Les costelles de salchicha són un plat original, bastant senzill i econòmic que es pot servir amb qualsevol guarnició. Us oferim diverses receptes, i experimenta a la vostra disposició.
Culleretes de patata amb xoriço
Ingredients:
- patates - 6 unitats;
- bombeta - 2 peces;
- embotits - 7 peces;
- ou - 2 peces;
- espècies;
- fulla de llorer;
- oli vegetal.
Preparació
Així, es netegen les patates, cuites fins que es couen en aigua lleugerament salada, a més de fulles de llorer. A continuació, l'hi arrebossem i ho fem amb un tomàquet petit. Bulb grind and passeruem en una paella escalfada en oli vegetal a transparència, i després afegiu-la a les patates. A la massa total, condueix els ous, la sal al gust i es barreja fins que sigui homogeni. Els Frankfurt són netejats de l'embalatge, esmicolats en cercles i lleugerament daurades en una paella. Ara agafem una petita quantitat de puré de patates i formem un pastís. Distribuïm els embotits des de dalt i premem lleugerament a la base, formant una costella. Es trosseja cada una amb farina i es fregeix des de dos costats fins a una escorça ruddy. Després d'això, els fem servir un plat i els servim amb adobats i salses preferides.
Costelles de salsitxes i formatge
Ingredients:
- formatge dur - 200 g;
- embotits - 4 peces;
- ou - 1 peça;
- farina - 4 cullerades. culleres;
- patates fregides - 200 g;
- crema agra - 1 cullerada. cullera
Preparació
Les salsitxes es netegen, es rallen en un ratllador, es barregen amb formatge ratllat, es batega l'ou, es posa la crema agra i s'aboca a la farina. Els xips s'aboca sobre una taula de tallar, coberta amb una tovallola de paper i esmicolada amb un martell de cuina. A continuació, aboqui les fitxes picades en el formatge prèviament preparat i barrejar. Després d'això, formem petites costelles amb les mans i fregui-les en un oli vegetal escalfat fins que estigui llest. Bé, això és tot, les llonganies de formatge originals i delicioses amb salchicha estan preparades!
Costelles de salsitxes i palets de cranc
Ingredients:
- varetes de cranc - 300 g;
- embotits - 2 peces;
- formatge dur - 200 g;
- ou - 2 peces;
- farina - 3 cullerades. culleres;
- all - 2 graons;
- espècies;
- oli vegetal.
Preparació
Els palets de cranc s'eliminen del paquet i, juntament amb formatge i embotits, es molen en un ratllador. A continuació, aboqueu-ho tot a un bol, afegiu l'espremut a la premsa a l'all, trenqueu els ous i aboqui gradualment la farina. Solim la massa a gust i barrejar-ho bé amb una cullera. En la paella, abocar l'oli i escalfar-lo. A partir de la massa preparada recollim trossos petits, formem petits trossos, caem de farina i fregim fins que estiguin daurats.