Fem una pasta amb una salsa de crema tendra. Un menjar exquisit i deliciós és segur que complaureu tots els membres de la vostra família i els farà encantar i desitjar rebre un additiu.
Pasta amb champignons en salsa cremosa
Ingredients:
- crema - 205 ml;
- pasta - 155 g;
- xampinyons frescos - 215 g;
- ceba - 55 g;
- formatge "rus" - 55 g;
- espècies.
Preparació
La pasta es bull a una condició semi-preparada en aigua salada bullint. Sense perdre el temps, netegem la ceba i la tallem petita. Els xampinyons es processen i es trituren en rodanxes fines. A la paella, abocar l'oli d'oliva, escalfar-lo, estirar l'arc i marró a la suavitat. Llenceu els fongs i fregiu les verdures fins que estigui cuita fins que tot el líquid s'hagi evaporat. A continuació, introduïm crema, afegiu sal al gust i deixeu-ho seure amb un petit foc, fins que s'esmorteeixi. A la crema de crema acabada, es va estendre la pasta cuita, es barreja bé i es guanya durant uns minuts, remenant. Posem el plat en plats i escampem amb formatge ratllat.
Recepta de pasta amb pollastre amb salsa de crema
Ingredients:
- pit de pollastre fresc - 655 g;
- oli vegetal inodor: 10 ml;
- all - 20 g;
- tomàquets secs - 55 g;
- farina - 35 g;
- crema - 405 ml;
- la crema agra és baixa en greix - 100 ml;
- pasta - 405 g;
- formatge a voluntat;
- espècies.
Preparació
El pit de pollastre es processa i es talla en cubs. L'all es neteja i es trosseja en rodanxes fines. En una paella, escalfem l'oli i fregir la carn a foc moderat. A continuació, es llancen els alls, els tomàquets assecats al sol, tallats en trossos i aboqui la farina. Barrejar bé tot, abocar-lo amb crema baixa en greix, afegir crema agra i espècies. Redueixi la calor, tapa amb una tapa i cuini a foc lent durant 10 minuts.
Mentrestant, bullir fins a la pasta semi-cuita i descartar-los en un colador. Després d'això, passem la pasta a la salsa, remeneu bé, poseu el plat a les planxes i espolvorearem amb herbes fresques picades i formatge ratllat.
Recepta de pasta amb salmó a la crema cremosa
Ingredients:
- pasta - 505 g;
- salmó - 405 g;
- gambes - 305 g;
- crema - 405 ml;
- carbassó - 55 g;
- all - 5 g;
- oli d'oliva ;
- espècies.
Preparació
Processem el peix, tallat a rodanxes i es netegen i esquinçen el carbassó i l'all. Enganxeu la pasta a mig cuinar amb aigua bullint. All passeruem lleugerament en oli, i després afegiu marisc. Remoure i marró els continguts de 5 minuts, remenant. Després d'això, tirar el carbassó, abocar-lo a la crema, afegir espècies al gust i diluir-lo amb una mica d'aigua. Calenta la salsa durant uns minuts, i després barrejar-la amb pasta i servir el plat sobre la taula.
Pastes amb gall dindi i verdures en salsa cremosa
Ingredients:
- filet de gall dindi - 205 g;
- pasta - 305 g;
- carabassa - 105 g;
- pastanagues - 75 g;
- ceba - 75 g;
- pebrot dolent - 0,5 pcs.
- crema - 205 ml;
- espècies.
Preparació
La carbassa es processa, es talla en cubs petits i daurada, juntament amb la resta de les verdures triturades, podsalivaya. A continuació, afegim el gall dindi, aixafat amb llesques, i condimentem amb espècies a gust. A continuació, introduïu crema baixa en greix, torneu a bullir i tregui pasta precuinada. Remeneu, cuini el plat durant 5 minuts i poseu-vos en plats.
Recepta de pasta amb marisc amb salsa cremosa
Ingredients:
- pasta - 405 g;
- marisc (gambetes, musclos, calamar) - 505 g;
- crema - 305 ml;
- all - 2 graons;
- oli d'oliva a gust;
- ceba - 75 g;
- espècies;
- alfàbrega - per a la decoració;
- nou moscada.
Preparació
Les verdures es netegen, es trituren i es doren amb oli d'oliva calent, fins que estiguin suaus. Paral·lelament amb aquest bullir en pasta d'aigua bullint. En el rostit abocar-lo a la crema, llenceu les espècies, la nou moscada i calenta durant uns minuts a la calor més baixa. A continuació, poseu mariscs a gust i cuini uns altres 5 minuts. Després d'això, poseu la pasta cuita abans a la salsa, remull i escalfeu durant un minut. Posem el menjar acabat en plats, decorem amb alfàbrega fresca i servim a la taula.