Va avaluar l'exquisit sabor del còctel cubà Mojito, la recepta immediatament es va apressar a provar. Es considera que en espanyol aquesta paraula significa "lleugerament humit", però no en absolut! En el dialecte dels esclaus africans portats a Cuba, "moho" significa "bruixeria", i la creació d'un còctel no en va sembla un acte misteriós.
Com cuinar els mojitos a casa?
Hi ha una llegenda, suposadament un còctel "Mojito" va ser inventat pels pirates anglesos, que van ser els primers a afegir menta i suc de llimona al rom. Tothom pot convertir-se en el creador de la seva recepta, canviant la composició del mojito. Hi ha diverses regles per fer una beguda ideal:
- El millor és preparar un còctel immediatament en un got.
- Rom. Aniejo de qualitat perfectament adequat. La resistència duradora i el sabor exquisit no ho fan, però és ideal per a còctels.
- Menta. La frescor és proporcionada per mentol, que és més en herbes de pebre, per una porció de 1-2 branquetes. Cal arrencar les fulles de la tija, que li dóna amargor. Si afegiu menta amb fulles llargues, necessiteu 5-7 branquetes per copa.
- Calç. Dóna un sabor agre amarg. La fruita ha de ser forta, amb una pell llisa i groc-verdosa. El suc s'ha d'esprémer immediatament al got.
- Gel. El millor és prendre no cubs, però aixafat. Ràpidament absorbeix l'olor, de manera que cada vegada que necessiteu preparar racions fresques.
Mojito alcohòlic a casa - recepta
Una gran demanda es gaudeix d'un mojito alcohòlic, una recepta que cada barman sap. El mojito clàssic inclou només el rom, però en una nova versió es dilueix amb vodka, afegiu llimes o fulles de llimona i menta si ho desitja. Els consells per cuinar de professionals ajudaran a preparar un còctel sense molta dificultat.
Ingredients :
- fulles de menta - 5 peces;
- refresc - 60 ml;
- llimona o llima - la meitat de la fruita;
- sucre, millor llengüeta - 1 cullerada. cullera;
- vodka - 40 ml.
Preparació
- En un got posem sucre, grans fulles de menta.
- Esborreu els components a fons.
- Esprémer el suc de llima.
- Col·loqueu els cubs de gel.
- Aboqui el refresc, el vodka i barregeu-ho tot.
- Decorar amb menta i calç.
Mojito no alcohòlic - Recepta
Els còctels moderns no podrien fer servir els components refrescants de la beguda per a la taula infantil. El mojito no alcohòlic també és fàcilment comprat per aquells que prefereixen deixar les festes en els seus propis cotxes. Sobretot, aquest còctel es fa sobre la base del sprite, llavors es pot fer sense sucre.
Ingredients :
- llimona o llima - ¼ de fruita;
- "Sprite" - 200 ml;
- sucre (opcional) - 1 tsp lodka;
- gel - 3-4 cubs.
Preparació
- Abans de congelar el gel, és convenient prendre l'aigua purificada o bullida.
- Llimona o calç tallada en 4 parts, per a 1 servir requerirà una quarta part de la fruita.
- Esprémer la calç en un got, afegir fulles de menta i sucre, moldre.
- Afegiu soda i gel.
Maduixa Mojito - recepta
A partir de les versions de fruites del mojito, la recepta amb maduixes és de gran demanda. Es pot preparar no només amb baies fresques, congelades i fins i tot en conserva. El més important és prestar atenció a la data de caducitat, de manera que, després de la fusió, la fruita no es converteixi en papilla. El mojito de maduixa es prepara de forma senzilla.
Ingredients :
- baies de maduixa - 10 peces;
- calç o llimona - 1 peça;
- menta - 5 fulles;
- sucre - 1 culleradeta;
- "Sprite" - 250 ml;
- gel - 1-2 cubs.
Preparació
- Les maduixes es renten i es tallen.
- Tallar la menta propera.
- Posar la menta i el sucre en un got, pastar-la.
- Estirar maduixes, cubs de gel de dalt, decorar amb tota una baia.
- Empleneu amb "Sprite".
- Adornar amb fulles de menta.
Mojito amb vodka - recepta
Hi ha variants de mojito amb vodka, no només en el rendiment clàssic i familiar. Molts homes i fins i tot algunes dones prefereixen cuinar i menjar un còctel amb pebrot vermell. Mojito, on la recepta conté pebre entre els ingredients, dóna una picant especial, els amants dels plats picants i les begudes prefereixen.
Ingredients :
- calç - 1/2 fruita;
- xarop de sucre - 20 ml;
- pebre vermell - 1 peça;
- llimona - 1 peça;
- vodka - 60 ml;
- menta - 3 branques;
- pebrot verd - 1 pc.
Preparació
- Fer el xarop.
- En el coctelera, aboqui una porció de xarop: en un got - 20 ml.
- Afegiu el suc de llima tallat en 4 trossos de pebre búlgar, rodanxes de llimona.
- Agiteu per barrejar bé.
- Afegeix menta, refresc, vodka. Sacseja de nou.
- Netegeu el pebre picant, descarteu les llavors, talleu-les a la meitat. Baixa la punta del pebrot a la beguda durant uns minuts.
- Aboqui la porció en un got, poseu el gel.
- Posa la meitat del pebre ardent en glaçons de gel.
Mojito de la magrana
El còctel Mojito amb magrana no només és molt saborós, però també útil, en aquesta fruita hi ha molts elements de ferro i oligoelements que milloren la immunitat, a la Roma antiga, fins i tot es va anomenar la "poma de Carthaginus". Aquest mojito és no alcohòlic, la seva recepta pot ser útil tant per a adults no alcohòlics com per a menors.
Ingredients :
- llavors de magrana - 3-4 st. culleres;
- menta - 1 manat;
- calç - 2 peces;
- Suc de magrana - 1 cullerada. cullera
- aigua mineral amb gasolina - 500 ml.
- gel - 3-4 cubs.
Preparació
- En els formularis es descomponen les llavors de magrana, aboqui aigua, es congela.
- Tallem un grapat de menta per estripar-ho o tallar-ho fi, plegat en un bol.
- Tritureu i afegiu calç, curat amb menta.
- Afegiu suc de magrana i aigua mineral.
- Remoure, escórrer.
- Afegiu gel, decoreu-ho amb menta i rodanxes de llima.
Síndria Mojito
Una beguda d'estiu popular ha estat durant molt de temps un còctel de síndria , una gran demanda de mojito no alcohòlic i alcohòlic. El més popular és la recepta Mojito amb rom. Aquesta opció és fàcil de preparar, i el resultat serà al gust dels homes i dones que prefereixen l'alcohol en forma de còctels.
Ingredients :
- fulles de menta - 3-4 pcs;
- polpa de síndria - 100 g;
- calç - 1/2 fruita;
- sucre - 1 culleradeta;
- rom blanc - 60 ml;
- Cubs de gel - 1-2 unitats.
Preparació
- Col·loqueu la rodanxa de llima al got i al sucre.
- Afegiu la menta, barregeu-ho tot bé.
- Poseu trossos petits de la polpa de síndria.
- Aboqui el rom.
- Decorar amb glaçons de gel.
Mojito taronja
Excel·lent sed sedimentant i vigoritzant el mojito de taronja, a casa, és molt fàcil de cuinar. Es pot fer amb el rom i sense això, el millor és recollir els ingredients mitja hora abans de la preparació de les delícies, de manera que la taronja i la menta fan que la beguda sigui més saturada. L'aigua s'ha de prendre el més net possible.
Ingredients :
- taronja - 1 peça;
- llimona - fruita 1/2;
- menta - un munt;
- sucre o mel - 150 g;
- ron - 60 ml (opcional);
- aigua - 2,5 litres.
Preparació
- En els plats profunds, aboqui aigua, dissoleu sucre o mel en ella.
- Fruita i menta tallada en trossos, taronja i llimona - juntament amb la closca per moldre en una liquadora.
- Posar la barreja en un bol amb aigua dolça, si l'opció és alcohòlica, afegiu-hi rom.
- Fresc durant mitja hora. Estirar
- Estendre les ulleres, afegir gel.
Mojito amb menta seca
Els que utilitzen la recepta de mojito a casa no sempre poden obtenir menta fresca, especialment durant la temporada freda, de manera que l'alternativa es pugui assecar. El sabor no serà tan intens, però la beguda és bastant vigoritzant. Per a aquesta versió del còctel hauràs de comprar un xarop de granadina popular.
Ingredients :
- calç - 1/2 fruita;
- menta - 10 g;
- sucre de canya - 10 g;
- Beguda "Sprite" - 150 ml;
- Granadina - 60 ml.
- gel - 8 cubs.
Preparació
- Combina calç i menta.
- Afegiu sucre, tot amasar.
- Afegiu la molla de gel.
- Doblega els ingredients en un coctelera, fuet.
- Posar-se en un got, abocar "Sprite" i xarop.