Oferim opcions de disseny de canapé amb peix vermell. Compleixen perfectament qualsevol taula de bufet o es converteixen en un excel·lent aperitiu original.
Canapé amb peix vermell i formatge tou
Ingredients:
- pa negre;
- filet salat de peix vermell - 290 g;
- formatge suau cremós - 110 g;
- plomes de ceba verda (opcional);
- verdures verdes d'anet;
- una barreja de pebre mòlt.
Preparació
Per preparar canapè finament picar l'anet verd fresc i, si ho desitja, plomes de ceba verda, i barrejar amb formatge crema. Si ho desitja, condimentem la barreja amb una barreja de pebre mòlt. El pa negre es talla en rodanxes fines, de les quals tallem tasses, utilitzant un got o un got. Per a cada cercle, difongui el formatge crema amb herbes durant uns tres a cinc mil·límetres i posi una rodanxa de peix vermell salat finament picat, plegant-lo amb una rosa. A la part superior, decoreu el canapè amb fulles de anet i serviu-lo en un plat preciós.
Canapè amb peix vermell i cogombre a broquetes - recepta
Ingredients:
- baguette blanca;
- filet salat de peix vermell - 290 g;
- brynza - 120 g;
- cogombre fresc - 1-2 unitats;
- tomàquets - 2 peces;
- olives o olives.
Preparació
El baguette blanc es talla en cercles prims, es posa sobre una estufa de forn i s'envia al forn uns minuts, per tal que les llesques de pa estiguin una mica seques. El baguette es pot reemplaçar amb un pa blanc, tallat amb una tassa de tasses de mida similar.
Rentar els tomàquets i els cogombres netejar-se. Tallar els tomàquets en tasses fines i tallar cogombres en talls longitudinals. Les mateixes rodanxes s'han de tallar i els filets de peix vermell. Des del formatge tallem tasses fines, de la mateixa mida que el pa i els tomàquets.
Ara recopilem el canapé. Per a cada esbiaixada, oli de cadena o olives sense fosses. A continuació, afegiu la rodanxa de la harmònica de cogombre i perforar l'oliva. Després hi haurà un peix, afegiu-lo com a cogombre. En el pa de pa sec es posa una rodanxa de tomàquet, sobre el formatge i es nibble amb pinxos amb la resta d'ingredients, obtenint canapès de boca.
Canapè amb peix vermell i formatge dur amb broquetes
Ingredients:
- filet salat de peix vermell - 290 g;
- formatge dur - 120 g;
- una barreja d'herbes italianes a gust;
- tomàquets secs assecats al sol - al gust;
- raïm;
- oli d'oliva.
Preparació
Formatge dur tallat en rodanxes quadrades, escampar-lo amb oli d'oliva, condimentar-lo amb tomàquets secs mòlt i herbes italianes. En el brou, enganxem els raïms prèviament rentats i secs, a continuació, talleu-los el peix vermell, l'acordió plegat i acabeu amb una llesca de formatge picant.