Ous amb tomàquets - un plat bastant senzill, deliciós i nutritiu. A la temporada de tomàquet, els ous fregits i els tomàquets són un convidat freqüent a les taules de molts. Avui, parlem de cuinar els ous amb tomàquets.
Ous amb tomàquets i cebes
Ingredients:
- ceba - 1 peça;
- tomàquets - 2 peces;
- ous - 4 peces;
- llet - 1 got;
- oli vegetal;
- espècies;
- verdures
Preparació
Ceba tallada en anells, tomàquets en cercle. Posem cebes en una paella i tomàquets a la part superior. Vencem els ous amb llet, afegim espècies, sal i aboqui tomàquets i cebes amb tomàquet i truites de llet. Posem la paella en un foc feble i la tapem amb una tapa. Després d'uns minuts, quan veiem que els ous són gruixuts, afegim verdures triturades. Uns minuts més tard apagueu el foc, deixeu que el plat es refredi i serviu.
Ous fregits amb tomàquets
- oli d'oliva;
- sal: una mica;
- all - 1 peça;
- gingebre rallado - 1 culleradeta;
- sucre marró -1 culleradetes;
- tomàquets cherry - 8 peces;
- salsa de soja - 1 culleradeta;
- oli de sèsam - 1 culleradeta;
- julivert fresc;
- vinagre d'arròs - 1 culleradeta;
- ous - 2 unitats.
Preparació
Els ous són salats i batuts amb una liquadora. Fregir una truita de dues cares. Ho distribuïm en un plat. I a la paella abocar-ho en un altre oli, poseu l'all i el gingebre. Fregir-los durant un minut, remenant constantment. Afegir sucre. Els tomàquets es tallen a la meitat i també s'envien a una paella, es fregeixen i aboquen salsa de soja, vinagre d'arròs, oli de sèsam i es barregen bé tots els ingredients. Estofat per bullir una mica de líquid, preparar el farcit de la truita, escampar-lo amb julivert picat.
Ous amb tomàquets i embotits
Ingredients:
- ous - 4 peces;
- doctor de salchichas - 200 g;
- ceba - 1 peça;
- tomàquet - 1 pc.;
- oli;
- sal.
Preparació
Embotits tallats en trossos petits. Lukovitch està tallat per mitges anells. Amb un tomàquet, pelar i tallar-lo. En una paella, escalfeu l'oli vegetal, tregui la xoriço juntament amb les cebes i fregiu una mica. Després d'afegir el tomàquet i fregir altres 5 minuts. Distribueixi de manera uniforme els productes en una paella i condueixi els ous. Solim, afegir condiments, tapar amb tapa i portar-lo a la preparació.
Ous amb tomàquets i cebes
Ingredients:
- ous - 2 peces;
- tomàquet - 1 pc.;
- formatge - 50 g;
- ceba - 0,5 peces;
- all - 1 peça;
- verds;
- sal, pebre;
- oli.
Preparació
Tallar-los tallant-los lleugerament, fregir-los i afegir-hi tomàquet picat i una mica més de patates. Els ous són salats, batuts amb una forquilla i enviats a una paella. Tapa i fregiu fins que els ous comencin a espessir-se. A continuació, escampeu un tros de formatge ratllat i l'all picat i seguiu el foc uns minuts més, poseu-lo al plat. Espolvorear amb el formatge restant, pebre, afegir els verds i gaudir.
Ous amb tomàquets i formatge
Ingredients:
- ous - 2 peces;
- llet - 80 ml;
- tomàquet - 1 pc.;
- formatge - 60 g;
- arugula - un petit grup;
- olives - 5 peces;
- mantega - 30 g;
- oli per fregir;
- sal;
- una barreja de pebre mòlt.
Preparació
En primer lloc, preparem els productes. Vam tallar els tomàquets en semires