Una compota de gerds és una beguda de gran utilitat que us recordarà els dies d'hivern molt freds de l'estiu calent i us animarà. I el seu sabor amarg i dolç fragant no deixarà indiferent ni l'adult ni el nen. Com cuinar la compota de gerds, us ho explicarem ara.
Compota de gerds i grosella negra
Ingredients:
- gerds fresques - 800 g;
- grosella negra - 800 g;
- sucre - 300 g;
- aigua filtrada - 2,5 litres.
Preparació
Baies ordenades i rentades en un colador. A continuació, abocar-los en una cassola i afegir una mica de sucre al gust. Després d'això, vam abocar tota l'aigua filtrada, bullir i bullir la beguda durant 7 minuts. Ara retireu els plats de la planxa, tapeu-los amb un drap i deixeu-los infundir durant uns 40 minuts. Refredi la compota filtrant acuradament un tamís fi, refrescant i servit, abocant-se a les ulleres i decorant amb baies fresques.
Compota de cireres i gerds per a l'hivern
Ingredients:
- cireres fresques - 2 ítems;
- frambuesas fresques - 1 element;
- aigua filtrada - 2,5 litres;
- sucre - 1,5 articles;
- àcid cítric - 0,5 tsp.
Preparació
Baies una mica ordenades, esbandides i seques. Ara poseu la cirera i el malinka als bancs. Bullem l'aigua, omplim les baies i sortim durant 3 minuts. Després d'això, el líquid s'aboca en una cassola i es posa al foc. Abocem el sucre, l'àcid cítric i el cuiner després de bullir durant 10 minuts en el foc més tranquil. A continuació, ompliu els flascons amb les baies amb xarop calent, rouleu-los amb tapes, refredeu-los i col·loqueu-los al fred per emmagatzemar-los.
Recepta de compota de gerds
Ingredients:
- Maduixa - 1 kg;
- frambuesa - 1 kg;
- sucre - 800 g;
- aigua - 4 litres.
Preparació
Prepara les primeres llaunes de tres litres: lava amb refresc i esterilitza. Maduixes i gerds