La carn de pollastre dietètic ajuda a moltes dones no només durant una dieta, sinó també en la preparació d'àpats lleugers amb pressa. Després d'un dia atrafegat per sopar, és millor menjar un aperitiu senzill en forma d'amanides lleugeres de pollastre i verdures, oferim unes receptes simples.
Amanida lleugera amb pollastre fumat
Per a aquells que no volen molestar-se amb la preparació de carn de pollastre, us recomanem que deixeu de fer filets fumats.
Ingredients:
- pit de pollastre fumat - 1 pc.
- champignon marinat - 150 g;
- barreja d'amanida - 200 g;
- tomàquets cherry - 10 peces;
- "Parmesà" - 30 g;
- oli d'oliva - 2 cullerades. culleres;
- suc de llimona - 1 cullerada. cullera;
- sal, pebre al gust.
Preparació
El pit fumat es desmunta a fibres i es combina amb la barreja d'amanida acabada. Els tomàquets de cirera es tallen a la meitat i se sumen a l'amanida juntament amb "Parmesà" ratllat i xampinyons picats.
L'amanida preparada s'omple amb una barreja de suc de llimona i oli, amb sal i pebre o es tria qualsevol altre baix contingut calòric a gust.
Recepta per a amanida lleugera amb pollastre
Ingredients:
- Filet de pollastre - 1 peça;
- llard de llet - 3 cullerades. culleres;
- nous - mig segle;
- molles de pa (pans) - 1/4;
- sal - 1 culleradeta;
- oli vegetal - 2 cullerades. culleres;
- barreja d'amanida - 1 paquet;
- espinacs - 1 ítem;
- suc de llimona - 1 cullerada. cullera;
- tomàquets cherry - 8-10 pcs.
Preparació
El filet de pollastre és acuradament copejat i fregat amb mantega i sal. Les nous esmicolades en una licuadora i barrejades amb pa ratllat, distribuïm la barreja seca sobre la carn de pollastre.
Fem el pollastre en oli vegetal i el tallem.
La barreja d'amanides i espinacs es combinen en un bol profund, agrega pit de pollastre, tomàquet cherry picat i amanida de temporada amb una barreja de suc de llimona i mantega.
Una amanida lleugera deliciosa amb pollastre preparat, pots començar degustant.
Els aficionats a aquesta carn d'aus també recomano fer una amanida de estómacs o cors de pollastre , que segurament els membres de la seva família l'apreciaran.