Els àcids grassos poliinsaturats Omega-3 són una substància que no es reprodueix en el nostre organisme i, per tant, ha de venir amb aliments. Una de les millors fonts d'omega-3 és l' oli de peix , per la qual cosa algunes persones fins i tot utilitzen aquests noms com a sinònims, ja que després d'esmentar una de les dues, la segona apareix automàticament. Per començar, dibuixem un límit prim però indeleble entre aquests dos conceptes.
La diferència és
L'oli de peix conté no només àcids grassos omega-3 (eicosapentaenoic i docosahexaenoic), sinó també vitamines A i E. Encara que, no discutim, l'acció dels àcids grassos omega-3 és més pronunciada.
Pel que fa a l'omega-3, hi ha un altre tipus d'àcid, que només es troba a les plantes - àcid linoleic. L'àcid linoleic es digereix pitjor que els dos primers, i per tant una font inalterable i fiable d'omega-3 hauria de ser, abans que res, aliments que contenen oli de peix.
Beneficis
El fet que l'Omega-3 sigui útil és conegut per tothom sense excepció, per això, ni tan sols cal ser un expert en el món de la salut, l'aptitud i les dietes. De fet, la informació sobre els beneficis del peix s'inclina en nosaltres no només durant dècades a causa de l'omega-3 que conté. Les propietats útils de l'omega 3 són molt difícils d'encaixar en el marc de la parla escrita, però intentarem fer això, almenys superficialment:
- té un efecte antiinflamatori;
- accelera el metabolisme;
- augmenta la proporció de múscul sec en comparació amb la massa greix;
- disminueix la pressió arterial;
- millora la pell i els ulls;
- disminueix la viscositat de la sang;
- redueix l'acció de l'hormona cortisol: una hormona de l'estrès;
- Ajuda a la conductivitat dels impulsos nerviosos;
- serveix com una excel·lent "alimentació" del cervell;
- disminueix el colesterol a la sang;
- augmenta la sensibilitat a la insulina, alentint el metabolisme dels carbohidrats;
- Serveix de prevenció i un remei ideal per a la recuperació de totes les malalties.
Sobre la base de l'anterior, és fàcil adivinar els beneficis de l'omega-3 per als atletes, especialment en el procés de guanyar massa muscular i cremar greixos.
Per a dones
És impossible no dir sobre l'efecte beneficiós de l'omega-3 a les dones almenys un parell de paraules.
El benefici d'omega-3 per a les dones és que aquest greix insaturat redueix la manifestació d'un "caràcter característic" tan característic com l'estat d'ànim.
Oli de peix farmacològic
L'oli de peix, que es ven a les farmàcies, es distingeix, sobretot, per l'alt cost. Si comprova el contingut de l'omega-3 en cada càpsula, resulta que és 1/10 de la norma (a una velocitat de 1 g, això serà de 0,1 g / càpsula). Com a resultat, per cobrir el requisit diari, haurà de menjar 10 càpsules, que és gairebé igual a tot el paquet.
És molt més econòmic i més agradable d'enriquir la dieta amb peixos marins. Consumir ha de ser de 4 a 5 cops per setmana.
Nutrició esportiva
L'excel·lent contingut d'omega-3 mostra l'oli de llinosa . Tanmateix, l'obstacle per al seu consum diari és la complexitat de l'emmagatzematge: l'omega-3 és fàcilment oxidat i, després d'aquest procés, es converteixen en perillosos per als radicals sanitaris. En l'oli de llinosa, l'omega-3 s'oxida a partir de la llum, l'aire i la temperatura. En molts països per aquest motiu, la venda
Per a les persones amb major esforç físic i, en conseqüència, l'augment de la necessitat d'omega-3, és millor reomplir les seves reserves de nutrició esportiva, especialment si l'aprenent no és un fan de la dieta dels peixos.
Qualsevol cosa útil es pot fer perjudicial. Això és exactament el que els científics intenten fer que espantar a la gent amb històries de mercuri en alguns peixos. Si ens acostem a la qüestió d'aquesta manera, llavors, de fet, la humanitat ha de canviar a un aliment destil·lat en pols. Però serà més útil que el contingut hipotètic del mercuri en cada milers de peixos?