La tilapia és un peix gras i fàcil de preparar que és apte per a coure, fregir i fins i tot fumar. Malgrat el seu gust agradable, els experts diuen que no és necessari incloure peixos regularment en la seva dieta a causa de la seva capacitat per acumular elements que són desfavorables per al nostre cos. Però si encara heu publicat el vostre menú per a plats de tilàpia, prepareu-lo segons les receptes, que comentarem més endavant.
Filet de tilapis en un multivari amb tomàquets de parmesà i secs
Ingredients:
- filet de tilapia - 1,2 kg;
- anet fresc - 2 cullerades. culleres;
- tomàquets secs - 4-6 unitats;
- Parmesà ratllat - 3/4 del producte;
- oli d'oliva - 30 ml;
- suc de llimona - 10 ml;
- maionesa lleugera - 40 g.
Preparació
Filet de peix, sec, assecat dels ossos, si cal, i després condimentat amb sal i fregat amb anet fresc. Posem el peix en el bol greixat del dispositiu, col·locant-lo amb la carn cap amunt. Activa el mode "Baking" i espera 30 minuts.
Durant aquest temps, és possible tenir temps per preparar tomàquet per a la tilapia. Barregeu els tomàquets secs a rodanxes amb parmesà ratllat, mantega, suc de llimona i maionesa casolana . Quan el filet estigui llest, tapeu-lo amb la barreja resultant i cuini uns altres 10 minuts.
Podeu servir tilàpia amb patates o amb verdures també cuinades en un multivariant en paral·lel amb el peix.
Recepta per tilapia al forn en multivari
Ingredients:
- filet de tilapia - 500 g;
- daus d'all - 3 unitats;
- gingebre rallado - 1 cda. cullera;
- salsa de soja - 35 ml;
- suc de raïm (de raïm blanc) - 50 ml;
- oli de sèsam - 12 ml;
- julivert, cebes verdes per servir.
Preparació
Abans de cuinar, els filets de peix es verifiquen pels ossos i es freguen amb una barreja de sal i pebre, aquests últims a gust. Fem marinade, barrejant l'all picat amb gingebre rallado, salsa de soja i suc, així com oli de sèsam i julivert. Aboqui l'embotit sobre el filet del multivari col.locat al recipient. Posem en marxa el mode "Baking" i espereu pacientment fins que el peix estigui al forn a la marina. Això no trigarà més de 25 minuts.
Preparant la tilapia per a una parella en un multivari
Ingredients:
- filet de tilapia - 500 g;
- llimones - 2 peces;
- pastanagues - 45 g;
- anet fresc, julivert - 10 g;
- mantega - 30 g.
Preparació
Una de les llimones es talla a rodanxes i es posa sobre trossos de pergamí. A la part superior de cada peça posem el filet de peix, després d'assegurar-se que es netegi d'ossos. Condimentar el peix a gust, escampar-lo amb verdures a rodanxes i pastanagues ratllades, després repartir cada tros de rodanxes de mantega i transferir el pergamí a la graella per escalfar-lo. Després d'haver encès el mode adequat i omplint el recipient amb aigua, preparem la tilapia durant 25 minuts i immediatament servim per aspersió amb suc de llimona.
Plat de tilapis al multivari
A diferència de moltes receptes per a la cocció de peix al forn, això és absolutament útil i fins i tot recomanable per a la seva utilització per part dels nens. Embolicat lleugerament amb molla d'ametlles farà una textura variada del plat, i la guarnició de verdures l'actualitzarà. Al mateix temps, recordeu que no necessiteu fregir el peix en una paella freda.
Ingredients:
- filet de tilapia - 4 peces;
- ametlles - 1 element;
- farina - 60 g;
- ou de pollastre - 1 peça;
- aigua - 15 ml;
- sucre - 30 g;
- mantega - 30 g;
- mitja llimona.
Preparació
Esbandida els filets de peix deixant-los assecar, i després deixeu-ho assaborir. Si no teniu farina d'ametlles a la mà, aprimeu un got d'ametlla en una molla petita i barregeu-la amb la farina, el sucre i una mica de sal. Per separat, bata l'ou amb aigua. Derretir la mantega.
Immersionem el peix en un ou batut, es desfà per empanar i es lubrifica amb mantega fosa. "Cuinar" 25 minuts. Servit amb llimona.