Sabies que pots cuinar uns fregits increïblement deliciosos a la teva pròpia llar amb un forn fet a partir del lavash armeni habitual? D'altra banda, aquest aperitiu no només no és inferior als productes adquirits a gust, sinó que els supera en termes d'utilitat. Sense additius nocius, sabors artificials i potenciadors del sabor. Només tot és natural i absolutament inofensiu.
Com fer xips de pita amb formatge al forn - recepta
Ingredients:
- lavash armeni prim - 1 pc;
- crema agra - 110 g;
- ou - 0,5 pcs.
- all - 0.5-1 dent;
- formatge dur - 30-40 g;
- herbes especiades a gust;
- una barreja de pebrots a gust;
- sal a gust.
Preparació
En el bol, barregeu la crema agra i la meitat de l'ou batut, afegiu sal, herbes, pelat i espremut a través de la pasta d'all i barregeu-ho. Lavash es rodea sobre una superfície plana, trossejada amb la barreja preparada i tenyida amb una fina capa de formatge ratllat. Ara talla-la en quadrats, triangles, rectangles o rombes i poseu-la al forn. Podeu pre-cobrir-lo amb paper pergamí per evitar una contaminació excessiva. Ho posem en un forn preescalfat a 195 graus i assecem els xips sota aquest règim de temperatura de cinc a deu minuts.
Assegureu-vos de seguir el procés perquè els xips no es cremen, només cal que els assecereu per obtenir un resultat cruixent i lleugerament marró.
Xips de pa de pita a casa al forn - recepta amb verdures
Ingredients:
- lavash armeni prim - 2 peces;
- oli d'oliva o oli vegetal - 60 ml;
- verdures fresques d'anet i (o) julivert;
- all - 1-2 dents;
- pols de pebre vermell a gust;
- una barreja de pebrots a gust;
- sal a gust.
Preparació
Aboqui l'oli d'oliva a la cassola, espremeu les dents netes d'all a través de la premsa, afegiu herbes fresques fresques picades, sal, pebre vermell mòlt, una barreja de pebrots i barreja. Pa de pita amb un raspall preparat amb una barreja picant, tallat a rodanxes i col·loqueu-les en un forn sec. Determineu els xips per assecar-los i fer pardos en un forn preescalfat a 200 graus durant cinc o deu minuts.
Com fer xips de pa de pita en un forn amb pernil?
Ingredients:
- pa de pita gran prim - 1 pc;
- crema agra - 90 g;
- ou - 1 peça;
- pernil - 70 g;
- formatge dur - 90 g;
- pebre vermell rallado al gust;
- verdures de formatge fresc - al gust;
- sal a gust.
Preparació
Lavash es talla a les rodanxes desitjades i es col loca sobre una safata de cocció estretament entre si. Barregeu en un bol un ou batut, una crema agra, un pebre vermell, una sal i un anet picat i tapa amb un raspall de raïms de barreja de lavash. El formatge es deixa passar per un petit ratllador, i el pernil es talla en cubs o ratlles molt petites i primes. Es tallen els trossos de pa de pita a la part superior amb formatge i pernil i es col·loquen en un forn ben calent a 200 graus durant deu minuts. Quan estem preparats, separem les peces un amb l'altre amb un ganivet agut.