El roll de Lavash amb salmó és un dels aperitius més deliciosos i populars que complementa perfectament qualsevol taula festiva, decora i aporta varietat a la vida quotidiana. Després d'haver preparat un aperitiu tan interessant per a un pícnic, podeu tastar un deliciós aperitiu mentre prepara el kebab shish.
Un farcit per a un rotllo amb salmó pot ser una varietat de verdures fresques i verds, ous bullits, formatges i altres ingredients, i la maionesa, la crema o el formatge processat impregnats i vinculants.
A sota de les nostres receptes, us explicarem detalladament com fer els rotllos correctes de pa de pita amb salmó.
Rodet Lavash amb salmó i cogombre
Ingredients:
- lavash prima - 2 peces;
- salmó lleugerament salat - 200 g;
- cogombre fresc - 200 g;
- fulles d'enciam a gust
- porros o cebes verdes a gust;
- verdures fresques d'anet i julivert a gust;
- maionesa - 150 g.
Preparació
El primer pas és preparar tots els components necessaris per al rodet. El salmó lleugerament salat i el cogombre acabat de rentar es tallen en plats tan prims com sigui possible. Picar les cebes o les cebes verdes, tallar les verdures finament.
Apagueu la superfície plana i tapa amb una fina capa de maionesa. Distribueixi de forma uniforme tota la superfície de les fulles d'amanida i s'alternen entre si plats de salmó i cogombre. Igualment, estem separant cebes, verdures fresques i formem un rotllo. Deixar la impregnació durant una hora i després tallar-la en brusochki, d'uns quatre centímetres de gruix, posar-se en un plat i servir-la a la taula.
Rodet Lavash amb salmó i formatge
Ingredients:
- lavash prim - 2 peces;
- Salmó lleugerament salat - 250 g;
- formatge crema mascarpone - 250-350 g;
- cogombre fresc - 1 peça;
- verdures fresques de julivert a gust.
Preparació
El salmó lleugerament salat es talla en plats de diferents espessors. El cogombre es neteja de la pell i es talla en tires. Tritureu el julivert finament.
Ara poseu el pa de pita en una superfície plana i un greix amb formatge crema. Distribuïm en forma escalonada les palles de cogombres, i les plaques del salmó s'apilen en grandària de mida descendent. Com a resultat, d'una banda serà el més prim, i de l'altra les peces més gruixudes. Es trosseja el julivert per tota la superfície i es tira el rotllo, partint de la vora on les rodanxes són les més petites.
Tallem el rotllo acabat amb petits cubs, el col·loquem sobre un plat i el servim a la taula.
Rodet Lavash amb salmó i ou
Ingredients:
- lavash prima - 2 peces;
- Salmó lleugerament salat - 250 g;
- ous - 3 peces;
- tomàquet fresc - 1 pc.
- maionesa - 150 g;
- cebes verdes a gust;
- verdures de formatge fresc - al gust;
- formatge dur - 150 g.
Preparació
Els ous van bullir dur, es van submergir per refredar-los en aigua freda durant quinze minuts, netejar-los i deixar-los passar per un ratllador. Tallem el salmó en petites peces fines. El tomàquet s'omplirà d'aigua bullint, es retira una pell i es talla en cubs. Picar finament l'anet verd fresc i les cebes verdes. Formatge dur es frega sobre un ratllador.
Tots els ingredients estan preparats, procedim a la formació d'un rotllo. Ens vam posar sobre una superfície igual i neta de lavash i tapar-la amb una fina capa de maionesa.
Aquestes són les receptes més habituals per fer aquest aperitiu. Podeu afegir o eliminar els ingredients a la seva discreció, substituir la maionesa amb formatge fos i viceversa, utilitzar altres verdures fresques o verds. També és possible regular amb èxit el gruix del rotlle proposat, tallar la pita per la meitat o doblegar-lo en un rotlle amb el costat llarg. El nombre de torns, per tant, serà menor, i el rotlle és més prim.