El pollastre és un producte únic que combina a la perfecció amb una varietat d'ingredients. Us oferim diverses receptes de filet de pollastre amb formatge. Cadascun dels següents plats és deliciós a la seva manera. Tria el que més t'ha agradat i fes més!
Filet de pollastre amb formatge
Ingredients:
- Filet de pollastre - 6 peces;
- all - 3 graons;
- formatge - 150 g;
- all - 3 graons;
- oli vegetal - 2 cullerades. culleres;
- anet, sal, pebre a gust.
Preparació
De pollastre el filet, assecat i tallat a la meitat. Cada peça és batuda, sal i pebre a gust. A la paella amb oli vegetal, estirem les costelles i fregui-les en dos costats fins que es formi una escorça ruddy. No cal portar-lo a la preparació. A continuació, poseu-les en una safata de forn. Preparem la salsa: barregeu la crema agra amb herbes picades, l'all, deixeu-ho passar per la premsa, la sal i el pebre a gust. Engreem el pollastre amb la salsa resultant i espolvorem amb formatge ratllat. Forn al forn a 200 graus durant 20-25 minuts.
Filet de pollastre farcit de formatge
Ingredients:
- Filet de pollastre - 4 peces;
- formatge dur - 200 g;
- mantega - 100 g;
- envermellides a gust;
- ou - 1 peça;
- farina, molles de pa;
- oli vegetal per fregir;
- sal, pebre al gust.
Preparació
Vam superar el filet de pollastre, la sal i el pebre a gust. Forma de formatge dur tres en un ratllador i barrejar-lo amb anet picat. Al filet es va estendre l'ompliment del formatge i un tros de mantega, embolicat com una coloma. Abocar-ho amb farina, després mullar-lo amb un ou batut i després abocar-ho amb pa ratllat . Fregir en una paella amb mantega precalentada. Després d'això, canviem el filet de pollastre amb el formatge dins de la cassola, des de la part superior la tapem amb paper d'alumini i el portem a punt (20 minuts) al forn preescalfat a 180 graus.
Filet de pollastre amb formatge fos
Ingredients:
- Filet de pollastre - 2 peces;
- ceba - 1 peça;
- pastanaga - 1 peça;
- formatge processat en un pot - 1 peça;
- verdures d'anet, julivert, sal, pebre a gust.
Preparació
Filet de pollastre tallat en trossos petits. Ceba picada finament i estesa sobre una paella amb oli vegetal. Mentrestant, tres pastanagues ratllades i també es posen a les cebes, fregir-les junts durant altres 2 o 3 minuts. Després d'això, estireu els trossos de filet de pollastre, remeneu-ho i fregiu-hi 5 minuts, afegiu sal i pebre al gust. Ara poseu el formatge fos, barregeu bé i cuini uns 20 minuts, remenant de tant en tant perquè el pollastre no cremi. Minuts de 5 al final afegim verdures picades d'anet i julivert.
Filet de pollastre al forn amb formatge
Ingredients:
- Filet de pollastre - 2 peces;
- cebes - 150 g;
- formatge - 250 g;
- oli d'oliva - 1 cullerada. cullera;
- maionesa, sal, pebre a gust.
Preparació
Ceba tallada a mitges anelles. Filet de pollastre tallat en trossos quant a costelles. Cadascun d'ells acaba amb compte amb els dos costats, sal i pebre. Al plat de forn, aboqui les tires preparades de filet i escampeu-les amb cebes picades. Amunt amb una mica de maionesa casolana i escampar-lo amb formatge ratllat. Enviem els minuts a 25-30 en el forn, s'escalfa a 200 graus. A continuació, reduïu el foc fins a 150 graus i prepareu-ne altres 5 minuts.
Filet de pollastre amb bolets i formatge
Ingredients:
- filet de pollastre - 600 g;
- formatge - 150 g;
- mongetes - 200 g;
- ceba - 100 g;
- crema agra - 170 g;
- maionesa - 170 g;
- julivert - 1 manat;
- sal, pebre al gust.
Preparació
El filet de pollastre es talla en trossos de la mida desitjada i s'apaga. Els posem en una safata de forn. Champignons tallats en trossos petits, tallar la ceba, formatge tres en un ratllador, afegir maionesa, crema agra i sal a gust. Tot això és una bona barreja. Distribuïm la barreja preparada per a cada peça de carn. Es cueca un filet de pollastre amb xampinyons i formatge al forn a una temperatura de 180-200 graus durant 30-40 minuts.