Quan escoltem la paraula "shish kebab", immediatament tenim gana, encara que abans no vam voler menjar res. Després de tot, fins i tot l'aroma dels kebabs shish cuinats a la natura és simplement magnífic.
El kebab de Shish és un plat molt simple, però sempre es considera festiu i es cuina en ocasions especialment solemnes. Però si la finestra és hivern i no es pot organitzar un viatge a la natura, us oferim una versió casolana de kebab shish - porc amb broquetes al forn. Al forn al forn i marinat amb salsa, els trossos de carn de porc tenen un sabor diví i brillant, són molt suaus i suaus. Els que acaben de fondre's a la boca. No creieu que aquest plat es pugui cuinar a casa vostra? A continuació, consideri amb vostès la recepta per cuinar kebab shish de carn de porc a broquetes, i ho veuràs per tu mateix!
Porc amb pinxos al forn
Ingredients:
- Polpa de porc - 1 kg;
- ceba - 1 pc.;
- tomàquet - 2 peces;
- Pebre búlgar - 2 peces;
- olives - 100 g;
- condiment de Shish kebab - al gust;
- aigua carbonatada - 0,5 articles;
- salsa de soja - 1 cullerada. cullera;
- sal, pebre al gust.
Preparació
Per tant, la carn es va esbandir a gust sota un raig d'aigua freda i es talla en trossos petits. Totes les meves verdures, netes i tallades amb anells. Ara col·loquem cebes de carn i arròs en una paella, afegiu aigua mineral, salsa de soja i espècies per a kebab shish.
Després de 40 minuts, és aconsellable girar la carn amb l'altre costat. Això és tot, podeu organitzar un pícnic familiar: saborós kebab shish de carn de porc a broquetes preparats. Com a guarnició, el millor és bullir i servir patates o puré de patates.