Tothom com a mínim un cop per setmana ha de menjar peix, ja que és una font de proteïnes, diverses vitamines i oligoelements. Conté tots els olis de peix coneguts i molt útils. A més, el peix és un producte dietètic meravellós, especialment si el cuinen per a una parella o en un multivariant.
Qualsevol peix es combina perfectament amb les patates. Anem a parlar d'aquest dúo culinari d'utilitat avui i de saber com cuinar en un multivarck peix insanely delicious i sa amb patates.
Peix amb patates en parelles en multicorre
Ingredients:
- truita o salmó - 500 a 700 g;
- patates - 1 kg;
- all - 3 graons;
- anet - 1 manat;
- mantega cremosa - 50 g;
- Sal i pebre negre al gust.
Preparació
Netegem i, si cal, tallar patates. Filet o filets de pebre, sal i espolvorear amb anet picat. A la tassa multivarka aboquem aigua, hi posem patates, all, anet i una mica de sal. Posem el peix en un recipient de vapor, que després es col loca al bol i es cou en la manera de "cocció a vapor" durant 25-30 minuts.
Servim un plat, posant a la placa les patates i els peixos. Les patates s'aregen amb mantega fosa i s'emporten amb anet. També podeu coure les patates amb un peix en una fulla o cuinar una cassola amb peix i patates. El sabor dels plats amb aquesta preparació és simplement deliciós. Anem a cuinar
Recepta de peix amb patates en paper d'alumini
Ingredients:
- qualsevol peix vermell - 4 filets petits;
- patates - 2 tubercles;
- formatge picant dur - 60 g;
- llimona - 4 petits lòbuls;
- anet - al gust;
- Sal i espècies de peix a gust.
Preparació
Filets de peix salat, fregat amb espècies i donar una promarinovatsya durant una hora. En un tros de paper d'alumini, posem el filet sobre la rodanxa de llimona, pelats i trossejats, espolvorem amb formatge ratllat i plegueu la paperera amb una bossa. Ho fem tres vegades més. Posem les bosses en el multivariatge i es posa al forn en el mode de "cocció" durant 45-50 minuts. Servim el plat, esquitxat amb anet picat.
Cassola amb peix i patates al multivariant
Ingredients:
- filet de peix - 500 g;
- patates - 1 kg;
- cebes de mida mitjana - 1 pc.
- tomàquets frescos - 2 peces;
- crema agra - 200 g;
- formatge dur - 100 g;
- all - 3 graons;
- anet fresc al gust;
- sal, pebre negre mòlt - al gust.
Preparació
Tallar els peixos en trossos petits, patates, cebes i anells de tomàquet. Fem el formatge a través del ratllador. A la crema agra afegiu alls picats, sal, pebre i anet.
En el recipient es distribueixen els ingredients multivarka en capes en el següent ordre: patates, peix, ceba, tomàquet. Cada capa està untada, preparada a partir de crema agra, amb salsa. Espolvoreu-lo amb formatge i coure-lo durant una hora en el mode "Cocció". Servir a la taula, condimentar amb anet. Bon appetit!