picada i curosament de tots costats, bolqueu les costelles. Cuinem les mongetes de col en un multivariant de 10 minuts, després torneu-les molt cuidades i fregueu-les per altres 10 minuts. De la mateixa manera, fem la resta de l'embotit, fins que ho fem servir per complet.