Si no hi ha possibilitat, el temps o el desig de preparar una massa per a una pizza clàssica, utilitzeu la idea següent i prepareu un aperitiu lavash. Per a tu, les receptes són llaminadures al forn, al microones i a la paella.
Com fer la pizza del lavash armeni al forn - recepta
Ingredients:
- lavash gran armeni prim - 1 peça;
- gran peix bullit bullit - 1 pc.
- tomàquets frescos - 290-350 g;
- salsa de tomàquet o salsa de tomàquet - 75 g;
- maionesa - 45 g;
- herbes aromàtiques seques - 1 pessic;
- el formatge és dur - 120 g.
Preparació
Per fer una pizza ràpida de lavash armeni, podeu prendre un embotit al vostre gust. Ideal per a qualsevol salsitxa, pernil o carn picada. En aquest cas, utilitzarem la polpa de la cama de pollastre bullida. Separeu-lo dels ossos i talli-ho en talls petits o simplement desmunteu les fibres.
El lavash armeni s'expandeix en una fulla de forn amb una vora, la distribuïm al plat amb una barreja de salsa de tomàquet i maionesa, es freguen una mica de formatge ratllat i es tapen amb la segona meitat, com si es plegés el llenç i que la base de la pizza era més densa i lleugerament més gruixuda. Ara fem el producte al llarg del perímetre des de dalt amb la mateixa barreja de tomàquet i maionesa i es disposa la carn de pollastre preparada. A la part superior distribuïu els tomàquets frescos tallats en cercle. Intentem fer pizzes en pa de pita, no varietats de tomàquets sucoses, per exemple, la varietat "Slivka". Tritureu els ingredients amb una mica de sal, herbes aromàtiques seques i formatge a la part superior i col·loqueu la peça en un forn escalfat a 215 graus durant uns quinze minuts.
Comem aquesta pizza a lavash immediatament, mentre que calenta.
Pizza en pa de pita a forn microones
Ingredients:
- gruixuda lavassa rodona: 1 pc.
- pernil - 170 g;
- tomàquets frescos - 170 g;
- cogombres en vinagre - 120 g;
- salsa de tomàquet o salsa de tomàquet - 45 g;
- maionesa - 45 g;
- verdures fresques - al gust;
- el formatge és dur - 190 g.
Preparació
En aquest cas, prepararem una pizza ràpida a partir d'un lavash gruixut i rodó i utilitzarem un forn microones a aquest efecte. En primer lloc, tallem la capa superior del pa de pita amb un ganivet afilat, esborreu la base restant amb una barreja de salsa de tomàquet i maionesa i deixeu-ho empapar. En aquest moment, prepara els ingredients per a les cobertes de pizza. Tallar en talls petits de pernil, tasses de tomàquet i rodanxes fines cogombres marinats. Distribuïm els productes elaborats caòticament a la superfície del pa de pita, pritrushivayem les herbes picades i el formatge dur i s'envien al forn de microones per obtenir la màxima potència fins a la fosa de formatge.
Pizza ràpida feta amb pa de pita en una paella
Ingredients:
- lavash armeni prim - 1 pc;
- embotits, pernil o embotits (salchichas) - 110 g;
- amanida de ceba - 15 g;
- Pebrot búlgar - 40 g;
- salsa de tomàquet o salsa de tomàquet - 55 g;
- herbes fresques - 45 g;
- herbes aromàtiques seques - 1 pessic;
- formatge mozzarella o dur - 80 g.
Preparació
Abans de preparar les pizzes procedents d'un lavash armeni prim, tallem dos cercles idèntics a la mida del fons