Llet Kissel - recepta

Moltes persones associen gelea de llet amb la infància. I realment - si ho recordeu, probablement, cada segon intentés aquesta espessa i inusual beguda sent una petita. Des dels seus petits bescuits, no té gaire que distingir, al contrari, barrejant llet i fruites per cuinar, obté una deliciosa beguda que els seus fills segurament els agradaran. Un altre avantatge és que fins i tot una amfitriona incompetent pot preparar-la amb calma, per primera vegada, davant la preparació no només d'aquestes begudes, sinó, en general, de la cuina. El bescuit de llet denso es convertirà ràpidament en una de les vostres begudes preferides a la vostra llar.

Com es cuina la gelea de llet?

Ingredients:

Preparació

Revuelva en una petita quantitat de sucre de llet, midó i vainillina. La llet restant a foc mitjà es torna a bullir i es treu del foc. Llenceu lentament la barreja de midó, remenant constantment. A continuació, posa un foc lent i no deixis d'agitar, porti la gelatina fins que estigui espessa. La beguda preparada aboca els motlles i deixa refredar.

Com cuinar el blat de moro de llet?

Ingredients:

Preparació

Scrunch la xocolata en un ratllador fi i barrejar amb el midó. Omple aquesta barreja amb un got de llet a temperatura ambient i remenar bé. La resta de la llet es bull i després afegeix vainillina i sucre. Aboqui la barreja de xocolata amb llet de llet bullida i, remenant constantment, torneu a bullir la gelea. Aboqui la beguda sobre les tasses. Al servir, pots decorar la gelatina amb crema batuda.

Gelea de llet amb ou

La gelea de llet és útil per als nens. Aquest fet facilita que moltes mares tinguin situacions on els nens simplement no vulguin beure llet, però alhora per a la seva pròpia salut, cal utilitzar-la. En aquests casos, la preparació de gelea de llet és molt adequada. Els nens els agradaran per gust i consistència inusuals. A més, l'addició de diverses fruites només millorarà el sabor de la gelea i la seva utilitat.

Ingredients:

Preparació

Separeu les rovells d'ou i fregui-les amb sucre. Aboqui la llet calenta, remenant constantment. Una part de la barreja de llet es refreda i es remou amb midó. Afegiu la vainilla i barregeu-la amb l'altra part de la llet. Posar la barreja en un foc lent i tot el temps, remenant, agafeu la gelea a bullir. Tan aviat com la gelea es bull, s'elimina de la calor i es posa a refredar.

Gelea de llet amb panses - recepta

La gelea russa té un familiar llunyà en la cuina àrab. Aquesta beguda es diu sahleb. Aquesta és una deliciosa postre, similar al nostre batut de llet, amb l'addició de coco i panses.

Ingredients:

Preparació

Les panses esbandir bé i abocar-les amb aigua tèbia. Deixeu de reposar durant 25 minuts i després escórrer. Escalfeu la llet i afegiu la vainillina amb sucre. El midó es dilueix en una petita quantitat d'aigua i es posa lentament en llet calenta. Afegiu les panses. Cuina la gelea a foc lent fins que estigui espessa. Quan la gelea estigui preparada, aboqueu-la sobre les tasses i espolvorear-se amb encenalls de coco barrejats amb canyella.

Cuina la gelatina de llet al teu gust. No tingueu por d'experimentar, canviant la composició i la quantitat d'ingredients. Si ets dolça, posa més sucre amb calma. I si t'agraden les postres més denses, només cal que mantingueu la gelatina durant un temps i deixeu-ho reposar tota la nit a la nevera.