Una amanida senzilla amb pollastre i ous pot servir com un aperitiu nutritiu. i un farciment per als vostres sandvitxos o rotlles de lavash. Una delicada textura d'amanides i un gust neutre s'adaptaran a tothom.
Amanida amb pollastre, bolets, formatge i ous
L'amanida amb pollastre, cogombres, ous i formatges també es coneix al nostre país com "Mushroom Glade" . Aquest bell plat serà un adorn de qualsevol taula festiva.
Ingredients:
- filet de pollastre bullit - 1 peça;
- mongetes marines - 1 olla;
- pastanaga - 1 peça;
- ous - 3 peces;
- patates - 2 peces;
- cogombre en vinagre - 1 peça;
- formatge ratllat - 1 element;
- verdures fresques.
Per repostar:
- maionesa - mig segle;
- crema agra - taula de 1/2;
- ketchup - 1/4 element;
- sal, pebre.
Preparació
Els ingredients per repostar són barrejats i reservats per un temps. Les pastanagues i les patates es bullen i es freguen en un gran ratllador. Els ous bullits es trituren. Tallar el cogombre salat en cubs juntament amb el filet de pollastre.
A la part inferior del motlle posem els bolets en una sèrie densa de barrets. Posem una capa de patates a sobre dels bolets i cobreix-la amb salsa, a continuació, col·loqueu el pollastre, els cogombres, les pastanagues amb formatge dur i cobreix-les amb el guarniment. L'amanida amb pollastre, bolets, cogombre i ous es posa en aquesta forma al refrigerador durant 1 hora, després d'això es torna l'amanida en un plat pla i es serveix, esquitxat d'herbes.
Amanida amb bolets, pollastre, formatge i ou
Ingredients:
- ous - 6 unitats;
- bolets - 180 g;
- Filet de pollastre - 1 peça;
- cebes - 1 pc;
- oli vegetal;
- Mostaza Dijon - 1 cullerada. cullera;
- maionesa - 3 cullerades. culleres;
- sal, pebre.
Preparació
Els bolets són triturats i fregits junts amb ceba fins que quedin daurades. El filet de pollastre bull i es descompon en fibres. Els ous bullits es freguen en un gran ratllador. Barregeu tots els ingredients de l'amanida i feu la temporada amb una salsa de mostassa i maionesa.
L'amanida amb bolets, formatge, ous i pollastre servirà com a farciment perfecte per a un sandvitx.
Amanida amb pollastre, patates i ous
Ingredients:
- ous - 7 peces;
- Filet de pollastre - 1 peça;
- patates - 4-5 peces;
- maionesa - 3/4 articles;
- llet - 1/3 de segle;
- mostassa - 1 cullerada. cullera;
- vinagre - 1 cullerada. cullera;
- cebes verdes - 1 manat;
- ceba vermella - 1 pc.
- api - 1 pc.;
- sal, pebre al gust.
Preparació
Cuinar el pollastre i desmuntar les fibres. Bullem les patates, netegem i les tallem en galledes. Les cebes i l'api són aixafats. Batre les rovells d'ou amb maionesa, mostassa, llet i vinagre. Les proteïnes es fonen i es barregen amb la resta dels ingredients. Vesteixi l'amanida amb salsa a les rovellades i es refredi abans de servir.