Sopa de carbassa - les 8 millors receptes per a una sopa deliciosa i original

Diverses sopes de puré són conquerides per la seva delicada textura i suau gust. Com cuinar les patates amb puré de sopa a partir d'una carabassa, esbrineu llegint les receptes presentades. En combinació amb la resta d'ingredients, aquest vegetal assolellat crearà un plat increïblement saborós.

Crema de crema de carbassa amb crema

La sopa de carbassa, que es pot trobar en llibres de cuina i fòrums, està relacionada amb l'estiu, el sol i la calor. I amb l'addició de crema, també surt increïblement tendra, la resta de la sacietat i extraordinàriament aromàtica.

Ingredients:

Preparació

  1. En una cassola de mantega calenta de mantega, admetem els cubs de ceba a la transparència.
  2. Allà llancen taronja brusochki, pritrushivayut els lleugerament sucre i passuyuyut 5 minuts.
  3. Tot això està ple d'aigua potable. Després de bullir, es cuinen un quart d'hora, es raspalla, aboqui crema de crema de la carbassa, escalfada i apagada.

Crema de crema de carbassa amb formatge

Diverses sopes de crema em van agradar moltes, i per tant es van fer freqüents els convidats a la taula. La sopa de carbassa amb formatge fos es guanya amb la seva senzillesa, disponibilitat de productes i gust exquisit. Al mateix temps, és útil i nutritiu.

Ingredients:

Preparació

  1. El vegetal de taronja trossejat es trosseja i es bull durant 5 minuts amb un llorer, després es col·loquen les llesques de patata i es cuinen durant un quart d'hora.
  2. Sobre la mantega fosa, aboqui cebes amb anxoves d'all, envieu-les a una paella, condimentar-les amb pebre vermell i sal.
  3. La massa resultant es triturat amb una batidora fins que estigui suau, posi el formatge, es talli i s'adhereixi, remenant fins que es dissolgui completament.
  4. Quan es serveix en un plat amb puré de sopa a partir d'una carbassa, es pot posar pa torrat.

Sopa de crema de carbassa amb pollastre

Sopa de carbassa, la recepta de la qual es pinta a sota: un plat apetitós, però alhora baix en calories i amb dieta. Es pot oferir de forma segura fins i tot als gourmets més fastigosos - nens petits. Aquesta és una gran opció quan necessiteu alguna cosa satisfactòria i fàcil.

Ingredients:

Preparació

  1. Tallar trossos de pollastre, abocar aigua, tirar llorer, pebre, pastanagues senceres i cuinar, treure l'escuma de la superfície, fins que estigui llest.
  2. La carn està separada dels ossos.
  3. Les verdures es tallen en trossos petits, bullits fins que es couen i fumen. La massa resultant es dilueix amb brou de pollastre a la densitat requerida i s'afegeixen peces de pollastre bullit.
  4. La sopa de carbassa amb brou de pollastre està condimentada amb espècies - herbes italianes, pebrot vermell i comí.

Sopa de puré de carbassa

Els menjars sense carn també poden ser deliciosos. Un exemple viu és la sopa-purée de carabassa i patates. Encara que no hi ha productes d'origen animal, resulta ser molt satisfactori. I el seu color brillant sempre agrada l'ull.

Ingredients:

Preparació

  1. Les verdures es netegen i es trituren en cubs. Juntament amb el romaní fins que estiguin suau, els guisats en una cassola.
  2. Els components acabats es tracen, es dilueixen amb brou de verdures, s'adhereixen amb nou moscada, pebre, agitat, després de bullir, el foc s'apaga i es deixa reposar durant un temps.

Crema de crema de carbassa amb gingebre

Gingebre - una espècia universal amb un aroma increïble que s'escalfa bé en temps fred. També es pot posar al te, i els plats de carn amb ella van picants. Com fer una sopa de carbassa amb aquesta espècia, descobreix ara.

Ingredients:

Preparació

  1. Les cebes picades, una arrel de gingebre, ratllat en un graellat petit o mitjà, pripuskayut a la lluminosa ruddy en una paella.
  2. Les tasses fines es trituren les pastanagues i, juntament amb les rodanxes de carbassa, s'extingeixen fins que estiguin suaus. Afegiu el brou vegetal, difon els continguts de la paella i tot això es fregui.
  3. A continuació, aboqui la crema, afegiu sal, porteu el puré de sopa de la carbassa a bullir i apagueu l'estufa. Abans de servir, s'ha d'infondre la sopa.

Sopa de crema de carbassa amb gambes

Una sopa de carbassa deliciosa amb facilitat es pot fer encara més interessant. La combinació de peix i marisc amb un delicat puré de carbassa deixarà a algunes persones indiferents. Aquest plat pot ocupar un lloc d'honor al menú del restaurant.

Ingredients:

Preparació

  1. Peces de polpa de carbassa triturades. Bullir-les fins que estiguin suaus, fregueu-les amb puré de patates, aboqui-les amb crema, afegiu sal, escalfeu-les a foc lent.
  2. En una paella, fregui l'oli, alli all picat, fregiu-ho durant uns minuts, estirant-ne la gambeta. No estan preparats durant molt de temps, una vegada que es tornen rosats, s'apaguen l'estufa.
  3. En cada porció de patates amb puré de sopa, es col·loquen diverses gambetes de tigre.

Puré de sopa a partir de carbassa al forn

La sopa de carbassa, que sovint es reconeix, es cuina a base d'un vegetal bullit. Però aquesta no és l'única forma de preparar-la. Al forn al forn, les rodanxes de carbassa són especialment delicioses, així, la sopa basada en elles també té un sabor diví.

Ingredients:

Preparació

  1. En una safata de coure coberta amb paper de forn, es distribueixen llesques de carabassa, especiades amb espècies i cuites fins que estiguin suaus.
  2. Els porros es rastellen amb anells, els alls estan mòlts i fregits. Després, juntament amb el component al forn, es converteixen en una barreja de puré.
  3. S'aboca el brou, s'aboca la carn, es tiren els condiments, s'escalfa, però no es bull.

Sopa de carbassa en un recipient multicolor

Al forn modern del miracle, tot resulta ser increïblement apetitós. Els primers plats no són una excepció. Mantenint la mateixa temperatura, els productes es fabriquen uniformement, fent que l'aliment sigui especial. Com cuinar el puré de sopa a partir de carbassa i carbassó, llegiu a continuació.

Ingredients:

Preparació

  1. La polpa de carbassa i carbassó es talla a rodanxes.
  2. En l'oli escalfat, "Llover i all, tallat en llauna" es permet, en el forn "a coure", disseminar els components preparats prèviament, abocar 100 ml d'aigua i cuinar a mitja hora en el "Quenching".
  3. Quan els components estiguin completament preparats, tregui-los amb una bateria d'immersió o qualsevol altre mètode convenient.
  4. Afegiu el líquid restant, crema, formatge ratllat, condimenteu amb les vostres espècies favorites, afegiu sal i bull la sopa de carbassa, fins que es dissolgui el formatge.
  5. Al servir, podeu afegir verds i croutons a cada servei.