Rassolnik amb arròs: les millors receptes per a tots els gustos!

Rassolnik amb arròs, en contrast amb la variació clàssica de la sopa russa amb la participació d'ordi perla, es pot degustar més tendre i suau. Podeu cuinar-lo amb qualsevol tipus de carn o amb una variació magrana amb bolets. En qualsevol cas, si segueixes les regles i recomanacions establertes, obtindreu un deliciós sopar per sopar.

Recepta de salmorra amb arròs i cogombres

Rassolnik amb arròs, la recepta de la qual es va inventar fa molt de temps, sense faltar, es prepara amb l'addició de salmó, com a últim recurs, cogombrets en conserva. Sense ells, el plat perd la seva individualitat, convertint-se en una de les varietats de sopa d'arròs. Molt estranys per a la cuina s'utilitzen rassolnik amb arròs i altres escabetxos alternatius, per exemple, els tomàquets.

Rassolnik amb pollastre i arròs

El rassolnik dietètic en el brou de pollastre amb arròs haurà de degustar a aquells que prefereixen no carregar la digestió dels aliments pesats i utilitzar aliments més lleugers. El sabor clàssic no tan expressiu d'aquest tipus de menjar es transformarà i l'aroma s'incrementarà si s'afegeix una mica d'herbes aromàtiques.

Ingredients:

• carn de pollastre - 650 g;
• arròs - 90 g;
• cebes, pastanagues - 140 g;
• cogombres i patates - 4 unitats;
• greix - 60 g;
• daus d'all - 2 unitats;
• Herbes provençals - un parell de pessic;
• sal, pebre, llorer.

Preparació

1. En una decocció amb rodanxes de pollastre gairebé preparades, es col·loquen les papes, es renta amb cereals i es deixa suavitzar.
2. Afegiu les restants verdures recuperades, salpeu el plat, deixeu-ho amb herbes i poseu-vos al forn fins que estiguin suaus.
3. El rassolnik preparat amb arròs i pollastre s'omple amb julivert, anet i deixeu-ho coure.

Rassolnik amb carn i arròs

Sorprenentment ric és l'escabetx amb arròs i cogombre en vinagre en un brou de carn a l'os. La carn es bull d'antelació, s'elimina de la pedra i es triturat, i el brou refredat es filtra i s'utilitza per a la sopa. La carn es posa al final de cuinar els plats en una cassola o s'afegeix directament al plat quan se serveix juntament amb la crema agra.

Ingredients:

• brisket de carn de res o costelles - 650 g;
• arròs - 90 g;
• cebes, pastanagues - 140 g;
• croquetes de cogombre i patata - 4 peces;
• tomàquets - 250 g;
• oli - 60 g;
• dents d'all - 2 unitats;
• alfàbrega - una mica de pessic;
• sal, sucre, pebrot (pèsol), llorer.

Preparació

1. Si el brou de carn es fa amb antelació, la preparació d'un escabetx amb arròs no trigarà més de mitja hora.
2. En els continguts d'ebullició de l'olla, posar les patates i la grapa rentada, cuinar durant 10 minuts.
3. Fregir amb palla de verdures vegetals, afegint al final els tomàquets i extingint-ho tot una mica sota la tapa.
4. Combineu els continguts de la paella i paelles, afegiu sal, condiments de sabor, sucre, all, alfàbrega i deixeu-ho en una mica més.

Rassolnik amb guisat i arròs

No hi ha temps per cuinar el brou, però vols provar el vostre calent favorit? A continuació, llegiu la informació sobre com preparar el rassolnik amb arròs i guisat. Aquesta variació de la calor en una pressa sorprèn no menys interessant el gust ric i l'aroma atractiu sorprenent que el de la cervesa cuita.

Ingredients:

• carn guisada - 320 g;
• arròs - 90 g;
• cebes, pastanagues - 140 g;
• cogombres en vinagre - 3 unitats;
• patates - 750 g;
• Pebre búlgar - 100 g;
• Pasta d'un tomàquet - 40 g;
• dents d'all - 2 unitats;
• anet - grapat;
• sal, sucre, pèsols, llorer.

Preparació

1. Les patates s'aboca amb aigua bullint, esquitxades de cereals i bullides fins que es cuinen.
2. Passeu les cebes guisades i la ceba de pastanaga i cogombre, afegiu-hi el pebre búlgar i fregiu-ho tot fins que estigui tou.
3. Deixeu-vos coure el tomàquet per frejar-lo, escampar-lo en una cassola amb guisat i posar-lo calent al gust desitjat amb sal, all, condiments i anet.
4. Prepareu el rassolnik amb arròs a la suavitat dels ingredients i insistiu una mica sota la tapa.

Rassolnik amb mandonguilles i arròs

Especialment ric, aromàtic i deliciós rassolnik amb arròs, si ho fas amb mandonguilles. El contingut calòric i el valor nutritiu d'aquesta variació de calor depèn del tipus de carn que s'utilitza per formar carn picada. El pebrot picant amb arròs donarà una mica d'herbes italianes, s'afegeix al plat al final de la cuina, així com les dents d'all.

Ingredients:

• carn picada - 260 g;
• arròs - 90 g;
• ceba, pastanaga - 130 g;
• cogombres en vinagre - 4 unitats;
• daus d'all - 1-2 peces;
• oli - 20 g;
• julivert - grapat;
• llorer, espècies.

Preparació

1. Bullir a l'aigua fins que estigui llest per a patates i cereals.
2. Col·locar vegetals salats i encenalls de cogombre.
3. Introduir a la sopa decorada amb sal i aromatitzar amb alls i pebrots mandonguilles picades, condimentar condiments i esbandir el contingut del recipient durant 10 minuts més.
4. Al final, aboqui el julivert.

Rassolnik amb ronyons i arròs

Si fas rassolnik sense carn amb arròs, i com a base per al brou per utilitzar els ronyons, el resultat serà ni més ni més impressionant. A Rússia, es preparava la preparació sobre la decocció del subproducte, que era llarg i tediós i s'abocava i bullia en diverses aigües. Ara hi ha maneres més intel·ligents per desfer-se de l'olor desagradable, una de les quals es mostra a la recepta següent.

Ingredients:

• ronyó - 650 g;
• arròs - 90 g;
• cebes, pastanagues - 140 g;
• cogombre - 220 g;
• patata - 420 g;
• tomàquet - al gust;
• greix - 40 g;
• dents d'all - 2 unitats;
• Soda - 20 g;
• vinagre - 35 ml.

Preparació

1. Amarat durant una hora de cutània de ronyó, desfer-se d'inclusions blanques i esquitxades amb refresc.
2. Després de 10 minuts, regui els productes amb vinagre i, a continuació, esbandida.
3. Baixeu les peces a aigua freda, poseu-les en una estufa i deixeu-les bullir intensament.
4. Es buida l'aigua, els ronyons s'aboca amb aigua bullint i es bull fins que estigui suau.
5. Es posen les patates, es preparen i s'apleguen, s'introdueixen passejades de verdures fresques i salades.
6. Afegiu tomàquet, espècies, all a la sopa i bullir durant 5 minuts més.

Quaresma rassolnik amb arròs

Per als partidaris del vegetarianisme o els que tenen una publicació : la següent recepta. A partir d'això, aprendrà a cuinar correctament el rassolnik amb arròs sense la participació de components d'origen animal. El conjunt vegetal en aquest cas es pot ampliar agregant pastanagues amb ceba a l'arrel del julivert, l'api i com a base d'ús calent un brou de bolets .

Ingredients:

• bolets - 250 g;
• arròs - 90 g;
• bombeta, arrels - 80 i 300 g;
• cogombre - 220 g;
• patata - 420 g;
• greix vegetal - 80 g;
• espècies, herbes, all, tomàquet.

Preparació

1. Bullir els fongs, tirar patates i gra.
2. Introduïu bombetes salades amb arrels i encenalls de cogombre.
3. Cuinar tomate en conserva, verdures espècies rassolnik amb bolets i arròs fins a constituents tous i deixeu-los coure.

Rassolnik amb arròs al multivari

No sé com preparar rassolnik amb arròs amb un dispositiu multivaro? Seguiu les recomanacions de les següents receptes simples, i la sopa rica i aromàtica apetitosa us agradarà a vostè ia la vostra família amb un excel·lent gust.

Ingredients:

• carn - 550 g;
• arròs - 90 g;
• ceba, pastanaga - 130 g;
• cogombre - 220 g;
• patata - 420 g;
• greix - 30 g;
• espècies, verdures, tomàquet.

Preparació

1. La carn es broncea sobre el "calent" en un multicast amb oli.
2. Col·loqueu tots els vegetals picats, fregiu una mica més, aboqui aigua bullint i aboqui el rostit.
3. Introdueix a la sopa tots els condiments i espècies desitjats i segueixes cuinant al programa "Varka" una hora, afegint verds.