L'amanida "rústica" resulta insolent i satisfactòria. Aquest plat meravellós serà el començament perfecte per a qualsevol dinar o sopar. Es prepara de forma ràpida i senzilla, la qual cosa estalvia significativament a les amants de casa ocupats del seu valuós temps. Considerem amb vostès algunes receptes originals per a la preparació de l'amanida "Village".
Amanida rural amb bolets
Ingredients:
- patates - 5 peces;
- cogombres en vinagre - 2 unitats;
- ceba - 1 pc.;
- bolets en escabetx - 100 g;
- oli vegetal - 2 cullerades. culleres;
- envermellides a gust
- pebre negre, sal al gust.
Preparació
Com preparar una amanida? La meva patata i bullir, no pelant, fins que estigui preparada. Bolets marinats rentats, plegats en un colador i tallats en petits plats. Les cebes es netegen i es tallen a mitges anelles. Els cogombres salats s'assequen amb una tovallola de paper i es mengen amb cubs petits.
Tots els ingredients preparats es barregen en un bol d'amanida profunda. A continuació, afegiu sal, pebre, oli vegetal i barreja. Espolvoreu l'amanida preparada amb herbes picades i serviu-la a la taula.
Amanida Ravensky amb carn de res
Ingredients:
- carn de res bullida - 300 g;
- patates bullides - 1 pc;
- cogombres en vinagre - 2 unitats;
- sal, pebre al gust;
- crema agra - 1 cullerada. cullera;
- tomàquets cherry - 2 peces;
- julivert, mostassa.
Preparació
Les patates i els cogombrets escabetxats tallats en talls reduïts, es condimenten amb sal, pebre i crema agra. Per aguditzar, afegiu una mica de mostassa. La carn bullida, tallada en tires, estesa en un plat amb un ventilador, afegiu una olla d'enciam, decoreu-la amb una branca de julivert i tomàquets petits. Podeu combinar tot, però es veu molt més bell i apetitós.
Amanida rural amb bolets
Ingredients:
- xucrut - 200 g;
- patates - 4 unitats;
- cogombre en vinagre - 2 unitats;
- bolets de mel en conserva - 200 g;
- ceba vermella - 1 pc.
- oli de gira-sol a gust;
- sal, pebre al gust.
Preparació
Agafem xucrut, espremeu-ho a la salmorra i trosseja-lo. Cogombres tallats en cubs petits, cebes vermelles - mitges anelles. Afegiu els xampinyons tallats per les plaques o poseu l'agaric de la mel sencera.
Les patates es bullen en aigua salada amb un uniforme, netejat i tallat en tires fines. Barregeu tots els ingredients en un bol d'amanida, condimenteu-lo amb oli de gira-sol, escampeu-lo amb pebre negre mòlt, barregeu-lo i, si cal, afegiu sal al gust.