Aquest article arribarà al rescat exactament quan no hi ha temps per preparar-se durant molt de temps. Us explicarem com preparar una pasta saborosa i original amb xoriço. A partir de productes molt senzills serà un plat molt saborós.
La recepta de pasta amb xoriço
Ingredients:
- espaguetis - 250 g;
- embotits - 4 peces;
- sal a gust.
Preparació
Una olla amb molta aigua es posa al foc i es bull. Cada salchicha es talla en 3 parts. I ara el més interessant: passem els espaguetis al costat de les salsitxes. Arreglem les nostres palanques en aigua bullint salades i cuiteu fins que estigui llest per a la pasta. I, després, drenar l'aigua, o simplement treure els embotits amb espaguetis.
Cassola de pasta i xoriço
Ingredients:
- pasta - 400 g;
- embotits - 150 g;
- oli vegetal - 1 cullerada. cullera;
- formatge dur - 100 g;
- pernil - 100 g;
- ous - 3 peces;
- crema agra - 50 ml;
- llet - 150 ml;
- mantega - 20 g;
- sal a gust.
Preparació
Pasta cuinar fins que estigui llest en aigua salada, després tirar-los a un colador, afegir l'oli vegetal i barrejar-lo, de manera que la pasta no estigui enganxada. Forma per coure el greix amb mantega, prepara pasta. Des d'a dalt es col·loquen salsitxes, tallades a rodanxes i pernil, tallats en petits cubs.
Ara preparem l'ompliment: bata els ous amb l'addició de llet i crema agra, afegiu sal al gust. Ompliu la pasta amb salsa preparada. Amunt amb formatge dur, ratllat en un gran ratllador. A una temperatura de 180 graus, coure durant 20 minuts.
Macarrons amb embotits al multivari
Ingredients:
- pasta - 300 g;
- embotits - 300 g;
- oli vegetal - 1 cullerada. cullera;
- salsa de tomàquet, sal a gust.
Preparació
Les salsitxes es tallen en cercles. En el multivarke seleccionem el mode "calent", aboqui-ho al recipient d'oli vegetal, poseu els embotits i fregiu-los durant uns 10 minuts amb la tapa oberta. Després d'això, afegiu la salsa de tomàquet , barregeu-la i cuini-la durant un altre minut. 2. Agregueu la pasta i barregeu bé. Fem aigua calenta. Ha de ser 1 cm per sobre del nivell de pasta, barrejar. La tapa del multivàrdia està tancada, seleccionem la manera "Pilaf" i el temps de cocció és de 20 minuts. Després d'això, obriu la tapa i barregeu els continguts. Pastes amb llonganissa preparada, pots servir a la taula!
Macarrons amb xoriço i formatge
Ingredients:
- pasta - 300 g;
- embotits - 300 g;
- formatge - 100 g;
- oli d'oliva - 1 cullerada. cullera;
- ceba - 100 g;
- all - 2 graons;
- Tomàquets en conserva - 300 g;
- crema gras - 120 g;
- brou de pollastre - 450 ml;
- sal, pebre al gust;
- cebes verdes - 1 manat.
Preparació
Les cebes tallades en cubs petits, tallar all, salchicha tallada a rodanxes i tomàquets - cubs. En una paella, fregueu els embotits durant uns 3 minuts en oli d'oliva. Després estirem la ceba i cuini fins que estigui daurada. Després d'això, afegiu l'all, remeneu-ho i fregiu-lo durant uns 20 segons.
Aboqui el brou de pollastre a la paella, aboqui la pasta i barregeu-ho. Afegiu tomàquets, crema, sal i pebre al gust. Una vegada que el brou ha començat a bullir, reduïu el foc i cuini a foc lent durant 15-20 minuts fins a la suavitat de la pasta. A continuació, apagueu el foc, afegiu-hi el formatge, ratllar-lo amb un ratllador fi i barrejar-lo. Tapa amb cebes verdes aspergudes.