Per què és útil el nabiu?

Les propietats beneficioses d'una verdura com ara nabiu han estat conegudes des de fa molt temps, ja que es conreaven fa uns quatre mil anys. Els nostres avantpassats, va ser un convidat benvingut a la taula fins al segle XVIII, quan va esgotar les patates. Però es van oblidar d'aquest cultiu d'arrels sense reserves, és senzill de cuinar, i té bones característiques de gust.

Què és un nabiu útil per al cos de dones i homes?

Malgrat la popularitat d'aquesta planta en l'antiguitat, va ser més apreciada no tant per la seva saturació amb components útils, sinó per la simplicitat del cultiu i el processament. Per créixer l'arrel no pot trigar més de 60 dies, i alguns maduren en 45 dies. El nabi es pot utilitzar en una varietat de plats d'amanides a guisats, es pot emmagatzemar durant molt de temps sense por a perdre vitamines.

Hi ha diverses varietats de nabos, que són lleugerament diferents en la composició química i la gravetat de les habilitats individuals. Per exemple, nabiu negre afavoreix una millor pèrdua de pes i les propietats beneficioses dels nabius verds són més evidents en el camp de la normalització de la digestió. Però qualsevol tipus d'arrel pot influir positivament en la nostra salut. Tots ells tenen moltes vitamines, en particular, PP, grup B, provitamina A, C. També hi ha metalls, polisacàrids, glucoraphanina i esterol. Aquests últims components són coneguts per la seva capacitat de resistir les cèl·lules canceroses i el desenvolupament de l'aterosclerosi. Un alt contingut de fòsfor i sofre contribueix a la purificació de la sang, la producció de la bilis i la dissolució de les pedres renals i el desenvolupament de fongs es retarda per l'antibiòtic. Els nabius de suc es poden utilitzar per a la gola i la tos, alleujar els símptomes de l'asma, millorar el son i reduir la freqüència cardíaca.

Si penses en la utilitat dels nabius per a les dones, val la pena recordar l'alt contingut de vitamines. Per tant, fins i tot es recomana menjar dones embarassades, un gram de 200-300 al dia. És cert que les mares lactants que mengen vegetals d'arrel s'han d'abstenir, perquè el cos d'un nadó pot no respondre de la millor manera. A més, a causa del baix contingut calòric dels nabius i les fibres alimentàries, es pot convertir en un bon ajudant en la lluita per una figura ideal.

És possible enumerar durant molt de temps que un nabiu útil per al cos, però pot ser utilitzat per especialistes en infart o amb altres problemes de salut greus? A causa de la capacitat de la verdura per millorar el flux sanguini i tornar la pressió a la normalitat, es pot utilitzar per millorar el sistema cardiovascular. Però amb colitis, úlceres estomacals i duodenals, gastroenteritis aguda, un nabiu cru no val la pena. També és millor abstenir-se del producte en processos inflamatoris dels ronyons i el fetge. Cal tenir precaució en certes malalties del sistema nerviós, de manera que en aquest cas val la pena consultar amb un metge.