El peix al forn és deliciós i sa. Com i quant s'ha de cuinar la truita al forn amb paper d'alumini, us ho explicarem ara.
Recepta de truites al forn al forn
Ingredients:
- truita fresca - 500 g;
- llimona - 1 peça;
- julivert - 1 manat;
- oli vegetal refinat - 15 ml;
- pebre negre en pols;
- sal.
Preparació
Netegem la truita, retirem aletes i branquetes. Esbandida amb aigua fresca i remull amb tovalloles de paper. Es frega la carcassa amb una barreja de sal i pebre. La llimona es talla en 4 parts. Des d'un quart s'extreu el suc, es barreja amb oli vegetal sense olor i es frega la barreja amb el peix. El segon quart es talla en rodanxes fines. A la canalla fem incisions poc profundes i col·loqueu en ells peces de llimones. Tallar la llimona restant en rodanxes fines i barrejar-les amb julivert picat. Omple el peix resultant amb una massa. Peixos omplerts acuradament embolicats en paper d'alumini i posats en forma resistent a la calor. Ho posem al forn. Coure durant 40 minuts a una temperatura moderada. Gairebé al final de la cocció, el paper es desplega perquè el peix estigui daurat.
Recepta de truites amb verdures en paper al forn
Ingredients:
- truita - 2 peces;
- pinya enllaunada - 300 g;
- crema agra - 200 g;
- tomàquets - 6 unitats;
- llimona - meitat;
- espècies;
- sal.
Preparació
La truita es renta, es neteja i es talla en grans peces. Esprémer el suc de mitja llimona i regar-lo bé amb el peix. Deixar durant 10 minuts. Es tallen els tomàquets amb anells prims. Posem el peix a la làmina. Solim, espècies pritirushivaem i revestides amb una gruixuda capa de crema agra. Molt salinat a la part superior. A sobre de la crema agra trobem la tassa de pinya. I l'última capa serà rodanxes de tomàquets. Ho fem amb espècies. Ho tancem tot amb paper d'alumini i cuinar durant 40 minuts a 180 graus.
Preparació de truites al forn en paper d'alumini
Ingredients:
- filets de truita - 800 g;
- ceba - meitat;
- tomàquet - 1 pc.;
- all - 1 dent;
- llimona - 1 peça;
- gingebre rallado - 1 culleradeta;
- salsa de soja - 15 ml;
- verds;
- sal;
- espècies.
Preparació
Cebes tallades a mitges anelles, tomàquets - cubs. All petit picat. Molleu els greens. Cobrem la safata de forn amb paper d'alumini, des de dalt poseu-hi filets de truita, l'aigua amb salsa de soja, barrejada amb suc de llimona. Pebre i podsalivaem. A sobre dels peixos es desprenen els alls picats, el gingebre rallado i la ralladura de llimona triturada. A continuació, col·loqueu els cubs de tomàquet i mig anells de ceba i cobreix-los amb herbes picades. Ho tancem tot amb paper d'alumini. Coure durant 20 minuts en un forn ben escalfat.
Recepta per a la truita al forn amb pebre al forn en paper d'alumini
Ingredients:
- truita - 1 peça;
- llimona - 1 peça;
- julivert - 1 manat;
- anet - 1 manat;
- pebrot dolç - 2 peces;
- sal;
- pebre mòlt negre.
Preparació
Trota de suc de llimona, podsalivaem, pritirushivaem pepper i deixem-nos reposar durant un quart d'hora. Molleu els greens. Col·loqueu el julivert a la fulla, col·loqueu el peix damunt d'ell. El que queda després del suc apretat de la llimona, molleu i es barreja amb anet finament picat. Tanquem tota la fulla i cuidem durant 40 minuts a 180 graus. Durant uns 10 minuts abans del final del procés de preparació, la làmina es desplega perquè el peix estigui daurat. Pebrot tallat en tires fines, i la segona meitat de la llimona tallada a mitges anelles. Distribuïm el peix al forn preparat en un plat i decorar amb pebre i llimona.
Filets de truita en paper al forn
Ingredients:
- filets de truita - 2 peces;
- Parmesà - 60 g;
- formatge "rus" - 60 g;
- ceba - 1 peça;
- crema - 1 got;
- llimona - meitat;
- anet - 30 g;
- sal;
- espècies per a peix.
Preparació
Truita de truites fregades amb sal, pebre, espècies. Aboqueu la part superior amb nata i suc, esprem de mitja llimona. Doneu al peix una promarinovatsya uns 30 minuts. Ceba tendra, formatge tres en un ratllador. Col·loqueu un full de paper a la safata de cocció. Posem els anells de ceba i els peixos en ell. Embalatge dens i durant mitja hora netejem al forn escalfat a 200 graus. Després d'això, obriu el paper d'alumini, espolvorear-lo amb formatge ratllat ratllat i formatge parmesà. A continuació, torneu-la a tapar i deixeu-ho coure per altres 10 minuts. Llesques de peix a l'engròs verds picats. Gaudeix de la teva gana!