Donuts sobre iogurt - recepta

Tot i la gran varietat d'assortiment de productes de pastisseria a les prestatgeries de la botiga, no hi ha res més deliciós que casolà, cuinat amb pastissos de galetes d' amor o pastissos amb ous . Però la delicadesa més sorprenent i extraordinàriament saborosa són, per descomptat, donuts d'aire en kefir. Anem a descobrir com cuinar-los i, si us plau, els vostres éssers estimats amb pastissos casolans sorprenents.

Donuts sobre iogurt - recepta

Ingredients:

Preparació

Com cuinar els donuts a kefir? En una olla abocar el kefir, afegiu una mica de refresc, vinagre extingit i tregui-ho tot a fons. Afegiu vainilla, sucre i ou. Deixeu que la massa estigui durant 15 minuts, i després aboqui la farina de blat de moro gradualment, barreja bé. La massa per a les donas de iogurt no ha de ser massa gruixuda, però homogènia. Tapa'l a la part superior amb una tovallola i marxa durant uns 30 minuts i, després, escampeu lleugerament amb farina, rodeu-la en una fina capa i talleu petits anells amb un got o un got. Els distribuïm sobre una paella preescalfada i fregiu ràpidament d'ambdós costats a una clara escorça daurada. A continuació, canviem els donuts a un tovalló de paper, submergiu-lo, refredeu-lo i espolvieu-lo amb sucre en pols. Servim bollos preparats per a te calent, llet o cafè.

Donuts de formatge cottage i iogurt

Ingredients:

Preparació

El formatge de la caseta es fregui bé, infusiu kefir i es barreja fins que s'obtingui una massa homogènia. Afegim sal, vinagre, refresc, afegit suaument per separat amb sucre i soda d'ou. A continuació, aboqui gradualment la farina de blat tamís. Tot barreja acuradament per aconseguir una massa lleugerament homogènia.

Aboqui l'oli vegetal a la paella, escalfeu-lo a ebullició. Cuinar la massa estesa sobre una culleradeta i fregir-la d'ambdós costats fins a formar una escorça ruddy i regadora. A continuació, mogui les rosquilles sobre una tovallola de paper, submergiu-la per eliminar l'excés d'oli i transferir-la a un plat o safata bonica.

Els decorem amb sucre en pols o xocolata fos i la servim a la taula, a qualsevol beguda a discreció i gust.

Llevat de donas amb iogurt

Ingredients:

Preparació

Així, primer, dissoldre un got de llet lleugerament escalfat amb una mica de sucre i llevat. Tapa la tassa amb una tapa i deixa la barreja durant 15 minuts en un lloc càlid per passejar. A continuació, escalfeu per separat la resta de la llet, afegiu una mica de sal, rovells d'ou i mantega fosa. Barrejar bé i afegir la barreja de llevat. A continuació, aboqueu suaument la farina de blat de moro i amassa una massa lleugerament gomosa. Tapeu-la amb una tovallola i poseu-la durant 30 minuts en un lloc càlid. A continuació, aboqui l'oli a la paella, escalfeu-lo, formeu boles petites amb un forat al centre de la massa, poseu-les en una paella i fregiu-les a ambdós costats. Les donas sobre el kefir i el llevat són molt airejoses i exuberants. Abans de servir, espolvoreu-les amb sucre en pols, o aboqui amb xocolata fos. Bon appetit!