La llentia és un cultiu de gra valuós, ric en vitamines. A més, és molt nutritiu i no requereix preparació, com els fesols o les pèsols. Descobriu com preparar les patates amb llenties.
Pur de llenties vermelles
Ingredients:
- llenties vermelles - 1 element;
- pastanagues - 2 peces;
- bombeta - 1 peça;
- patates - 2 peces;
- oli vegetal - 1 cullerada. cullera;
- aigua;
- espècies.
Preparació
Esbandida bé amb un gra d'aigua i envieu-la amb un petit foc per cuinar. Aquesta vegada, netegem les verdures mentre es tritura tot en petits cubs. Tan bon punt es bull l'aigua, es llancen les pastanagues fins al gra, i després de 5 minuts de patates. Separadament en una paella amb oli vegetal, passem la ceba i afegim les espècies. Després d'això, poseu-vos amb compte el rostit en una cassola, deixeu-ho bullir la sopa, condimenteu-lo amb espècies i retireu-lo del plat. A continuació, netegeu-ho bé amb una batidora fins que s'obtingui una massa homogènia i gomosa. Abans de servir, aboqui el puré de llenties a gots i escampeu amb herbes fresques triturades.
La recepta per a llenties vermelles picades
Ingredients:
- llenties vermelles - 450 g;
- bombeta - 2 peces;
- all - 3 graons;
- oli vegetal;
- pasta de tomàquet - 2 cullerades. culleres;
- Caldo de pollastre - 1 l;
- espècies.
Preparació
Així, les llenties estan ordenades i rentades. El bulb i l'all es netegen de la closca i el tall de melenko. A la cassola del multivarka, aboqui un poc d'oli vegetal i passeu les verdures al mode "Bake" durant 5 minuts. A continuació, posem la pasta de tomàquet, aboqui-ho al brou de pollastre , porteu-lo al mateix bullit i aboqui la llentia preparada. Cuina el croup durant 45-50 minuts amb la tapa tancada, reorganitzant el dispositiu per al programa "Sopa". Quan les llenties estiguin preparades, torneu-la amb una batidora a una massa homogènia, sal, pebre i el tasteu amb comí. Això és tot, el puré de llenties en el multivariatge està llest!
Com cuinar les patates picades?
Ingredients:
- llenties vermelles - 1,5 articles;
- aigua calenta - 1 element;
- casa adzhika - 4 cullerades. culleres;
- bombeta - 1 peça;
- pastanaga - 1 peça;
- all - 2 graons;
- espècies.
Preparació
El bulb i les pastanagues es netegen i es tallen en tires fines. Activem el multivariatge, seleccionem el mode "Baking" al tauler, llençarem els vegetals i els passarem durant 20 minuts. A continuació, afegiu l'all mòlt finament, tanqueu la tapa i deixeu-lo per a la resta del programa. No perdi el temps en va, rentar-los diverses vegades amb llenties i abocar-lo per fregir. Després d'això, aboqui tota l'aigua bullida, podsalivaem i pebre a gust. Afegiu la casa adzhika, o tomàquets frescos, barrejats a la liquadora, barregeu suaument i configureu el mode "Arròs" durant 50 minuts. Després del senyal preparat, obriu acuradament la tapa, barregi la espàtula i es buidi a fons amb una batedora fins que s'obtingui una massa homogènia i, si cal, s'emet l'aigua. Aquest tipus de patates làctiques són molt saboroses i delicades.
La recepta per a llenties triturades
Ingredients:
- llenties verdes - 1 element;
- pastanaga - 1 peça;
- oli d'oliva - 1 cullerada. cullera;
- espècies;
- formatge - 2 cullerades. culleres;
- farigola
Preparació
Llentí ben ordenat i rentat diverses vegades sota un corrent d'aigua freda. Després poseu-la en una cassola i abocar-la amb aigua bullint. Deixar saltar a gust, fer bullir, llençar les pastanagues pelades i la farigola. Cuinar-ho tot fins que estigui preparat, després escórrer-lo suaument l'aigua i barrejar llenties amb pastanagues en una batidora fins a una massa consistent uniforme. Tallar formatge en una planxa gran, afegir-hi puré a la llentia verda, barrejar-lo, abocar-lo amb oli d'oliva, condimentar-lo amb espècies a gust i servir-lo a la taula.