Els que estimen els dolços i sovint reben rebosteria aromàtica a casa, sempre busquen receptes noves i interessants. Si pertanyeu a aquestes mestresses de casa, us oferim una recepta de galetes amb crema agra.
Esponja amb maduixes i crema agra
Ingredients:
Per a la galetes:
- sucre - 1,5 articles;
- farina - 2 ítems;
- ous - 6 unitats;
- pols per coure - 1 culleradeta.
Per al farcit:
- crema agra - 500 g;
- Maduixa - 250 g;
- sucre en pols - ½ cda.
Preparació
Barreu els ous amb un mesclador amb una mica d'escuma, agregui suaument el sucre i torni a batre'l. Afegiu la farina tamizada, pols a la barreja i barregeu-ho tot. Forma la cocció amb paper, greix amb oli i aboca la massa. Horneu-lo a 180 graus durant uns 50 minuts.
Acabat la galleta fresca, tallar la punta i treure la carn, deixant només les faldilles. Batre la crema agra amb el sucre en pols. Esbandida les maduixes, es talla les tiges i es talla a rodanxes. A l'interior de la galeta hi ha una capa de baies, omplir amb crema, tapar la carn del pastís i repetir-ne un cop fins que esgotin els ingredients. La tapa superior amb una tija tallada, el pastís amb crema i una deliciosa galleta amb crema agra està preparada.
Tingueu en compte que de manera similar, podeu preparar una galleta amb qualsevol altra fruita i crema agra.
Recepta de galetes amb crema agra
Ingredients:
- ous - 6 unitats;
- farina - 2 ítems;
- sucre - 1 ítem;
- crema agra - 1 producte;
- refresc - ½ tsp;
- mantega per lubricació.
Preparació
Separeu les proteïnes de les rovells i afegiu el sucre a l'últim. Batreu-ho tot, després aboqui la crema agra i barregeu-ho fins que estigui suau. A continuació, aboqui la farina i la sosa (es pot extingir) en aquesta massa, i barrejar-la suaument de nou. Separadament, bata les esquirols a l'estat d'escuma sòlida i afegiu un terç a la massa. Barregeu-vos amb una cullera, envieu aquí les restants proteïnes i barregeu de nou tot el temps.
Formeu l'oli, aboqui la massa i poseu-lo en un forn, escalfeu-lo a 180 graus durant uns 45 minuts. La crema per aquesta galleta es pot elaborar amb crema agra, amb només 500 ml de l'última i mitja tassa de sucre. Amb la crema resultant, escalfeu la galeta tallada en diversos pastissos i tregui-vos-hi.
Galetes amb crema agra en un multivari
Ingredients:
- crema agra 40% - 250 g;
- ou - 1 peça;
- refresc - ½ tsp;
- sucre - 200 g;
- farina - 160 g;
- Mantega - 20 g.
Preparació
Posar la gasosa en crema agra, després de la qual es començarà a burlar la barreja. Fregar el sucre amb ous i combinar aquesta barreja amb crema agra. Barrejar-lo tot, abocar-lo a la farina i barrejar-lo de nou. La massa resultant s'aboca en una forma multivariada greixada i es cou durant 40 minuts. Després del senyal, permetre que la galleta es refredi en el formulari, i quan es faci càlida, transferir-la a la graella per a un refredament complet.
Galetes amb crema agra amb cacau
Els amants de la xocolata hauran de degustar la recepta de galetes de xocolata amb crema agra.
Ingredients:
- ous - 4 peces;
- crema agra - 2 articles;
- sucre - 2 articles;
- sosa - 1 culleradeta;
- farina - 3 ítems;
- cacau en pols - 2 cullerades. culleres.
Preparació
Els ous bateguen amb sucre, agreguen crema agra, refresc, de manera que surt, i remou tot bé. A continuació, aboqui la farina gradualment, continuant interferint. Dividiu la massa en dues parts. Forma la cassola amb oli i escampa amb farina. Fornem el primer pastís a 180 graus durant 30 minuts, i afegiu el cacau a la segona barreja i també cuinar durant mitja hora. Tallar cada pastís en dos, faltar amb crema agra i tractar als teus amics amb la teva galleta.
Galetes sobre crema agra sense ous
Ingredients:
- farina - 2 ítems;
- sosa - 1 culleradeta;
- vinagre - 1 cullerada. cullera;
- sucre - 1 ítem;
- oli de gira-sol - 6 cullerades. culleres;
- kefir - 1 element;
- Vainilla i canyella - al gust.
Preparació
Tamisa la farina, afegiu-hi gasosa, canyella i vainilla. El Kefir es combina amb mantega, sucre i vinagre i es remouva fins que el sucre es dissol per complet. A poc a poc, aboqui aquesta barreja a la farina, constantment interferint amb el batut. A continuació, aboqui la massa en forma greixada i col·loqueu-lo en un forn preescalfat de 180 graus durant uns 30 minuts.