Amb l'arribada de la calor, també comença la temporada de sortides. Bé, què pot ser més agradable que estar assegut en una empresa amigable a la natura. Ara us explicarem com cuinar les patates al forn al carbó.
Patates al forn a la brasa
Ingredients:
- patates.
Preparació
Rentem les patates a fons. El millor és utilitzar un raspall per eliminar la brutícia dels "ulls" i els dents. I netegeu-lo sec amb tovallons de paper. Cada patata està embolicada en paper d'alumini i s'envia a carbons calents. La preparació es comprova de la següent manera: la làmina es desplega i es trosseja els tubercles amb un ganivet afilat, si es tracta d'una forma senzilla, llavors la papa cuita en cendres està preparada! Posar-la suaument al plat, desplegar-la, escampar-la amb sal i gaudir-ne!
Patates al forn amb bacó en paper d'alumini
Ingredients:
- patates - 1 kg;
- llard - 150 g;
- sal, espècies.
Preparació
La meva patata, seca i tallada per la meitat, però no fins al final. Hem de fer que la papa estigui oberta i no es divideixi en 2 parts. Solim, espolvoreu amb espècies tots els tubercles tant a l'exterior com a l'interior. En un tall de cada patata, posem una llesca de greix i, després d'això, fem els tubercles en paper. Ho posem a les braseries i prepara-les.
Patates al forn a la brasa
Ingredients:
- patates - 500 g;
- mantega - 40 g;
- sal;
- verdures
Preparació
Agafem les patates rentades, en dos llocs el fem travessar amb una forquilla, l'enviem al microones durant uns 7 minuts. A continuació, l'envoltem amb paper d'alumini i el col·loquem en brases. Després d'uns 5 minuts, giri. Les patates preparades, cuites en un uniforme, es despleguen, es tallen en 4 parts, però no al final i s'insereix un tros de mantega al centre. Podsalivaem, espolvorear amb herbes picades i regalar!
La recepta de les patates al forn amb paper d'alumini
Ingredients:
- patates joves - 1 kg;
- sal, espècies.
Preparació
Les patates s'han rentat correctament i es tallen en cercles. No cal netejar-la. Doblegueu-lo en un bol profund, sal, condimenteu-vos les espècies favorites i enganxeu-les amb broquetes. A la part superior, embolicar-lo acuradament amb paper d'alumini i enviar-lo al foc. Les patates al forn a la graella estaran llestes entre 20 i 25 minuts, depenent de la quantitat de calor. Aquesta recepta es pot actualitzar tant com vulgueu: podeu afegir anells de llard i de ceba entre talls de patata. En general, tot depèn del vostre gust. Bon appetit!