En aquest article, us explicarem algunes opcions, com preparar el bolet deliciós amb crema agra. Els plats deliciosos s'obtenen a partir de productes senzills i assequibles, que també es preparen fàcilment i ràpidament.
Bolets en crema agra amb formatge
Ingredients:
- mongetes - 1 kg;
- crema agra - 0,5 l;
- formatge dur - 300 g;
- sal, pebre al gust.
Preparació
Els xampinyons són mina, tallats en diverses peces i bullits en aigua salada fins que es couen. Després es llancen al colador per fer el líquid de vidre. Ara introduïu els bolets en un plat de rostit profund, afegiu la crema agra, la sal i el pebre a gust i cuini durant mitja hora aproximadament. Durant aquest temps, la crema agra s'haurà espessir. En aquest cas, els bolets han de remoure ocasionalment. A continuació, freguem formatge en un gran ratllador, afegiu-lo als bolets en crema agra (deixem-ho una mica per abocar-lo a la part superior), barregeu-lo. Espolvorear el formatge restant i enviar-lo al forn durant 3-5 minuts. En general, tan aviat com l'escorça de formatge es torna rosada, el plat està preparat.
Bolets en crema agra en un multivariant
Ingredients:
- bolets - 400 g;
- pastanaga - 1 peça;
- ceba - 1 peça;
- crema agra - 200 g;
- sal, pebre;
- el julivert i l'anet.
Preparació
Bolets, tallats en trossos. Ceba tallada a mitges anelles i pastanagues - palla. En el recipient multivarka aboqui l'oli vegetal, poseu-hi les pastanagues i les cebes, enceneu el mode "Baking". Després de 15 minuts a les verdures, afegim bolets, sal al gust. Mentrestant, la crema agra es barreja amb herbes picades, afegiu sal i pebre. Quan els fongs estiguin ben fregits, afegiu-hi salsa de crema agra i cuini a foc lent durant 20 minuts. Comproveu si hi ha prou líquid, si no n'hi ha prou, podeu afegir una mica d'aigua durant la cocció. Els bolets amb crema agra en el multivariatge estan preparats. Podeu servir -los amb pasta, puré de patates o cintes de patata . Bon appetit!
Bolets blancs en crema agra
Ingredients:
- bolets blancs - 500 g;
- mantega - 50 g;
- farina - 1 cullerada. cullera;
- ceba - 1 peça;
- crema agra - 5 cullerades. culleres;
- sal, verds al gust.
Preparació
Primer ordenem els bolets, els meus i els tallem. La ceba es pot tallar finament, i es pot tallar a mitges, després es fregui amb mantega fins que estigui roja. Després d'això, aboquem els fongs i fregim uns altres 10 minuts, ara afegiu la farina, es barreja bé i es cou per altres 2-3 minuts. Afegiu la crema agra, la sal al gust, agafeu el bullit i tot seguit, estofat en crema agra, a punt. Abans de servir, espolvoreu-les amb herbes picades.
Bolets cuites en crema agra
Ingredients:
- mongetes - 300 g;
- crema agra - 200 g;
- formatge - 100 g;
- farina - 1 culleradeta;
- sal a gust.
Preparació
Els xampinyons són meus, si els bolets són petits, llavors és suficient tallar-los en 2-4 parts. Si és gran, primer es talla a la meitat, i després més plaques. Traslladem els fongs al forn, la sal i la barreja. Ho enviem al forn amb una temperatura de 200 graus durant 10 minuts. Mentre que els bolets es cuinen, es freguen formatge. 2/3 del formatge es barreja amb farina i crema agra, aboqueu aquesta barreja de bolets. I espolvorear el formatge restant a la part superior. Enviem el motlle amb bolets de nou al forn durant altres 10 minuts. Quan el formatge es fon i es forma una escorça daurada, apagueu el forn. Els fongs al forn amb crema agra es serveixen calents.
Bolets blancs en crema agra
Ingredients:
- barrets de bolets blanques - 250 g;
- ceba - 1 peça;
- crema agra - 250 g;
- sal, pebre, verds al gust.
Preparació
Els bolets es netegen, ens banyem amb aigua bullint. En una paella profunda (en la qual ens farem coure) aboqui la crema agra, escriviu els bolets blancs secs, les cebes, les rodanxes picades, la sal i el pebre. Es tanca la paella amb una tapa i es posa al forn a 220 graus durant 10 minuts. Abans de servir, espolvorear amb herbes picades. A aquests bolets la patata bullida "en un uniforme", o la patata deruny és perfecta .