En aquest article, us explicarem tres receptes diferents, essencialment el mateix plat. Serà curt, llevat i senzill en massa de kefir. Quina recepta prefereix per tu mateix. El més important és que al final definitivament obtindreu un bon resultat, perquè aquestes receptes ja han estat verificades per les hostesses.
La recepta d'un senzill pastís de kefir amb melmelada en un multivari
Aquest pastís es pot anomenar "cinc minuts", perquè Aquí tots els ingredients són barrejats i cuits sense arrossegar, difondre i altres problemes.
Ingredients:
- melmelada - 375 ml;
- kefir - 375 ml;
- ou - 3 peces;
- refresc - 15 g;
- sucre - 145 g;
- farina - 390 g;
- vainillina, sucre en pols , mantega.
Preparació
Jam és desitjable prendre dolç i agre, per exemple, grosella o pruna. Afegim la sosa i la barreja bé. En aquest cas, la massa es converteix en una espuma gruixuda. El sucre s'interromp amb ous, afegim kefir i poc a poc anem introduint farina amb vainillina. Tots han de ser acuradament barrejats, de manera que la massa no funcioni amb els grumolls. Posem el melmelada a la massa acabada i la barregeu. Es va barrejar la tassa de l'oli multivessal i es va abocar la massa. El pastís es cou durant 45 minuts a la manera "Cuina".
Com cuinar un pastís amb melmelada de gerds en un multivari?
Ingredients:
- ou - 2 peces;
- llevat - 30 g;
- sucre - 125 g;
- llet - 160 ml;
- oli vegetal - 55 ml;
- farina - 480 g;
- pa ratllat - 75 g;
- melmelada de melmelada - 200 ml;
- vainilla, sal - una mica.
Preparació
El llevat es pasta amb una forquilla amb una cullerada de sucre, ha d'obtenir una massa líquida. Podeu prendre llevats secs, però tres vegades menys. Aboqui la llet calenta, afegiu 180 g de farina, una bona barreja, no és terrible si en aquest estadi es formen grumolls, llavors es dispersaran. Tapa i mantingueu en la calor durant 15 minuts.
Mentrestant, l'ou s'agita amb mantega, sal, sucre i vainillina. Ens vam barrejar amb l'approuada opara i, a poc a poc, tamisem la farina, barrejant-nos bé. Podeu acabar l'amasado de la massa a la taula, polpandre-ho amb farina. La massa no és densa, si no s'adhereix a les mans, vol dir que està preparada. La posarem en un bol i la deixarem calenta durant una hora. Després d'això, es barreja de nou i es divideix en 2 accions desiguals. La meitat més gran es llança a un pastís pla i es col loca al bol del multivessor per tal que pugi a les parets. L'embús es barreja amb pa rallado i s'aboca sobre la massa. Els galetes reprendran l'excés d'humitat i no podran fluir. Les arestes estan embolicades per a la confecció. Ara surt una petita part de la massa i cobreixi el pastís, enganxant-se amb la capa inferior al voltant de les vores. Com a farcit, podeu afegir al quark i al formatge. Cuinem el pastís en el mode "Baking" durant 1 hora. 20 minuts abans de la devolució, perquè la part superior també estigui daurada.
Pastís de sorra ratllat amb melmelada en multivari
Ingredients:
- mantega - 205 g;
- ou - 2 peces;
- sucre - 115 g;
- farina - 315 g;
- pols per a forn - 15 g;
- melmelada - 200 g;
- midó - 50 g;
- suc de llimona - 20 ml;
- vainillina.
Preparació
Tamís de farina i barrejar amb pols per forn i vainillina. L'oli abans de cuinar és millor congelar-se, bé o simplement refredar-se bé. La nostra tasca és moldre l'oli amb un ganivet o un ratllador, si està congelat. Això és per facilitar la mòlta de la farina en una molla. La manera més senzilla és fer-ho amb les vostres mans. L'oli, en principi, es pot substituir per una bona crema de margarina. Els ous reboten el sucre, agreguen el suc de llimona i l'envien a la mantega de mantequilla, barregeu bé, si s'adhereixen