La cassola de formatge cottage és una de les més senzilles i està disponible en la preparació de les delícies. Si decideix mostrar les habilitats culinàries als seus familiars o sorprendre els convidats en una taula festiva, per a ambdós casos, serà adequat una sorprenent cassola de formatge amb mel, i us explicarem les receptes per cuinar.
Recepta de cassola de cua amb mel
Ingredients:
- ametlles - mig segle;
- farina - 90 g;
- mantega - 5 cullerades. culleres;
- sal: una mica;
- rovells d'ou - 4 peces;
- sucre - 50 g;
- formatge cottage - 500 g;
- vainilla - 1 culleradeta;
- mel - 3-4 st. culleres;
- figues fresques.
Preparació
Abans de fer una cassola de cua amb mel, prepararem un plat de sorra per a la seva base. Per a això, les ametlles pelades es trituren en una molla amb una liquadora. A les molles obtingudes, afegiu farina, sal, mantega i de nou tots els bigotis fins que obtenim la massa. Afegiu una mica d'aigua a la massa per enganxar-la i, seguidament, feu rodar-la i col·loqueu-la al final del motlle. Escalfeu el forn fins a 180 graus i fixeu els pastissos durant 20 minuts.
El formatge cottage es mòlta i es batega amb un mesclador amb ous i sucre. Afegiu una mica de vainilla. Distribuïm la massa de quallada sobre el pastís de sorra i, a més, es cuinen altres 30 minuts. Cuinar la cassola amb mel i posar-hi trossos de figues.
Cassola de formatge cottage amb salsa de mel
Ingredients:
- formatge cottage - 500 g;
- iogurt - 260 g;
- 1 pela de llimona;
- suc de llimona - 60 ml;
- mel - 125 ml;
- ous - 3 peces;
- canyella mòlta - 1/2 culleradeta.
Preparació
Escalfar el forn a 180 graus. El motlle de cocció és de 9 a 23 cm de grandària i lubricat amb oli. El formatge de la caseta, preferentment greixós, es triture a través d'un tamís, i es barregen la massa homogènia resultant amb el mesclador amb ous, iogurt, ralladura de llimona i una cullerada de mel. Distribuïm les bases per a la nostra cassola
Una vegada que la cassola estigui preparada, s'ha d'abocar amb salsa de mel. Per fer aquesta salsa, la mel s'aboca en una cassola petita amb suc de llimona i escalfada. Afegiu la canyella a la barreja escalfada. Aboqui la salsa sobre la cassola calenta.
Si voleu fer una cassola de cua amb mel en un multivari, la barreja acabada de coure s'ha de repartir sobre el recipient oli del dispositiu i, a continuació, seleccionar el mode "Cocció" durant 45 minuts.