Gema de les pomes durant l'hivern: delicioses receptes de vitamina i bolet original

El confit de collita de pomes durant l'hivern serà una excel·lent ajuda per a les amants de casa, que a la temporada freda volen mimar als seus familiars amb postres interessants, pastissos casolans amb farciment de fruites. La delicadesa no només apel·larà als adults, sinó també a petits gourmets fastidiosos.

Com cuinar melmelada de pomes durant l'hivern?

Per cuinar el melmelada de poma saborosa per a l'hivern és molt fàcil. Per crear dolços no necessiteu adaptacions especials o coneixements especials, és important que només seguiu les recomanacions d'experts verificades per experts culinaris experimentats i armeu-vos amb una recepta interessant. El primer que necessiteu per determinar quina consistència hauria de ser una delícia: homogènia, gelatina o amb petites peces toves.

1. Per fer un embotit homogeni de poma per a l'hivern a casa, per a la mòlta, utilitzeu una amoladora o una recol·lectora.
2. Per moldre els ingredients amb una liquadora, s'han de precuinar abans de suavitzar-los.
3. A les pomes, una gran quantitat de pectina, perquè fer un ample tros de poma durant l'hivern és molt senzill. En el procés de cocció i posterior emmagatzematge, el embús aconseguirà la consistència necessària.
4. Si voleu fer melmelades amb peces tangibles, les pomes es tallen en cubs de mida mitjana. No es triti massa finament, si no vols que la pota sigui pur.
5. Durant el procés, les pomes tendeixen a enfosquir-se. Per aturar el procés d'oxidació en una massa crua, només reciclada, aboqui un suc de llimona.

Maní de poma - una recepta per a l'hivern a través d'un molí de carn

Preparar melmelada de pomes a través d'un molí de carn per a l'hivern és molt senzill. Podeu aplicar les peces amb la pell, però sense la caixa de llavors. No deixeu de mantenir la delicadesa a l'estufa, en cas contrari serà una peça de treball completament diferent. Visualment, cal determinar la consistència necessària: la massa hauria de ser transparent, lleugerament líquida, durant l'emmagatzematge, el confit de l'embús.

Ingredients:

• pomes - 1 kg;
• sucre - 600 g;
• suc de llimona - 50 ml.

Preparació

1. Tallar les pomes, treure llavors, desplaçar-se per un molí de carn.
2. Aboqui el suc de llimona, barregeu per posar a l'estufa un mínim de foc.
3. A mesura que bullir, afegiu sucre, barrejant la massa.
4. Cuinar fins que el sucre es dissol.
5. Aboqui els recipients esterilitzats, estrenyeu-los amb la tapa, deixeu-los anar per emmagatzemar-los.

Melmelada de poma amb taronges per a l'hivern - recepta

Un sabor i un color inusuals són el confit de collita de pomes i taronges durant l'hivern. Es prepara un tractament brillant molt ràpidament, atès que la closca de cítrics conté molta pectina, que accelera el procés d'engrossiment de la massa. No cal afegir suc de llimona, hi ha prou àcid taronja, de manera que la cartilla no s'escuri.

Ingredients:

• pomes - 1 kg;
• sucre - 700 g;
• aigua 400 ml;
• taronja - 2 unitats.

Preparació

1. Tallar les pomes en galledes.
2. Traieu la closca de taronja taronja de la taronja, retireu la closca blanca, talleu la carn de forma suau.
3. A l'olla, poseu les pomes, aboqui-les a l'aigua i cuini a foc lent durant 20 minuts.
4. Deixeu-ho amb una liquadora, afegiu-hi sucre i afegiu-hi la pasta i la fruita cítrica. Cuini durant 15 minuts.
5. Per difondre els flascons, tallar i treure el melmelada de pomes i taronges per a l'hivern en una premissa fresca.

Embús de prunes i pomes per a l'hivern

El melmelada de prunes de poma per a l'hivern es prepara a partir del nombre mínim d'ingredients. Per fer una delicadesa homogènia amb un gust inusual, cal dedicar-vos molt de temps i esforç, però tots els esforços compensaran les delicioses qualitats de la dolça conservació. Per obtenir una massa suau de fruites, no és suficient per trencar els ingredients amb una liquadora, és millor utilitzar un tamís i fregar-los.

Ingredients:

• pomes - 1 kg;
• prunes - 1 kg;
• aigua - 2 articles;
• sucre - 1,5 kg.

Preparació

1. Tallar les pomes amb el cub, dividir les prunes dels ossos.
2. Combineu la fruita, afegiu aigua, cuini uns 20-30 minuts, fins que les peces es tornin toves. Escórrer el brou en un recipient separat.
3. Esbandida a través d'un tamís, aboca sucre, aboca-lo en un brou, posa un foc mínim.
4. Caure 15 minuts, abocar-lo en flascons al vapor, suro.

Gema de pomes i peres durant l'hivern

Melmelada de poma per a l'hivern : deliciós plat amb un sabor clàssic, ja que aquesta combinació de fruites s'utilitza des de l'antiguitat. Per fer que el melmelada sigui transparent i brillant, no s'ha de cuinar durant molt de temps, no es preocupi que el bitllet es torni líquid, en el procés d'emmagatzematge és zazheziruetsya.

Ingredients:

• pomes - 1 kg;
• peres - 1 kg;
• sucre - 1,2 kg;
• suc de llimona - 100 ml;
• aigua bullida - 100 ml.

Preparació

1. Les pomes i les peres netejades, van treure les caixes de llavors, tallades en cubs.
2. Aboqui el suc de llimona, barregeu, afegiu aigua, poseu un mínim de foc.
3. A poc a poc afegiu sucre, cuini fins que es dissolgin els cristalls.
4. Tomtom 20 minuts, aboqui als bancs, suro, elimineu l'embús de pomes i peres durant l'hivern al soterrani.

Gema de pomes amb gelatina per a l'hivern

La preparació del confit de poma per a l'hivern amb l'addició de gelatina és una mica diferent de la forma tradicional de cuinar. La delicadesa no es cuita durant molt de temps, perquè també és útil. És important recordar que la gelatina no es pot bullir, s'afegeix a un embotit calent, s'escalfa fins a l'aparició de les primeres bombolles i es difon immediatament sobre les llaunes.

Ingredients:

• pomes - 2 kg;
• sucre - 1,5 kg;
• aigua - 300 ml;
• gelatina - 50 g.

Preparació

1. Tallar les pomes, tallar-les finament, agregar aigua, bullir fins que estiguin tendres.
2. El brou es drena en un recipient separat, les pomes es netegen a través d'un tamís, i el brou s'aboca.
3. Afegir sucre, cuinar fins que es dissolgin els cristalls. Per sortir.
4. Embogeu gelatina en aigua tèbia.
5. En un embús calent, afegiu gelatina, barregeu. Cuinar fins que apareguin bombolles, remenar sense deixar bullir.
6. Aboqui el melmelada de líquid en flascons al vapor, suro, elimineu l'embús de les pomes durant l'hivern en un lloc fresc.

Melmelada de poma sense sucre per a l'hivern

Quan acabeu el melmelada de les pomes sense sucre per a l'hivern, haureu d'entendre que el conservant principal està absent, de manera que cal tenir cura de la seguretat de la peça. Una bona opció i provada: l'esterilització, a casa, es realitza mitjançant una gran olla. En posar la peça, el melmelada en el flascó ha de bullir durant 10 minuts, després que la peça estigui segellada.

Ingredients:

• pomes - 1 kg;
• aigua - 200 ml.

Preparació

1. Pelar les pomes, afegir aigua, cuinar fins que estigui suau.
2. Netegeu la massa a través d'un tamís, col·loqueu les patates picades amb un mínim de calor, fins que l'espessin.
3. Aboqui un gerro, esterilitzat. Després de 10 minuts, bullir, tapar-los els bancs, envolver-los amb una mantega calenta, posar melmelada de pomes fresques a l'hivern.

Melmelada de poma amb canyella - recepta per a l'hivern

El confit aromàtic de les pomes amb canyella per a l'hivern es caracteritza per un sabor piquant i molt harmoniós. La delicadesa resulta ser espessa, durant el bon moment de l'any, no només pot tractar les teves mestresses de casa, sinó omplir qualsevol pastisseria, diversificant el gust habitual de les pastissos. A partir d'aquesta quantitat d'ingredients, obtindreu 2 llaunes de 0,5 litres cadascuna.

Ingredients:

• pomes - 1,5 kg;
• sucre - 1 kg;
• canyella - 2 culleradetes;
• aigua - 150 ml;
• suc de llimona - 50 ml.

Preparació

1. Peleu les pomes, trossejades en cubs, afegiu aigua, cuini durant 20 minuts.
2. Batre la barreja amb una liquadora i afegiu sucre i canyella.
3. Traieu la massa a la consistència desitjada.
4. Aboqui els flascons, llisca amb tapes.

Gemmes de pomes en una pa per a l'hivern

Pebre de poma de cervesa en un fabricant de pa per a l'hivern més fàcil que de manera tradicional. És important recordar que haureu d'omplir el bol a la meitat del volum i seguir el procés fins que la massa es refredi, eliminant l'escuma. El dispositiu intel·ligent farà tot el que sigui, soldadura i barreja. Per fer que el melmelada sigui més homogeni, aixafar les pomes amb un petit cub.

Ingredients:

• pomes - 1 kg;
• sucre - 500 g;
• aigua - 150 ml.

Preparació

1. Pelar les pomes, tallar-les finament, abocar-les en un bol, afegir sucre i aigua.
2. Activa "Gem" i "Start", traieu l'escuma, cuiteu fins al senyal.
3. Aboqui el melmelada en flascons, suro, en una habitació fresca per a l'hivern.

Gema de pomes en multivarietat per a l'hivern

La melmelada d' Apple en el multivariat per a l'hivern es cuina a principis d'un fabricant de pa, a més de que és impossible omplir el bol més de la meitat, treure l'escuma, però en aquest cas la massa ha de ser barrejada periòdicament. Si el dispositiu no té un mode "Embús", podeu aplicar "Sopa" o "Quenching" amb confiança ampliant el temps fins a 2 hores.

Ingredients:

• pomes - 1 kg;
• sucre - 500 g;
• aigua - 200 ml.

Preparació

1. Pelar les pomes finament, abocar-les en un recipient, afegir sucre i aigua.
2. En el mode "Jam", prepareu el melmelada si elimineu l'escuma, de vegades en estat d'agitació, durant 2 hores.
3. Aboqui un gerro al vapor, suro. Mantenir-se bé per emmagatzemar