Baies de Goji: aquest és el nom del fruit de l'arbust: l'arbre xinès. S'utilitzen en la medicina oriental tradicional com una ajuda fortificada, així com en la cuina nacional xinesa i japonesa, com a condiment i base per a una beguda alcohòlica. El dereza xinès és un arbust arrossegat de la família Solanaceae. Té fulles allargades, lleugerament punxegudes i flors morades, campaniformes. Aquesta planta, originària dels altiplans del nord de Xina, es cultiva a Japó, a les illes hawaianes, a l'esquelet de Java, Europa i Àsia Central.
Baies de Goji i les seves propietats útils
Les baies de Goji es diuen a la Xina "la baia de la felicitat" o "diamant vermell", i han estat utilitzades en la medicina popular per tractar mals de cap, augmentar l'agudesa visual i millorar el benestar general. Estudis de laboratori moderns demostren la presència de substàncies biològicament actives en els fruits de la dieta xinesa com:
- betaïna - aminoàcid, protegeix el fetge;
- rutina o vitamina P, té un efecte antiinflamatori, normalitza la pressió arterial, millora l'efecte de la vitamina C , que és molt goji;
- La leucina és un aminoàcid indispensable;
- colina o vitamina B4, és necessari per al funcionament normal del sistema nerviós, normalitza el metabolisme del greix;
- L'àcid nicotínic - vitamina B3, millora el metabolisme dels carbohidrats, té propietats anti-pelàgiques.
- macro i microelements;
- douacosterol.
Quantes calories hi ha a les baies de goji?
El nombre de calories en baies de goji és relativament petit. El contingut calòric de les baies de goji seques és només de 112 quilocalories.
Només hi ha baies seques, no més de 20 grams per dia. Els fruits de l'arbre no han de ser consumits per dones embarassades i lactants, persones amb malalties del tracte gastrointestinal, durant una exacerbació i també per aquells que prenen anticoagulants.