Per decorar la taula, no cal preparar amanides complexes a partir de productes cars, podeu prendre els ingredients més senzills, afegir una mica d'imaginació, fer una temporada amb inspiració i obtenir un plat meravellós. Un d'aquests plats és una amanida amb espàrrecs o una amanida de sardines en conserva, un producte barat que es pot comprar absolutament en qualsevol botiga. Però us presentarem les formes de preparació a continuació.
Amanida amb sardines i ous
Com a base de la recepta, prendrem 1 llauna d'aliments enllaunats i ous bullits: aquesta és una recepta universal per a l'amanida de les sardines en oli. Als ingredients, podeu afegir una varietat de verdures fresques o bullides, bolets i canviar-ne el gust.
Ingredients:
- peix en conserva - 1 llauna;
- ou - 3 peces;
- ceba verda - 50 g;
- maionesa - 200 g;
- julivert - 50 g;
- anet - 50 g.
Preparació
Per fer una amanida de sardines enllaunades, primer bullir els ous, netejar-los i tallar-los en galledes. Pastem el peix amb una forquilla. L'oli d'aquesta recepta no és pràctic. De verdor picat, barrejat tots els ingredients i vestit amb maionesa. Podeu afegir als ingredients dos paquets de galetes, per exemple, amb el sabor del peix i preparar una amanida amb croûtones i sardines. Després d'afegir-les, deixeu que l'amanida es faci servir a la taula, de manera que els galetes queden cruixents.
Amanida amb galetes i sardines
Aquesta amanida, a més de preparar-se de forma fàcil i senzilla, es pot servir a la taula festiva, ja que tots els ingredients estan exposats en capes i la forma s'assembla a un pastís.
Ingredients:
- peix en conserva - 1 llauna;
- ou - 4 peces;
- sandvitx de galetes - 24 unitats;
- formatge - 150 g;
- ceba verda - 2 mans;
- maionesa - al gust;
- all - 2 graons.
Preparació
A la part inferior de l'ensaladera, distribuïm una capa de galetes salades. Bullir els ous, raspallar-los, fregar l'esquirol amb un ratllador mitjà, barrejar-los amb 2 cullerades de maionesa i escampar-los sobre la galleta. Top - la següent capa de galleta. Amuntegem el peix amb una forquilla, no drenarem l'oli, en una amanida de sardines en conserva s'aprofundirà perfectament de la galleta. A continuació, estén-ho amb la següent capa d'un bol d'amanida, espolvoreu cebetes verdes picades i tapa amb una altra capa de galetes. Es fregui el formatge amb un gra ratellat mitjà, es barreja amb alls espremuts i 4 cullerades de maionesa i es posa sobre la galleta. A la part superior: la següent capa de galetes salades, que lubricem 2-3 cullerades de maionesa i espolvorear amb rovellat ratllat. Es pot decorar una amanida de sardines enllaunades amb verdures - julivert, anet o cogombre fresc.
Amanida de sardines i arròs
Ingredients:
- peix en conserva - 1 llauna;
- ou - 2 peces;
- Arròs bullit - 1 tassa;
- cebes - 1 capçalera;
- maionesa - 1-2 cullerades. culleres.
Preparació
Es trosseja el menjar enllaunat amb una forquilla (la mantega no es drena), barrejada amb arròs bullit, ous picats i cebes, maionesa de temporada i es posa en un bol d'amanida.
Amanida amb bolets i sardines
Ingredients:
- peix en conserva - 1 llauna;
- ou - 5 unitats;
- bolets - 400 g;
- pastanaga - 1 peça;
- cebes - 1 capçalera;
- cogombre en vinagre - 2 unitats;
- formatge a gust;
- maionesa - 1-2 cullerades. culleres.
Preparació
Els bolets (preferiblement els mongetes) es tallen a rodanxes i es fregeixen lleugerament. Tallar les cebes fines, ratllar la pastanaga i retallar les verdures en una paella, després escórrer l'oli, de manera que l'amanida de les sardines, la recepta que ja conté suficient oli enllaunat, no era massa greixosa. Fem amaniment de peix, tallem cogombre amb palla, ous bullits es freguen sobre un ratllador i posem tots els ingredients en capes en un bol d'amanida. Els primers xampinyons, després els ous, el cogombre, les sardines i les cebes amb pastanagues a la part superior. Cada capa d'amanida de sardines enllaunades es frega amb maionesa. Espolvorear amb formatge ratllat abans de servir.
Si aquestes amanides amb aliments enllaunats et convenien, obriu la recepta d'amanida amb tonyina en conserva , també és molt saborosa i nutritiva.