Cupcake és simplement un plat increïble, preferit pels especialistes culinaris de molts països del món. Només una mica de temps, una petita selecció d'aliments, additius al gust, i abans que siguis delicats i deliciosos pastissos. Vegem algunes de les receptes de prova per pastissos i veureu això.
Massa per pastissets amb iogurt
Ingredients:
- kefir - 1 element;
- mantega - 100 g;
- sucre - 1 ítem;
- farina de blat - 2 articles;
- ou - 1 peça;
- pols per assecar - pessigar.
Preparació
Ara explica'm com preparar una massa per pastissos. Tot és ràpid i senzill. Derretim la mantega en un microones, refredem-la, aboqui-la amb un poc de kefir, afegiu pols de forn o refresc que s'extingeix amb vinagre. Rompem uns quants ous, aboquem sucre, farem i pastem la massa perquè no hi hagi bultos. A continuació, abocar-lo a la forma preparada i posar-lo a coure al forn a una temperatura de 180 graus. La preparació es verifica amb una emparejada o palanca de dents.
Massa per un pastís en un fabricant de pa
Ingredients:
- farina - 300 g;
- margarina - 200 g;
- sucre - 150 g;
- fruites confitades - 100 g;
- panses - 100 g;
- fruits secs - 100 g;
- ou - 4 peces;
- sucre en pols - 50 g;
- llimona - 1 peça;
- rom - 1 cullerada. cullera;
- sal: una mica;
- pols per coure - 1 culleradeta.
Preparació
Anem a analitzar una opció més, com fer una massa per cupcakes. Així, bat el mantega amb sucre, ous, sal i llimona. Abocem tot a la forma del formatge de pa i ens endinsem amb farina tamizada, barrejats prèviament amb pols de sodi o de coure. Afegim fruites confitades, panses i nous. Barregem la massa manualment i col·loqueu el motlle al fabricant del pa. Establim la manera "Cupcake", l'escorça - "light". La nostra deliciosa magdalena a la pa es prepara! Cuida el pols amb sucre en pols o aboqui la xocolata fos.
Massa per a un pastís en multivari
Ingredients:
- ou - 4 peces;
- margarina - 200 g;
- sucre - 1 ítem;
- farina - 300 g;
- Vanillina - al gust;
- pols per coure - 1 culleradeta;
- panses - 200 g.
Preparació
Així doncs, primer, la margarina fosa es frega acuradament amb sucre. Trencem els ous, afegiu la vanilina i barregeu-ho tot bé. A continuació, a la massa del pastís al multivarque, poseu les panses, que es renten per endavant i es remouen breument en aigua bullint, de manera que s'endinsa i es torna tendra. Després d'això, aboqui gradualment la farina i la pols a la massa. Combinem acuradament tot de dalt a baix. La consistència de la massa ha de semblar una mel espessa. Ara, la part inferior del bol de la greix multivessal amb oli vegetal i, a poc a poc, aboqui la massa per pastissets amb panses. Seleccioneu el mode "Cocció" al dispositiu i configureu el cronòmetre a 60 minuts. Després de voltes d'una hora, comprovem els nostres productes horneados per a la seva preparació, utilitzant el palmerar habitual per a això. Simplement enganxeu-lo a la pastissera i retireu-la. Si hi ha petjades de massa, el coque encara no està preparat. En aquest cas, perllonga una mica el temps de cocció.
Pastissos de pastisseria de formatge
Ingredients:
- ou - 3 peces;
- formatge cottage - 200 g;
- sosa - 1 culleradeta;
- vinagre;
- sucre - 2 articles;
- margarina - 300 g;
- farina - 2 ítems;
- midó - 1 cullerada.
Preparació
El formatge de la caseta es barreja amb refresc, un vinagre premsat prèviament i deixa la massa durant 15-20 minuts. Sense perdre el temps,
A continuació, prenem motlles de silicona o metall per coure pastissets, engreix-los amb mantega i posem la massa cuita, omplint exactament la meitat del volum. Forn els muffins en un forn preescalfat a 180 graus. Servim rebosteria a la taula amb te, llet, cafè, gelatina o compota.