Més delgada i postroynevshim també de vegades volen algunes delícies, dolços, per exemple. I en aquells dolços que ens ofereixen xarxes de compra, és necessari contenir sucre i en quantitats que clarament no contribueixen a l'harmonia. Què he de fer?
La sortida és preparar tu mateix dolços deliciosos i útils. Per exemple, podeu preparar dolços relativament llenties a base de llenties.
La llentia és un dels cultius leguminosos més antics, un avantatge indubtable que també és a la velocitat de cuinar. Diferents varietats de llenties, distingides pels seus colors, són soldades a la seva total disposició durant uns 20 a 45 minuts.
Els grans de llenties contenen una gran quantitat de proteïnes vegetals fàcilment digeribles, àcid fòlic i fibres gruixudes. Les llenties contenen diverses vitamines (principalment grups A i B), àcids grassos omega-6 i omega-3 i compostos útils de potassi, fòsfor, calci, ferro, coure, molibdè, manganès, bor, cobalt, iode, zinc. La inclusió regular de llenties al menú millora el metabolisme, normalitza el treball dels sistemes genitourinarios i immunològics del cos humà. En general, ja es va adonar que es tracta d'un producte de gran utilitat. La resta de components per elaborar llaminadures també recolliran els elements més útils.
Dolços de xocolata a partir de llenties i dates amb avellanes
Ingredients:
- llenties - 300 ml;
- dates - al voltant de 150 g;
- avellanes del kernel o altres fruits secs - al voltant de 100-130 g;
- cacau en pols de qualitat - 2-3 cullerades. culleres;
- sucre (és millor en forma de pols) - 1-1.5 st. cullera;
- rom - 1 cullerada. cullera;
- canyella, safrà, cardamom (opcional) - 1 pessic;
- midó de blat de moro
Preparació
Finiki es remullarà en aigua bullida de minuts en 30-40, després de sal d'aigua i amb precisió eliminarem del fruit d'una pedra.
Treurem les llenties , rentar-les, omplir-les amb aigua freda i bullir-les fins que estiguin preparades (indicades a l'embalatge, segons la nota). Podem llençar la llentia en un colador, es pot rentar amb aigua bullida.
Els nucloli de les nous estan lleugerament rostits en una paella seca. Connectem les llenties amb fruits secs i es freguen amb una batidora a un estat de massa amb una textura bastant uniforme.
Prepareu el farcit de xocolata que forma sabor. Barregeu el cacau en pols amb sucre (es necessita sucre perquè no hi hagi grumolls). Afegiu ron i espècies .
Barregeu la xocolata amb massa de noguera de llenties
A partir de la massa resultant formem boles petites com teftelek o mandonguilles (es pot, per descomptat, formar caramels i formes oblongues). Es trosseja en midó o cacao en pols i es posa al plat. Per un temps, col·loqueu el plat amb dolços a la nevera.
Si voleu que els dolços siguin una mica més satisfactoris, podeu ingressar a la composició una mica de crema làctica de gruix natural, així com una mica dissolta en aigua o una gelatina de suc de fruites.
Els dolços preparats es serveixen per prendre te, cafè, xocolata calenta i altres begudes similars.