Pastisseria - confiteria de massa , cuita en motlles especials, ha rebut un ampli reconeixement entre admiradors de postres en molts països del món. La massa dolça de galetes amb una varietat de farcits: fruits secs, panses, fruits secs i xips de xocolata, es considera la millor delicat per al principi o el final del dia.
Magdalena amb llet condensada bullida: unes postres càlides i casolanes, preparades a partir de productes fàcilment accessibles, van caure al gust de moltes mestresses de casa. Considereu les receptes de les delícies amb diversos ingredients.
Magdalenes de iogurt amb llet condensada bullida - recepta
La regla principal en la preparació de pastissos: s'adhereix estrictament a la recepta i segueix les recomanacions per a unes delicioses i exuberants postres. Abans de preparar pastissets amb llet condensada bullida, assegureu-vos que els ingredients tinguin temperatura ambient, això permetrà que la prova s'augmenti ràpidament i que tots els ingredients estiguin ben combinats.
Ingredients:
- kefir-245 ml;
- Mantega - 215 g;
- farina - 195 g;
- sucre - 455 g;
- ou - 2 peces;
- sosa - 5 g;
- llet condensada bullida - 100 g.
Preparació
- Batre els ous amb sucre fins que es formi una exuberant massa blanquinosa, aboqui l'oli escalfat i es barregi.
- Afegiu kefir, soda, farina tamizada i pasteu la massa.
- Lubriqueu els motlles amb oli i aboqui-ho amb una mica de massa, a continuació, col·loqueu l'ompliment de la llet condensada i torni a cobrir-ho amb una capa de massa.
- Cuinar els pastissos durant mitja hora a una temperatura de 180 graus.
Recepta de pastissos de formatge cottage amb llet condensada bullida
Ingredients:
- farina - 230 g;
- sucre - 95 g;
- oli - 95 g;
- ou - 3 peces;
- formatge cottage - 235 g;
- pols per a forn - 5 g;
- llet condensada bullida - 95 g;
- llet concentrada - 50 ml.
Preparació
- Fregar l'oli amb sucre, batre els ous, afegir la llet i agitar ràpidament.
- Introduïu el quall, passant per un tamís, farina i pols per a la cocció.
- Barregeu els ingredients i poseu-los en capes amb capes: massa, llet condensada, massa.
- Cuina les postres durant mitja hora a una temperatura de 180 graus.
Muffins de xocolata a la crema agra amb llet condensada bullida a l'interior
Ingredients:
- farina - 455 g;
- mantega - 175 g;
- llet condensada - 85 g;
- ou - 4 peces;
- xocolata negra - 50 g;
- sucre - 210 g;
- crema agra - 185 ml;
- refresc - 5 g.
Preparació
- Batre els ous amb sucre.
- Fregui la xocolata amb un tros de mantega i, remenant, entre la barreja d'ou.
- L'oli restant s'afegeix als ingredients restants i es barreja amb batut. Aboqui la crema agra, posi farina i refresc.
- Remoure tots els ingredients i posar-los en capes amb capes, alternant la massa amb una capa de llet condensada.
- Hornee a 180 graus per un quart d'hora.