Si la seva relació amb les pastanagues no funcionava, és només perquè no havíeu de cuinar una deliciosa cassola de pastanaga. Suau i poc dolç, pot convertir-se tant en el plat principal com en un tracte útil i econòmic per al te. En les receptes més interessants, llegiu-ne més.
Cassola de pastanaga en multivariable
Ingredients:
- pastanagues - 1 kg;
- farina - 175 g;
- sucre granulat - 160 g;
- ous - 4 peces;
- mantega - 220 g;
- pols per a forn - 5 g;
- refresc - 3 g.
Preparació
Al lubricar el fons i les parets del bol multivariant, procedim a la neteja i tallat de pastanagues. La fruita en rodanxes s'aboca amb aigua per tal que estigui coberta per 4-5 cm. Després de bullir el líquid, reduïm el foc i cuini les pastanagues durant mitja hora o fins que estiguin suaus. Fem una pasta de pastanaga i la barreja amb farina, sucre, ous, mantega suau i una barreja de refresc i pols per coure. Una mica de sal ajudarà a destacar la dolçor expressada del plat.
Treballem la barreja per a la cassola al multivari i, ajustant el mode "Cocció", la preparem durant uns 55-60 minuts.
Pastanaga de pastanaga i poma - recepta
Ingredients:
- pastanagues - 680 g;
- pomes - 430 g;
- farina - 80 g;
- sucre - 60 g;
- nou moscada;
- mantega - 40 g;
- suc de taronja - 120 ml.
Preparació
Talleu les pastanagues en cubs, col·loqueu-les al contenidor del dispositiu sobre el bany d'aigua bullint. Quan la pastanaga es presenta a la meitat, barrejar-la amb rodanxes de pomes de la mateixa mida i posar-les en un bol calent amb mantega fosa. Barrejar el sucre amb la nou moscada i la farina, escampar la base de la cassola amb la barreja resultant i abocar el suc de taronja. Canvieu el dispositiu al mode "Baking" durant 45 minuts.
Cacau de pastanaga i carbassa amb arròs
Ingredients:
- arròs - 160 g;
- llet - 480 ml;
- pastanagues - 600 g;
- carabassa - 400 g;
- sucre granulat - 40 g;
- ous - 2 peces;
- mantega - 90 g;
- galetes - 5-6 peces;
- nou moscada - 4 g.
Preparació
Abans de preparar la cassola de pastanaga, l'arròs rentat es cuita com de costum. Simultàniament, preparem trossos d'una carabassa i una patata a la parell i els fem pastes amb puré de patates. Els ous es bateguen, afegint sucre i nou moscada amb llet. Connectem l'arròs bullit amb puré de verdures i la barreja d'ou i llet, i tot seguit es mou tot al recipient oli del multivari, escampar-lo amb molles de galetes i tapar-les amb impregnacions de mantega suau. Després de la cocció, la molla i l'oli formen una escorça cruixent.
La cassola de pastanaga a la poma estarà preparada després d'una hora de cuina al mode "Bake".
Cassola de pastanaga amb màniga
Ingredients:
- sèmola - 130 g;
- Xile i cúrcuma - 3 g cada un;
- pèsols verds - 50 g;
- pastanagues - 130 g;
- ceba blanca - 60 g;
- gingebre ratllat;
- pebrot;
- iogurt - 240 ml;
- oli vegetal - 20 ml;
- aigua 120 ml;
- refresc - 4 g;
- llavors de sèsam.
Preparació
Després d'escalfar l'oli vegetal, fregiu les pastanagues amb cebes i pèsols verds a l'ordre de 5-7 minuts. Després, afegiu el gingebre i el xili rallats, afegiu-hi les espècies i barregeu-les. Barregeu les verdures amb un mànec i aboqui una barreja d'aigua i iogurt. Us deixem
Després d'això, deixeu que el plat es refredi a la dreta, i després col·loqueu-lo acuradament al plat - en absència d'ous, la cassola resulta molt delicada i requereix un tractament adequat.