El pollastre amb pinya és una combinació gastronòmica única, utilitzada amb èxit per cuinar una gran varietat de creacions culinàries que gaudeixen d'increïble popularitat. La carn de pollastre tendre dietètic, complementada amb sucosa carn dolça de fruita tropical, és el somni de qualsevol coneixedor de deliciosos plats.
Com cuinar el pollastre amb pinya?
El pollastre amb pinya en conserva es pot utilitzar per obtenir una varietat de plats diferents i al gust, i per al propòsit previst.
- Els ingredients es poden fregir junts amb una salsa especiada, oferint el menú del sopar amb una excel·lent llum calenta.
- Usant filet de pollastre bullit i polpa de fruita en rodanxes, es podran crear moltes amanides lleugeres per a una presentació festiva.
- El pollastre amb pinya pot ser un farcit de pizza, farcit de tartal·les.
- Impressionant, amb un sabor incomparable, s'ofereixen les costelles de pollastre, si es complementen amb rodanxes de pinya.
Pollastre amb pinya al forn
El filet de pollastre al forn amb pinya i patates es convertirà en un gran plat calent per servir a qualsevol taula: diversifica una dieta avorrit durant els dies laborables o sorprèn als convidats en una taula festiva. El pollastre es pot premarinar amb l'addició de les seves espècies favorites i l'all sec.
Ingredients:
- filet de pollastre - 700 g;
- pinyes - 400 g;
- patates - 1,5 kg;
- maionesa - 200 g;
- ou - 1 peça;
- formatge - 200 g;
- oli - 2 cullerades. culleres;
- Herbes provençals - 1 culleradeta;
- sal, pebre.
Preparació
- Destruir les patates primes, condimentar-les amb mantega, herbes d'oliva i sal.
- Un terç de les patates es distribueixen en un motlle i els filets tallats es distribueixen des de dalt.
- A continuació, hi ha una capa de patates, i després pinyes.
- Distribuïu les tires de patata restants, pritirushayut cheese i aboqui una barreja d'ous amb maionesa.
- Després de 50-60 minuts de cocció a 180 graus, farem el pollastre amb patates i la pinya al forn.
Pollastre amb pinya en xinès
El pollastre cuinat amb pinya en una paella a la següent recepta us permetrà apreciar totes les delícies de la cuina xinesa. Els ingredients aquí es cítuen amb salsa agredolça i afegida de pebre búlgar. L'aigua de la recepta es pot reemplaçar amb suc de pinya, reduint la quantitat de sucre afegit.
Ingredients:
- filet de pollastre - 500 g;
- pinyes - 350 g;
- Pebre búlgar - 2 peces;
- midó - 3 cullerades. culleres;
- salsa de tomàquet i sucre - 2 cullerades. culleres;
- gingebre - 30 g;
- oli - 2 cullerades. culleres;
- vinagre de poma - 1 cullerada. cullera;
- salsa de soja.
Preparació
- El filet es talla en salsa de soia durant una hora.
- Afegiu el midó, barregeu-ho bé, estiueu el pollastre a un oli calent i fregiu-lo.
- La carn s'extreu sobre un plat, i el pebrot, el gingebre rallado, l'all està obstinat i fregit durant 5 minuts.
- Afegiu pinyes, pollastre, salsa de tomàquet, vinagre de sidra de poma, mig got d'aigua.
- Després de 3 minuts de descongelació, el pollastre en xinès amb pinya estarà a punt.
Pollastre amb pinya en un multicor
Fins i tot més simplement es cuina un pollastre estofat amb pinya en un multivariant. La composició es complementa amb cebes tallades a rodanxes i, per afegir picants, es pot afegir una mica de gingebre mòlta i un all d'all amb verdures. No està prohibit condimentar la salsa amb suc de llimona o vinagre de poma (vi).
Ingredients:
- filet de pollastre - 700 g;
- pinyes - 300 g;
- Pebre búlgar i ceba - 1 pc.
- suc de pinya - 1 got;
- farina - 2 cullerades. culleres;
- oli - 2 cullerades. culleres;
- salsa de soja - 2 cullerades. culleres;
- sal, pebre.
Preparació
- En un bol gras, pebrots picats, cebes i filets de pollastre es col·loquen, inclouen "Forn" o "Fregir" durant 20 minuts.
- Afegiu les pinyes i el suc barrejat amb salsa de farina i soia, incloeu "Quenching".
- Després de 20 minuts, el pollastre del multivarquet amb pinya estarà a punt.
Costelles de pollastre amb pinya i formatge
Combinant pollastre amb pinya i formatge, podeu cuinar unes costelles molt delicioses i sucoses. Les rodanxes de carn tallades primer s'han de rostir a l'oli escalfat en una paella, després de les quals es poden coure al forn, complementades amb maionesa, rodanxes de fruita tropical i formatge.
Ingredients:
- filet de pollastre - 600 g;
- pinyes - 200 g;
- formatge - 200 g;
- maionesa - 100 g;
- curri, pebre vermell i xili - per pessic;
- sal, pebre, oli.
Preparació
- Filet de pollastre tallat en porcions, batre cada un.
- Condimentar la carn picada amb sal, una barreja de curri, xili i pebre vermell, fregir una mica d'oli.
- Separeu les costelles a la paella, combineu-hi la maionesa, poseu pinyes a la part superior i escampeu-les amb formatge.
- Cuini el plat durant 15 minuts a 220 graus.
Rotllets de pollastre amb pinya
El pit de pollastre amb pinya, preparat seguint les recomanacions següents, es convertirà en un plat favorit i tindrà el lloc principal en el fitxer de fitxes de receptes casolanes. En aquest cas, les rodanxes de carn picades es complementen amb pinya i formatge a rodanxes i es dobleguen amb rotllos, que es couen en un forn a la salsa de mel de mostassa.
Ingredients:
- filet de pollastre - 700 g;
- pinyes - 150 g;
- formatge - 150 g;
- maionesa - 100 g;
- Herbes provençals i cúrcuma - una mica;
- mostaza i mel - 2 cullerades. culleres;
- suc de llimona - 1 cullerada. cullera;
- sal, pebre, all sec.
Preparació
- El filet es talla, es batixa sota una pel·lícula, després de la qual es sal, es salpimentat i s'alimenta d'herbes amb cúrcuma.
- Tapa la carn amb una xarxa de maionesa, formatge ratllat i pinyes fines.
- Contreu els espais en blanc amb els rotllos, lligats amb un fil.
- Barregeu la salsa amb la mostassa, la mel, el suc de llimona i l'all sec.
- Posar els productes en un motlle, abocar la salsa, coure durant 30-40 minuts a 180 graus.
Pizza hawaiana amb pollastre i pinya - recepta
La pizza amb pinya i pollastre, la recepta que es presenta a continuació, és molt popular entre els aficionats al menjar ràpid i no només. Com a farciment, es poden utilitzar tant carn de pollastre bullida com filets d'ocells fumats. Producte acabat abans de servir espolvorear amb alfàbrega mòlta.
Ingredients:
- massa per a pizza - 500 g;
- Filet de pollastre - 300 g;
- pinyes - 250 g;
- formatge - 200 g;
- salsa de tomàquet i maionesa - 1,5 st. cullera;
- Herbes italianes o orenga - 2 pessic;
- alfàbrega
Preparació
- Barregeu la massa per a pizza segons una recepta provada, distribuïu-la a la graella, grageu-hi una barreja de maionesa i salsa de tomàquet, espolvoreu-la amb herbes.
- A continuació, el pollastre i la pinya es tallen al voltant del perímetre.
- Espolvoree la peça amb formatge i envieu-la per coure a 200 graus i 15 minuts.
Amanida "Burzhuisky" amb pinya i pollastre
L'amanida de pinya amb pollastre és una recepta que té moltes interpretacions, suggerint una combinació de components bàsics amb diferents components. La següent variant "Burzhuy" es realitza amb ous de pollastre, que es poden substituir amb blat de moro en conserva, tallats a la taula amb pebrot dolç, tomàquets.
Ingredients:
- filet de pollastre - 500 g;
- ous - 4 peces;
- pinyes - 300 g;
- formatge - 100 g;
- maionesa - 150 g;
- cebes verdes - 1 manat;
- sal, herbes.
Preparació
- Filet de pollastre bullit, formatge i ous.
- Afegiu els cubs de pinya, boletes de ceba verda picada.
- Condimentar l'amanida amb maionesa, sal, barrejar.
Medallons de pollastre amb pinya
El pollastre amb pinya és una recepta que pot ser simple i elemental i refinada, digna d'alimentar un restaurant. Una d'aquestes és la següent opció, on la carn amb anells de fruita es couen en anells d'alumini autofabricats, donant-li un aspecte espectacular al plat.
Ingredients:
- filet de pollastre - 900 g;
- anelles de pinya - 10 peces;
- formatge - 150 g;
- maionesa - 150 g;
- sal, pebre, herbes provençals.
Preparació
- A partir de les ratlles d'alumini es tallen, a partir de les quals es formen els anells al llarg del diàmetre per un parell de mil·límetres més grans que el diàmetre dels anells de pinya.
- Organitzeu els anells en una safata de coure, poseu-los picats i condimentats amb sal, pebre i herbes de rodanxes de pollastre.
- Lubriqueu la carn amb maionesa, complementeu amb anells de pinya i escampeu amb formatge.
- Torneu els medallons de pollastre amb pinya a 190 graus i 35 minuts.
Omplert de tartaletes amb pollastre i pinya
L'amanida de pollastre amb pinya i formatge, preparada d'acord amb la tecnologia següent, es pot servir com un aperitiu independent en un bol d'amanida, kremankah o complementar-lo amb efecte de sorra o pastís. Quan serviu el producte, espolvorear amb molla de nous i decorar amb branquetes verdes.
Ingredients:
- filet de pollastre - 400 g;
- ous - 4 peces;
- pinyes - 400 g;
- formatge - 140 g;
- all - 3 dents;
- nous - 60 g;
- maionesa - 150 g;
- sal, pebre.
Preparació
- Tallar petits cubs de filet de pollastre bullit, ous i pinyes.
- Afegiu el formatge fregit, l'all i les nous, deixant una mica d'aquest per espolvorear.
- Amanida de temporada a gust amb maionesa, sal, barrejar i escampar-los a les tartal·les.